ディナー：15000円 ランチ：5000円 
表参道駅 徒歩3分 
不定休 
焼肉×日本料理。職人技によって紡がれる、驚きと感動の世界へと足を踏み入れる
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ミートアーティストにより選び抜かれた特選黒毛和牛 -
陶芸アーティスト「内田鋼一」×野菜ソムリエ厳選野菜
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常識を打ち破る「新しい焼肉」で、大切な人をおもてなし
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焼肉×日本料理。新しいスタイルを提案
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個室で華やかな大人の宴。特別な日もおすすめ
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洗練された落ち着いた店内でゆっくり黒毛和牛を楽しむ
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肉にワインという至極のマリアージュ
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カウンター席、ふたりを彩るおもてなし
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4～8名まで利用可能な完全個室を10部屋完備
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日本料理ならではの演出へのこだわり
焼肉×日本料理というスタイルで人気を博す、銀座【日本焼肉 はせ川】。2019年、表参道に待望の2店舗目が誕生しました。 肉を熟知したミートアーティストが目利きした珠玉の黒毛和牛と、野菜ソムリエが全国の農園を巡り選び抜いた野菜。こだわりの素材たちは熟練の和の職人によって、新たな発見・感動へと生まれ変わります。ソムリエが提案するワインと共に至福のひとときを堪能あれ。料理を彩る器は陶芸アーティスト「内田鋼一」、空間デザインは左官職人「久住有生」、世界から視線を集める職人たちを招致。さまざまなジャンルのスペシャリストによって魅せられる、驚きと感動の世界へと足を踏み入れてみませんか。
日本焼肉はせ川 表参道店
これだけは食べてほしいベスト３
ミートアーティスト厳選の特選黒毛和牛
ミートアーティストの目利きにより、全国の特選黒毛和牛から旨み満ちた極上のお肉を用意。厳選素材は和の料理人の職人技を経て、料理へと昇華。新しい食の世界を生み出します。
陶芸アーティスト「内田鋼一」×野菜ソムリエ厳選野菜
世界からも視線を集める、陶芸アーティスト「内田鋼一」の世界。野菜は野菜ソムリエが直接農園と交渉、体に優しい野菜を独自のスタイルで用意。そのこだわりで訪れる人々を目から魅了します。
肉の王特選シャトーブリアンを味わう『平家～へいけ～』
“肉の王”とも名高い、特選シャトーブリアンを食す。【はせ川】の最高級肉6種、全17品コース。グルメなお客さまをもてなす接待や、大切な顔合わせにもおすすめです。
料理人 / 益田 宜明 氏 （マスダ ノリアキ）
専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹
和の道ひとすじの職人が紡ぎ出す、焼肉の可能性
1974年、神奈川県生まれ。高校卒業後18歳で和食の世界へ。静岡県・伊豆の旅館で料理人人生が幕を開ける。その後、活躍の舞台を東京都へ移し。都内各地の日本料理店で活躍する。和のひとすじの料理人として、数々の食通たちをもてなしてきた益田氏。【日本焼肉 はせ川】では自ら培ってきた技と、選び抜かれた素材たちを掛け合わせ、焼肉の新たな可能性を紡ぎ出す。
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日本焼肉はせ川 表参道店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本焼肉はせ川 表参道店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4102 03-3479-0088 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅 |
| アクセス | 東京メトロ 表参道駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区南青山3-15-9 MINOWA表参道ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
当店での取組は以下 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・出入り業者の皆様方にもアルコールの消毒等、徹底した衛生管理の実施 ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・加湿器を設置しています ・お客様同士の席間隔を1席以上空けています ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています ・ホテルや病院に設置されている、ウィルスにも効果的なmedi Airという空気清浄機を設置しております お客様と従業員の安全性を第一に、正しい知識を持って店舗運営を行っておりますので、ご安心してご来店ください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 席数形態 | 4～6名のテーブル完全個室が10部屋ございます。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/ |
