ディナー：15000円 ランチ：5000円 
表参道駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
齊藤 綱二 氏 サイトウ コウジ
和の道ひとすじの職人が紡ぎ出す、焼肉の可能性
千葉県出身。専門学校卒業後、都内の小料理屋で料理修行をスタートする。
その後、現総料理長の益田氏と出会い12年間、日本料理、茶懐石、精進料理の研鑽を積み、右腕として活躍する。
2022年６月日本焼肉はせ川表参道店の料理長に就任
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
日本料理×焼肉。新たなスタイルを提案する
【はせ川】が提案しているのは、日本料理×焼肉というスタイル。厳選されたお肉の他に、旬のひと皿も用意。四季・節句など、その時期に応じた彩りを散りばめています。
こだわりの食材
各地より届けられる「旬の素材」
同じものでも地域によって旬の異なる「山の幸」や、時期によって脂の乗りが違う「海の幸」など、各地より最も旬な素材を用意。今宵おすすめのひと品をゲストのもとへ届けます。
おもてなしの流儀
日本料理ならではの演出へのこだわり
魅せ方へのこだわりも日本料理ならではの演出。人気の個室だけでなく、料理人とのやりとりを心待ちにカウンターへ足を運ぶゲストも多いとか。おすすめメニューの紹介や要望にも、できる限り応えいきたいとのこと。
四季を味わう【はせ川】のおもてなし
季節の趣きを感じながら、特選黒毛和牛の美味しさに酔いしれるコース。“お食事のなかで日本の四季を味わっていただくこと”が、【はせ川】流のおもてなしです。
日本焼肉はせ川 表参道店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本焼肉はせ川 表参道店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4102 03-3479-0088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅 |
| アクセス | 東京メトロ 表参道駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区南青山3-15-9 MINOWA表参道ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 席数形態 | 4～6名のテーブル完全個室が10部屋ございます。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/ |
関連情報
| 姉妹店 |
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