スシノユウヤ

鮨乃悠家

050-5870-5351

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

ディナーコース 和(なごみ)

10000円(税抜)

鮨乃悠家一番人気のおまかせコースになります。旬の食材を少しづつ色々な形で味わえる一押しになります。

鮨乃悠家一番人気のおまかせコースになります。旬の食材を少しづつ色々な形で味わえる一押しになります。

※画像はイメージ画像です。

コース内容

鮨乃悠家一番人気のおまかせコースになります。旬の食材を少しづつ色々な形で味わえる一押しのコース料理になります。この度お客様からのリクエストでランチタイムでもご予約可能になりました。皆様のご予約を心よりお待ちしております。

滞在可能時間 2時間
コース内容 1 前菜(海鮮レモンマリネのサラダ一品)
3 向付け(おすすめのお刺身三品)
4 焼き物(網焼きした旬魚一品)
5 酢の物(自家製のポン酢で一品)
5 お凌ぎ(だし巻き玉子、白身、烏賊、光り物の三品)
6 蒸し物(茶碗蒸し一品)
7 お鮨(海老、赤身、中トロ、炙り寿司の四品)
8 椀物(お味噌汁かお吸い物を一品)
9 〆のお鮨(穴子、巻物の二品)
10 甘味(デザート一品)

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

備考

※コース内容は一例になります。
その日の仕入れ状況やネタの状況により異なるのでご理解下さい。
※当店はネタケースがございませんので苦手なネタだけお伺いして「おまかせ」させていただけるのがお得です。

私がつくっています

山本 英幸 氏

料理人
山本 英幸 氏(ヤマモト ヒデユキ)

専門ジャンル: 寿司

職人としてのステップアップを目標に、有名店で研鑽を積んだ店主

1975年、愛知県生まれ。地元のお土産寿司専門店でアルバイトを経験。職人としてさらに技術を磨いていきたいと思えるほどの衝撃を受け、寿司職人になることを決意。大手の回転寿司チェーンに入り本格的にキャリアをスタート。さらに、日本海で獲れるさまざまな魚介が集まる金沢へと拠点を移し研鑽を積み重ねてきた。その後、名古屋へと戻り有名店で修業を積み、2020年3月1日に【鮨乃悠家】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)ひと組あたり、ランチでは1時間30分ほどのお席でお願いしております。
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)ディナーでは一組あたり2時間くらいまでのお席でお願い致します。小さいお店ですので何卒ご了承ください。

定休日

水曜日 11月3日から定休日が日曜日、祝日に変更になります。年末年始は12/30~6日の期間がお休みとなります。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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