沈む夕日を眺めつつ、南知多で『活穴子料理』や『知多牛サーロインステーキ』を堪能!
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知多半島の内海東浜海岸に面して立つ【深海】。四季折々の海の幸を目にも美しい日本料理で堪能できるお店です。豊山漁港で毎日仕入れるという近海の鮮魚は『お造里盛合せ』で。また夏はなんといっても「活穴子料理」を刺身、しゃぶしゃぶ、穴子重と産地ならではのバリエーションで楽しめます。魚ばかりと思いきや、地元名産の牛・豚も並ぶのが魅力的。ミディアムに焼き上げた『知多牛サーロインステーキ』は醤油ベースに白味噌などを加えた、和風ソースで食べる人気メニュー。昼に訪れれば充実のランチを、日暮れ時なら美しい夕日を眺めつつ逸品料理とお酒を楽しめます。南知多の大自然を満喫し、思い出に残るひとときを過ごせるお店です。
深海
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 小川 道広 氏 (オガワ ミチヒロ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
子どもの頃から料理好き。和食一筋で培った技を知多の食材で表現
愛知県出身。子どもの頃からものづくりや料理を好む。飲食店でのアルバイト経験を通じ調理の仕事に魅力を感じてこの世界へ。寿司店、旅館、ホテルで経験を積み、2002年【深海】をオープン。「那古屋味道研修会」に所属。
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深海の店舗情報
基本情報
店名 | 深海 |
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TEL |
050-5870-8010 0569-62-3113 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名鉄知多新線 内海駅 |
アクセス | 国道247号線沿い、東浜「リバージュ内海」1Fです。 |
住所 | 愛知県知多郡南知多町内海字一色107-1 リバージュ内海1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 ご予約にて木曜日も対応いたします。 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://gogoshinkai.moo.jp/ |