キョウト ヒョウト シジョウカラスマテン

京都 瓢斗 四条烏丸店(旧:瓢斗 ひょうと)

050-5263-7117

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洗練された和の空間で堪能できる極上のおもてなしと、季節を感じる色彩豊かな会席料理

四季折々の食材をふんだんに使った美しい会席料理が楽しめる【瓢斗】。鹿児島県桜島のブランド豚「美湯豚(びゆうとん)」や、季節の京野菜など、こだわりの食材が並びます。人気の『出汁しゃぶ』は、手間と時間をかけてひいた五段仕込みのお出汁が特徴。厳選したかつおや昆布の旨みがぎゅっと凝縮し、肉や野菜の旨みをさらに際立たせます。また、青竹の徳利で香りを楽しむ『青竹酒』や、ボトルから注いでいただけるハウスワインなど、心遣いを感じるおもてなしも魅力です。内装は、日本を代表する著名人が手掛け、スタイリッシュで洗練された和の佇まい。個室も用意されており、落ち着いた空間で、至福の時を過ごせるとびきりの一軒です。

京都 瓢斗 四条烏丸店(旧:瓢斗 ひょうと)
これだけは食べてほしいベスト3

紫苑 しおん

四季折々の食材をお楽しみいただける京会席でございます。熟練の職人が一鉢一鉢に思いを込めた京会席を是非お楽しみください。

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紫苑 しおん

季節ごとに旬の素材を使った、こだわりの『鱧の落とし』

「夏は鱧、冬は鰤」と季節ごとに一番美味しい食材を使用し、最適な調理法でいただけます。鱧は鮮度にこだわり湯引き。目にも美味しい盛り付けが印象的な一皿です。

季節ごとに旬の素材を使った、こだわりの『鱧の落とし』

紫草 むらさき

八寸 造り 出汁しゃぶ(美湯豚、出汁、野菜盛) 生うどん デザート

紫草 むらさき

料理人 / 山本 耕作 氏 (ヤマモト コウサク)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

家業の影響で料理の道へ、日本料理一筋に日々研鑽

1969年、京都出身。大学卒業後、商社に3年間勤務したが、家業が飲食店だったこともあり、料理人の道に進むことを決意する。大阪の割烹料理店で約10年修業。京都吉兆に入社後、リーガロイヤルホテル内【京都吉兆 嵐山本店】で9年間腕を磨く。その後【本家たん熊】の料理長に就任。現在は【瓢斗】で長年積み重ねた経験を活かし、目でも楽しめる美しい和食を振舞っている。

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山本 耕作 氏

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京都 瓢斗 四条烏丸店(旧:瓢斗 ひょうと) の店舗情報

基本情報

店名 京都 瓢斗 四条烏丸店(旧:瓢斗 ひょうと)
TEL

050-5263-7117

075-252-5775

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急京都線 烏丸駅 徒歩6分
地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩6分
アクセス 阪急京都線、烏丸駅24番出口から徒歩6分です
住所 京都府京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
【月~木・日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
流通系ICカード, 交通系ICカード

(Paypay,Alipayお使いいただけます。)

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 130人
席数形態 12名までの個室が4室、8名までの半個室が3室、4名掛けのテーブルが13卓
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ, 来店

受付方法:TEL:075-252-5775(平日のみ)
販売時間:12:00~19:00 ※最終受付18:00
※支払い現金のみ

※出汁しゃぶセットはご用意に時間が掛かる可能性がある為、お電話での予約をお勧めしております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.hyoto.jp/
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-7117 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1F 阪急京都線、烏丸駅24番出口から徒歩6分です ここから地図が確認できます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

デート20%

接待/会食40%

食事会40%

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