ヒラタボクジョウキワミキッテマルノウチテン

平田牧場極 KITTE丸の内店

しゃぶしゃぶ・すき焼き和食全般
ディナー：7000円　ランチ：2500円
東京駅徒歩1分
無休

050-5263-4355

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

山形の自然と独自の飼料が育てる「平田牧場金華豚」。お肉の旨みを堪能できる料理店

口中に広がる甘みと柔らかさが絶品、あご出汁でいただく『金華豚コース』
白身の甘みを存分に堪能できる『金華豚みそ漬け焼き（熟成味噌）』
平田牧場の名物料理を希少豚で『金華豚ロースかつ　厚切り（150g）』
『金華豚生ハムサラダ』
ぷりぷりの弾力とボリューム満点の山形郷土料理『大玉コンニャクの煮付け』
荒く挽いた三元豚の肉汁がたっぷり『ヒラボクソーセージ』
とっておきのディナーにはデザートプレートでサプライズ
東京駅の駅舎を見ながら、景色と共に美味しい料理に舌鼓
ビジネスの場にふさわしい、シックで落ち着いた装い
和モダン空間は女性にも人気。グループで利用しやすいテーブル席

平田牧場から届く甘みのある白身＝脂身や、サシの美しいお肉。『味噌漬け』や『かつ』といった名物料理を、金華豚中心のメニューで堪能できる【金華豚料理平田牧場極】。お肉本来の味をそのまま楽しめる『しゃぶしゃぶ』はコースとしても人気。平田牧場の礎となった『かつ』にも「金華豚」を使用しています。和を大切にしたモダンな空間は、デートや接待、会食などさまざまなシーンに最適。最大20名まで利用できる個室も完備されています。記念日やお誕生日に華を添えてくれるデザートプレートも、事前の相談があれば対応可能。カジュアルなランチからくつろぎのディナーまで、お肉の美味しさがあふれ出すお店です。

平田牧場極 KITTE丸の内店
これだけは食べてほしいベスト３

『金華豚生ハムサラダ』

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平田牧場の名物料理を希少豚で『金華豚ロースかつ　厚切り（150g）』

たくさんの支持を集めてきた創業以来の人気メニュー。キメの細かさと甘さのある白身がサクサクの衣に包まれています。

口中に広がる甘みと柔らかさが絶品、あご出汁でいただく『金華豚コース』

国内で生産されているのは2か所のみ。希少価値の高い「金華豚」を一番美味しくいただけるのがしゃぶしゃぶです。

料理人 / 石井　耕太郎氏（イシイ　コウタロウ）

専門ジャンル：和食全般

幻の豚といわれる金華豚のおいしさに惚れこんで

1980年12月1日生まれ、東京都出身。美味しいものを食べることが好きで、自分の手で美味しいものを作ってみたいと思い料理人の世界へと飛び込んだ。22歳で調理師学校を卒業すると、和食料理やうどんやなど、和を中心としたお店で15年間修業を積んだ。系列店に入社し、2013年のオープンに伴い【金華豚料理平田牧場極】の料理長に就任。

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平田牧場極 KITTE丸の内店の店舗情報

基本情報

店名	平田牧場極 KITTE丸の内店
TEL	050-5263-4355 03-6256-0829 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	JR各線東京駅徒歩1分東京メトロ丸ノ内線東京駅徒歩1分
アクセス	東京駅丸ノ内南口より徒歩1分、KITTE6階です。
住所	東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー6F 大きな地図を見る
営業時間	ランチ 11:00～15:00 【平日・土・祝前】ディナー 17:00～23:00 【日・祝】ディナー 17:00～22:00
定休日	無休

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 2500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
ICカード	Suica/ICOCA/toICa Suicaのみ、利用可能です。

設備情報

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	62人 ( 宴会・パーティー時着席:20人 )
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実駐車場ありバリアフリー英語メニューありお子様連れ可 10名席あり 20名席ありランチメニューあり外国語対応可（英語）カトラリー（洋食器）の用意あり全面禁煙

ネット予約カレンダー

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