ディナー：15000円 ランチ：5000円 
表参道駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
齊藤 綱二 氏 サイトウ コウジ
和の道ひとすじの職人が紡ぎ出す、焼肉の可能性
千葉県出身。専門学校卒業後、都内の小料理屋で料理修行をスタートする。
その後、現総料理長の益田氏と出会い12年間、日本料理、茶懐石、精進料理の研鑽を積み、右腕として活躍する。
2022年６月日本焼肉はせ川表参道店の料理長に就任
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
日本料理×焼肉。新たなスタイルを提案する
【はせ川】が提案しているのは、日本料理×焼肉というスタイル。厳選されたお肉の他に、旬のひと皿も用意。四季・節句など、その時期に応じた彩りを散りばめています。
こだわりの食材
各地より届けられる「旬の素材」
同じものでも地域によって旬の異なる「山の幸」や、時期によって脂の乗りが違う「海の幸」など、各地より最も旬な素材を用意。今宵おすすめのひと品をゲストのもとへ届けます。
おもてなしの流儀
日本料理ならではの演出へのこだわり
魅せ方へのこだわりも日本料理ならではの演出。人気の個室だけでなく、料理人とのやりとりを心待ちにカウンターへ足を運ぶゲストも多いとか。おすすめメニューの紹介や要望にも、できる限り応えいきたいとのこと。
四季を味わう【はせ川】のおもてなし
季節の趣きを感じながら、特選黒毛和牛の美味しさに酔いしれるコース。“お食事のなかで日本の四季を味わっていただくこと”が、【はせ川】流のおもてなしです。
日本焼肉はせ川 表参道店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本焼肉はせ川 表参道店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4102 03-3479-0088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅 |
| アクセス | 東京メトロ 表参道駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区南青山3-15-9 MINOWA表参道ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 席数形態 | 4～6名のテーブル完全個室が10部屋ございます。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/ |
