ブラッスリーポールボキューズダイマルトウキョウ

ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京

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050-5263-2707

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今もなお世界を魅了し続ける正統派フランス料理を、気軽に楽しめるブラッスリー

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フランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏。世界的な料理人の味を、気軽に味わうことのできるお店です。リヨンよりその名を馳せる【ポール・ボキューズ】、フランス国外で冠することを許されたのはこの日本のみ。こちらのブラッスリーは、“太陽の料理”をテーマに、より日常的に利用できる気軽さが魅力です。東京駅直結という恵まれたアクセスに加えて、価格帯もリーズナブル、世界を魅了した料理人の技に気軽に触れることのできる【ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京】。買物帰りや観光で訪れたときや、取引先や仕事仲間などの食事会など、多彩なシーンで活躍。ビジネス・プライベート問わず、足を運びたくなるお店です。

料理人 / 鈴木 啓太 氏 (スズキ ケイタ)

専門ジャンル: フランス料理

食のおもしろさに魅了され、料理の道へ。経験豊かな料理人

1984年、埼玉県生まれ。食のおもしろさに魅了され、料理人を志した鈴木氏。株式会社ひらまつに入社後は、【レストランひらまつ レゼルヴ】、【レストランひらまつ 広尾】、【レストランひらまつ パリ】などで活躍。フランスから帰国後は、【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座】で腕を振るった。2016年からは【ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京】料理長に着任、現在に至る。

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鈴木 啓太 氏

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ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京の店舗情報

基本情報

店名 ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京
TEL

050-5263-2707

03-5218-2211

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 東京駅 徒歩1分
東京メトロ丸の内線 東京駅 徒歩4分
アクセス JR東京駅 八重洲北口改札を出てすぐ
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~17:00 (L.O.15:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~17:00 (L.O.17:00)
【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
6500円
【ランチ】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:110人 着席:90人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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求人情報

URL https://www.hiramatsu.co.jp/recruit/

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