ディナー：30000円 ランチ：15000円 
六本木駅 徒歩5分 
水曜日 
d払い
坂井 靖岳 氏 サカイ ヤスタカ
ひらまつ各店での豊富な経験で名店の味を継承
1985年生まれ。新潟県出身。調理師学校卒業後、2011年4月、ひらまつ入社。
「代官山ASO チェレステ 二子玉川店」、「メゾン ポール・ボキューズ」スーシェフなどを経て、2019年2月より「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」副料理長。2023年4月、料理長に就任。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
『鵞鳥のフォアグラのテリーヌ オーベルジュ ド リル風』
【オーベルジュ・ド・リル】のスペシャリテで、アルザスの本店から送られる門外不出のスパイスで味を重ねます。お客様の目の前で、陶器の器からサーブするスタイルも本店譲りのサービスです。
こだわりの食材
鴨よりも滑らかで、濃厚な味わいが特徴のガチョウのフォアグラ
フォアグラというと鴨が一般的ですが、『鵞鳥のフォアグラのテリーヌ オーベルジュ ド リル風』にだけはガチョウのフォアグラを使います。ガチョウならではしっとりと滑らかで、濃厚な味わいをお楽しみください。
- こだわり食材
- フォアグラ
おもてなしの流儀
家族経営の本店同様に、温かなおもてなしで笑顔を絶やさず
家族経営のレストランならではのアットホームなおもてなしも本店譲りです。特に内装が華やかな分緊張されるゲストも多いので、リラックスできるよう笑顔を絶やさずサービスいたします。
2名から15名まで、さまざまなシーンに対応する4つの個室
全4室がある個室は、2名から15名まで幅広い人数に対応しており、特にビジネスシーンや慶事などで利用されるお客様も多くいらっしゃいます。もちろん、2名様でのご利用も可能なので、デートにもお使いいただけます。
オーベルジュ・ド・リル トーキョーの店舗情報
基本情報
| 店名 | オーベルジュ・ド・リル トーキョー |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9313 03-5785-8880 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 六本木駅 徒歩5分 都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分 |
| アクセス | 六本木通りを渋谷方面へ。EXシアター六本木前のバス停を越して1本目を右折、1本目を左折した右側。 |
| 住所 | 東京都港区西麻布1-6-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 |
|---|---|
| 席数形態 | メインダイニング：60席 個室：4室（～15人） |
| 駐車場 |
あり
4台無料 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-tokyo/ |
求人情報
| URL |
https://www.hiramatsu.co.jp/recruit/
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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関連情報
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