ヒラタボクジョウキワミキッテマルノウチテン

平田牧場極 KITTE丸の内店

050-5263-4355

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平田牧場極 KITTE丸の内店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

石井 耕太郎 氏

料理人
石井 耕太郎 氏(イシイ コウタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

幻の豚といわれる金華豚のおいしさに惚れこんで

1980年12月1日生まれ、東京都出身。美味しいものを食べることが好きで、自分の手で美味しいものを作ってみたいと思い料理人の世界へと飛び込んだ。22歳で調理師学校を卒業すると、和食料理やうどんやなど、和を中心としたお店で15年間修業を積んだ。系列店に入社し、2013年のオープンに伴い【金華豚料理平田牧場極】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00〜15:00
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00〜23:00
【日・祝】
ディナー 17:00〜22:00

定休日

無休

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