ショウフクロウトウキョウテン

招福楼 東京店

050-5263-7497

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数寄屋の設え、季節の会席料理、風雅な器、おもてなしの心。日本文化の頂点がここに

東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン1つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。

招福楼 東京店
これだけは食べてほしいベスト3

脂ののり具合も見極め、旬の最上の魚介を饗する『お造り』

明石の鯛など、折々の旬の魚介そのものの旨みを堪能できます。花付キュウリや水前寺海苔など、ツマでも季節感を演出。しょうゆに加えて、魚介ごとに合う自家製たれを添えるなど、よりおいしい工夫に努めています。

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脂ののり具合も見極め、旬の最上の魚介を饗する『お造り』

旬の海の幸と山の幸を美味い一番出汁で味わう『煮物椀』

季節を代表する海と山の幸を合わせ、丁寧にとった一番出汁で味わう贅沢な一皿。暦に応じて、鱧と賀茂なす、鯛とカブラ、鴨と大根など、先人の知恵が生んだ組み合わせをご用意。白漆椀など器の美しさも光ります。

旬の海の幸と山の幸を美味い一番出汁で味わう『煮物椀』

五節句など季節の行事を料理と器で愛で、楽しむ『先付』

コース料理の最初の皿『先付』は、暦に応じた季節感を表現。7月は七夕の乞巧奠の供え物を表現し、鮑やフォアグラなどをゼリーに包んでいます。10月は重陽の節句にちなむなど、各月ごとの趣向を楽しめます。

五節句など季節の行事を料理と器で愛で、楽しむ『先付』

料理人 / 中村 成実 氏 (ナカムラ シゲミ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

禅の精神と茶の心で日本料理を伝える名店 【招福楼】の4代目

1955年、滋賀県出身。滋賀・八日市の創業明治元年の老舗お茶屋に生まれる。16歳で禅寺の弟子に入り、精進料理をつくる日々を経験。その間、父・秀太良氏は家業のお茶屋を料亭に改め、日本料理の名店に育てた。成実氏は大学卒業後に出家するが、25歳の時、禅寺の老師に家業がある有り難みを諭され、父が営む料亭に戻り、料理の研鑽を積む。1992年に【招福楼】4代目を継承。滋賀の本店や東京店などで手腕をふるう。

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中村 成実 氏

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  • カウンター席があり、お一人で会席料理を楽しめる雰囲気も

    カウンター席があり、お一人で会席料理を楽しめる雰囲気も

  • 全室が意匠の異なる個室。少人数から大勢様までご利用が可能

    全室が意匠の異なる個室。少人数から大勢様までご利用が可能

  • 結婚記念日や誕生日など、ご夫妻のデートにも憩える料理と空間

    結婚記念日や誕生日など、ご夫妻のデートにも憩える料理と空間

  • 数寄屋の落ち着いた空間で、ほっこりくつろぎながらお食事を

    数寄屋の落ち着いた空間で、ほっこりくつろぎながらお食事を

  • 家族の記念日、結納やご両家の顔合わせ、外国の方の接待にも向く

    家族の記念日、結納やご両家の顔合わせ、外国の方の接待にも向く

  • 五節句など季節の行事を料理と器で愛で、楽しむ『先付』

    五節句など季節の行事を料理と器で愛で、楽しむ『先付』

  • 旬の海の幸と山の幸を美味い一番出汁で味わう『煮物椀』

    旬の海の幸と山の幸を美味い一番出汁で味わう『煮物椀』

  • 脂ののり具合も見極め、旬の最上の魚介を饗する『お造り』

    脂ののり具合も見極め、旬の最上の魚介を饗する『お造り』

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招福楼 東京店の店舗情報

基本情報

店名 招福楼 東京店
TEL

050-5263-7497

03-3240-0003

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 東京駅 徒歩1分
東京メトロ千代田線 二重橋前駅 徒歩1分
アクセス JR山手線「東京駅」より徒歩1分/東京メトロ千代田線「二重橋前駅」より徒歩1分
住所 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル36F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~23:00 ※日、祝日は22:00まで
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.shofukuro.jp/tokyo

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-7497 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル36F JR山手線「東京駅」より徒歩1分/東京メトロ千代田線「二重橋前駅」より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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