オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。








和洋織り交ぜた少量多皿の中華料理は、シェフの引き出しの多さに触れられて楽しいです。食材の組み合わせ方からインスピレーションを得ています。
2020.11.29 up




グットドール
近藤 宏輔
私がオススメする理由
六本木のイノベーティブ中華の雄【虎峰(こほう)】は、中国料理の可能性を広げたイノベーティブレストラン。いま、中国料理でいちばん勢いのあるお店の一つだと思います。少量多皿の料理とお酒のペアリングというスタイルも興味深いです。
2018.04.06 up
虎峰の店舗情報
基本情報
店名 | 虎峰 |
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TEL |
050-5263-6930 03-3478-7441 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分 都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線および都営大江戸線「六本木」駅5番出口より徒歩5分。首都高速3号渋谷線方面です。 |
住所 | 東京都港区六本木3-8-7 PALビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 夏季/冬季につきましては休暇となります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
関連情報
姉妹店 |
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カウンターでつくる中華はあまりないですし、35品もの料理が少しずつ楽しめるのも好きです。ワインペアリングをバシッと決めてくれるのもいいですね。
2021.01.17 up