キョウトヒョウキニシアザブテン

京都瓢喜 西麻布店

050-5263-7037

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

閑静な街並みに隠れ家的な和食屋。個室で名物出汁しゃぶ懐石を堪能できます。

月替わりの御献立、料理人の腕が光る懐石料理と、「白金豚」や日本三大和牛「近江牛」「神戸牛」のしゃぶしゃぶ、すき焼きで人気の【京都瓢喜西麻布店】。何度もこしたかえしと合わせ、手間をかけてとった特製出汁でいただく名物料理『出汁しゃぶ』が絶品です。しっとりと、上品な甘さの脂がある岩手県産白金豚、優れた肉質で柔らかい中にも適度な歯応えがある群馬県産上州麦豚の2種類からお好みでどうぞ。とろけるようなサーロイン、しっかりとした旨みの近江牛、神戸牛はしゃぶしゃぶ、鋤焼きで堪能できます。落ち着きのある店内。完全個室で、仲居によるおもてなしも魅力です。接待、デート、宴会など、幅広い用途でご利用くださいませ。

京都瓢喜 西麻布店
これだけは食べてほしいベスト3

瓢喜名物【出汁しゃぶ会席】

「出汁しゃぶ」とは、薄切りの豚肉や旬の食材をしゃぶしゃぶにして、日本料理の技から生まれたこだわりの”お出汁”に付けてお召し上がりいただくお料理でございます。瓢喜の会席料理とともにご堪能くださいませ。

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瓢喜名物【出汁しゃぶ会席】

器が舞台、四季折々の匠の技を堪能できる『京会席』

京都で修業した料理長が一品一品、丁寧に調理いたします。
お客様のご要望により、様々に内容を変更する事ができますので、ベジタリアンの方はもちろん、苦手な食材がおありでしたら何なりとお申し付けください。

器が舞台、四季折々の匠の技を堪能できる『京会席』

日本三大ブランド「神戸牛」

神戸牛のサシの融点は人肌で溶けだすほど低いため、くどさがなくその特有の芳醇な香りが口の中いっぱいに広がり、味にまろやかさとコクを生み出します。しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ会席にてご提供しております

日本三大ブランド「神戸牛」

料理人 / 大宅 康平 氏 (オオヤ コウヘイ)

専門ジャンル:和食全般

憧れ、且つ、目標である背中を追い続ける料理長

1978年、東京都出身。割烹料理店では7年、その後、会席料理店で6年間修業を積んできたという生粋の和食料理人。海外へも渡り、日本の文化でもある「和食」を一筋に料理を手掛けてきた。現在は【京都瓢喜八重洲店】の料理長。憧れであり、尊敬している料理人に追いつき、そしていつかはその背中を追い越していくことを目標に、日々精進を続けている。

プロフィールを見る

大宅 康平 氏

京都瓢喜 西麻布店の店舗情報

基本情報

店名 京都瓢喜 西麻布店
TEL

050-5263-7037

03-6804-5113

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ日比谷線「六本木」駅から徒歩8分。県道412号線を西へ、西麻布交差点2筋手前を右折したところ。
住所 東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00)
定休日 日・祝日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 ※完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.hyoki.jp/shop/nishiazabu/

ネット予約カレンダー

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2019.04.26

全室堀りごたつ

全室個室・全室掘りごたつでのご案内です。
ゆったりと足を伸ばしてご利用頂けます。

2019.04.26

京会席

京会席のご用意もございます。

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