キョウトヒョウキアカサカテン

京都瓢喜 赤坂店

050-5263-8073

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上質な和個室はビジネスシーンにも最適。『出汁しゃぶ』と近江牛、旬の京料理に舌鼓

黒を基調とした和モダンの落ち着いた佇まいの個室で、日本料理の神髄を楽しめる【京都瓢喜 赤坂店】。たっぷりのかつおと昆布から丹念に仕上げたお出汁でいただく京都店創業以来の名物料理『出汁しゃぶ』は、ブランドポーク「白金豚」のまろやかな旨みを引き立て、一度食べれば忘れられなくなる逸品です。日本三大和牛と賞される「近江牛」「神戸牛」や、旬の食材を使用した料理人心づくしの会席料理もおすすめ。京都瓢喜の伝統と革新が融合した新しい京料理を堪能できます。全室個室のお部屋は、2名から50名までの利用が可能。七五三やお宮参りなどの会食から、ビジネスでの接待、宴会まで様々なシーンで心からのおもてなしを味わえるお店です

京都瓢喜 赤坂店
これだけは食べてほしいベスト3

噛むほどに深い味わいと香りがひろがる『近江牛』

きめ細かな肉質とほのかな甘み、上品な味わいが特徴です。お口の中でほろっととろけ、豊かな香りが広がります。しゃぶしゃぶやすき焼きのほか、会席コースでもいただけます。

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噛むほどに深い味わいと香りがひろがる『近江牛』

器が舞台、四季折々の匠の技を堪能できる『京会席』

京都で修業した料理長が一品一品、丁寧に調理いたします。
お客様のご要望により、様々に内容を変更する事ができますので、ベジタリアンの方はもちろん、苦手な食材がおありでしたら何なりとお申し付けください。

器が舞台、四季折々の匠の技を堪能できる『京会席』

瓢喜名物【出汁しゃぶ会席】

「出汁しゃぶ」とは、薄切りの豚肉や旬の食材をしゃぶしゃぶにして、日本料理の技から生まれたこだわりの”お出汁”に付けてお召し上がりいただくお料理でございます。瓢喜の会席料理とともにご堪能くださいませ。

瓢喜名物【出汁しゃぶ会席】

料理人 / 石井 学 氏 (イシイ マナブ)

専門ジャンル:和食全般

日本文化の一つ、「和食」をつくりだすため料理の道を志す

1988年、東京都出身。高校生の時に、飲食店でアルバイトを経験する。当時の担任からの後押しもあり、料理のつくり手になることを決意。20歳で服部栄養専門学校を卒業し、【白金 箒庵】に入社する。以降は、自由が丘【仁松庵】、【築地 ふじむら】など、名立たる料亭や日本料理店で修業を積む。現在は【京都瓢喜銀座3丁目店】の料理長として、これまで培ってきた和の技法を惜しむことなく使い、四季折々の趣きある一皿をつくる。

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石井 学 氏

京都瓢喜 赤坂店の店舗情報

基本情報

店名 京都瓢喜 赤坂店
TEL

050-5263-8073

03-6277-6270

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最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 溜池山王駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ千代田線赤坂駅2番出口より徒歩3分です
住所 東京都港区赤坂3-12-7 赤坂ソシアルビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
定休日 日・祝日
土曜昼、日祝は前日までのご予約のみ営業。 ※一部メニューに限らせて頂きます。※6名様以上から承ります。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
流通系ICカード, 交通系ICカード

(Paypay、Alipayお使いいただけます。)

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 92人 ( 宴会・パーティー時 立席:92人 着席:50人 )
席数形態 2名から最大50名まで全室個室
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://hyoki.jp/shop/akasaka/

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