スシハセガワニシアザブテン

寿司 はせ川 西麻布店

050-5340-7848

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洗練された和の座敷・個室空間。 究極の米を使った季節感溢れる日本料理と寿司に舌鼓

優しさに満ちた雰囲気の中、肩肘張らず寿司と日本料理をゆったりと味わえる【寿司 はせ川 西麻布店】。木の温もりが心地良い店内には、カウンター席と小上がりの個室が用意されており、思い思いに寛いだひとときを過ごすことができます。供されるのは、『鱸 洋菜焼き』や『きんき揚煮』といった旬の鮮魚を使い、季節を感じさせる料理が並ぶ懐石料理。単品料理も豊富に揃っており、あらゆるシーンに対応してくれます。器にもこだわり、陶芸家「内田鋼一」の器が料理に彩りを添えてくれるのもまた一興。接待やデート、同窓会などで落ち着いた大人の時間を演出してくれる、とっておきの一軒です。

寿司 はせ川 西麻布店
これだけは食べてほしいベスト3

コースを彩る季節の一品『煮物 きんき揚煮』

その時期に脂がのって旨味を増す旬の魚介を使った一皿。写真は、きんきを揚煮にした職人ならではの技が光る、素材の良さを活かした逸品です。季節によって変わる内容も楽しみの一つ。

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コースを彩る季節の一品『煮物 きんき揚煮』

四季折々、季節の恵みを堪能できる『源氏<十品>』

季節感あふれる料理を「内田鋼一」の器でいただく懐石料理。旬の味覚にこだわって、その時その時の良い物が、日本全国から取り寄せられています。米は滋賀県朽木にある自社田園で栽培した自社米、有機米コシヒカリ。

四季折々、季節の恵みを堪能できる『源氏<十品>』

香ばしく焼き上げた『焼物 鱸 洋菜焼き(季節限定)』

旬の新鮮な魚を、職人の巧みな技で季節感あふれる逸品に仕立てた、コースの中の一品。季節により内容が変わります。写真は、鱸と洋菜を土地柄に合わせ洋風な感覚の料理に仕上げた焼物です。

香ばしく焼き上げた『焼物 鱸 洋菜焼き(季節限定)』

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料理人 / 黒坂 俊和 氏 (クロサカ トシカズ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

日本料理一筋に励み、素材本来の持つ美味しさを追求

1968年、千葉県生まれ。子どもの頃、家族で行った日本料理店の料理人に憧れて、料理の道へ。関西や関東の日本料理店で修業を積み、現在は【寿司 はせ川 西麻布店】の料理人として研鑽。豊富な経験を活かし、季節感に満ちる日本料理の提供に努めている。

プロフィールを見る

黒坂 俊和 氏

寿司 はせ川 西麻布店の店舗情報

基本情報

店名 寿司 はせ川 西麻布店
TEL

050-5340-7848

03-5775-0510

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩9分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩9分
アクセス 各線「六本木」駅より徒歩9分。六本木通りを南西へ、【EX THEATER ROPPONGI】を過ぎた角を右折します。
住所 東京都港区西麻布1-7-11 霞ハイツ2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:30 (L.O.22:30)
定休日 日曜日
月曜日が祝日の場合、日曜日が営業になり、月曜日が定休日になります。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 54人
席数形態 ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://www.sushi-hasegawa.com/nishiazabu/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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2018.12.03

年末年始のお知らせ‼

2018年12月30日から1月4日まで、お休みさせていただきます。

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