ウキグモ

浮雲

050-5384-8857

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

約30品の少量多皿中華コースを

六本木【虎峰】 麻布台【Series】に続く中華業態3店舗目の少量多皿の姉妹店として、シェフは【虎峰】のセカンドシェフを勤めた鬼崎、マネージャーは【Series】の進藤がコンビを組みます。当店は徹底した感染対策を行っております。お食事に合わせてワインや料理に合わせたオリジナルカクテルを中心としたペアリングや、季節のフルーツを中心とし独創性に富んだノンアルペアリングもご用意しております。

浮雲
これだけは食べてほしいベスト3

【少量多皿】約30品コース

【虎峰】でスーシェフをつとめ、世界各地で腕を磨いたシェフ鬼崎による少量多皿コース。【虎峰】や【Series】とはまた違ったカウンターならではのプレゼンテーションや世界観をお楽しみください。

メニューを見る

【少量多皿】約30品コース

料理人 / 鬼崎 翔大 氏 (オニザキ ショウタ)

専門ジャンル:四川料理

現地の味を生かし、日本人の口に合う皿を披露

辻調理師専門学校卒業後、熊本【桃花源】にて四川料理を学んだ後、各国の食文化に触れる為に世界を放浪する。その間にフランス・パリで1年間修行。帰国後、六本木【虎峰】で3年間スーシェフを務め【浮雲】をオープン。独自の発展を遂げた世界各国の中華を少量多皿で再構築する。

プロフィールを見る

鬼崎 翔大 氏

写真

  • ワンランク上の上質な空間は接待におすすめ。

    ワンランク上の上質な空間は接待におすすめ。

  • パートナーや家族、友人との大切な1日におすすめ

    パートナーや家族、友人との大切な1日におすすめ

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浮雲の店舗情報

基本情報

店名 浮雲
TEL

050-5384-8857

03-6452-6953

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩12分
アクセス 東京メトロ日比谷線 「広尾駅」4番出口より徒歩7分
住所 東京都港区西麻布4-4-9-B1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00
【水・土】
バー営業 21:00~23:00
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用下さい。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.instagram.com/uki_gumo_nishiazabu/
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8857 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区西麻布4-4-9-B1F 東京メトロ日比谷線 「広尾駅」4番出口より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

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