キョウトヒョウトキョウトエキマエホンテン

京都 瓢斗 京都駅前本店

050-5263-1442

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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熟練の技がひかる!出汁でいただく名物『出汁しゃぶ』に京会席、和モダンな日本料理店

名物『出汁しゃぶ』は、甘くやわらかな京都府産銘柄豚「京都ぽーく」や日本三大和牛「近江牛」、旬菜をしゃぶしゃぶにして、国産の昆布・鰹節・煮干しの旨みたっぷりの”お出汁”につけていただく料理。手間を惜しまず生み出したお出汁で、素材本来の美味しさを際立たせます。旬の京野菜や鮮魚介を用いベテランの技でつくる京会席、近江牛のステーキやすき焼きがメインの会席コースもあり。店構えは京の町になじむ黒を基調にし、その扉の向こうに広がる白木と銀箔で統一された空間は、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさがあります。全席から眺められる2つの中庭、個室完備。くつろいで逸品を堪能できます。

京都 瓢斗 京都駅前本店
これだけは食べてほしいベスト3

こだわりの”お出汁”で「京都ぽーく」の旨み際立つ『出汁しゃぶ会席 紫草 むらさき』

甘みのある京都府産銘柄豚「京都ぽーく」、旬菜などを特製のお出汁でいただく名物『出汁しゃぶ』がメインのコース。上質な肉や野菜はもちろん、それらの旨みが溶け込んだお出汁で味わう〆の生うどんも絶品。

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こだわりの”お出汁”で「京都ぽーく」の旨み際立つ『出汁しゃぶ会席 紫草 むらさき』

料理人 / 山本 耕作 氏 (ヤマモト コウサク)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

家業の影響で料理の道へ、日本料理一筋に日々研鑽

1969年、京都出身。大学卒業後、商社に3年間勤務したが、家業が飲食店だったこともあり、料理人の道に進むことを決意する。大阪の割烹料理店で約10年修業。京都吉兆に入社後、リーガロイヤルホテル内【京都吉兆 嵐山本店】で9年間腕を磨く。その後【本家たん熊】の料理長に就任。現在は【瓢斗】で長年積み重ねた経験を活かし、目でも楽しめる美しい和食を振舞っている。

プロフィールを見る

山本 耕作 氏

写真

  • 京の町になじむ和モダンな店

    京の町になじむ和モダンな店

  • 中庭のある白木と銀箔で統一された店内、落ち着きと華やかさあり

    中庭のある白木と銀箔で統一された店内、落ち着きと華やかさあり

  • こだわりの”お出汁”で「京都ぽーく」の旨み際立つ『出汁しゃぶ会席 紫草 むらさき』

    こだわりの”お出汁”で「京都ぽーく」の旨み際立つ『出汁しゃぶ会席 紫草 むらさき』

  • 旬菜をふんだんに使ったひと皿

    旬菜をふんだんに使ったひと皿

  • 四季の移ろいを感じて楽しむ

    四季の移ろいを感じて楽しむ

  • 特製の”お出汁”が決め手、名物『出汁しゃぶ』

    特製の”お出汁”が決め手、名物『出汁しゃぶ』

  • リーズナブルな飲み放題付き「ご宴会プラン」を多彩に用意

    リーズナブルな飲み放題付き「ご宴会プラン」を多彩に用意

  • 選りすぐりの国産豚肉を使用

    選りすぐりの国産豚肉を使用

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京都 瓢斗 京都駅前本店の店舗情報

基本情報

店名 京都 瓢斗 京都駅前本店
TEL

050-5263-1442

075-342-2338

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 京都駅 徒歩10分
地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩6分
アクセス JR京都駅 中央口、近鉄京都駅から徒歩10分/地下鉄烏丸線 京都駅 2番出口から徒歩6分
住所 京都府京都市下京区西洞院通七条下ル東塩小路町607-12 地図を見る
営業時間
【月~木・日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月~木・日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
【金・土・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
定休日 不定休
※年末年始は休業

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

(,iD, QUICPay, WAON,スマホ決済(paypay,アリペイ))

設備情報

キャパシティ 128人 ( 宴会・パーティー時 着席:128人 )
席数形態 掘りごたつの半個室、テーブル席の完全個室あり
駐車場 なし

時間貸し駐車場至近

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ, 来店

受付方法:TEL:075-342-2338(平日のみ)
販売時間:12:00~19:00 ※最終受付18:00
※支払い現金のみ

※出汁しゃぶセットはご用意に時間が掛かる可能性がある為、お電話での予約をお勧めしております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://hyoto.jp/
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-1442 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市下京区西洞院通七条下ル東塩小路町607-12 JR京都駅 中央口、近鉄京都駅から徒歩10分/地下鉄烏丸線 京都駅 2番出口から徒歩6分 ここから地図が確認できます。

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