愛知県のワインがすすむ創作料理料理があるお店
愛知県のワインがすすむ創作料理料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
愛知県の【ワインがすすむ創作料理料理があるお店】をご紹介します。気軽にワインが楽しめるイタリアンや希少ワインがあるバーで、夏のおいしいワインを相性のいい料理と一緒にご堪能ください。愛知県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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串揚げに合うワインを楽しみながら
東京･大阪のミシュラン一つ星で揚げ方を勤めたシェフが名古屋に創作串揚げ店をオープン！ 全ての食材にこだわり、生でも食べられるほど新鮮な魚貝や地元産の美味しい食材を使用。サクっと揚がった串揚げは軽く、たくさん食べても胃もたれしません。イクラや菊の酢漬けなどのトッピングや、じっくりと煮込んだソース、お店でブレンドした塩・醤油がさらに美味しさを引き立てます。そのこだわりの串揚げがたっぷり楽しめる『おまかせコース』はストップをかけるまで、タイミングを見ながら一串ずつ提供されます。カウンターとテーブルで20席の落ち着いた雰囲気。デート、家族連れ、接待などお客様に合わせたサービスが受けられるお店です。
- 5,000円
- 高岳駅 徒歩5分
串コース 3800～
3800円（税込）
1名～8名
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北イタリアのリゾットの味そのままに、カキの風味が口いっぱいに広がる『カキとキャビアのリゾット』
現代的なイタリアンを用い「美食の空間」を提供してくれる【SOLAMENT'UNO ソラメントゥーノ】。「ただ一つのもの」を意味する店名の通り、ゲストにとって唯一無二の時間を過ごせます。「料理は適切に」がモットーというシェフの料理は、季節や仕入れで変わる食材を見極め、素材に合った調理法を選択。ディナーメニューの内容を毎回変えることで、ゲストを飽きさせません。ワインやグラッパなどイタリア産をメインに揃えられた100種を超えるアルコール。料理と一緒に好みの味を探すのもオススメです。外観から内装まで白を基調としたシンプルモダンな店舗。接待やデートなど大事な場面はもちろん、ファミリーで利用してみてはいかがですか。
- 4,000円
- 15,000円
- 車道駅 徒歩10分
季節のディナーコース
9,680円(税込)
1名～2名 ・ 18:00～21:00
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- プレミアム掲載店
ただ純粋に美味しいワインを楽しむ、できるならお料理と一緒に。
車道のレストラン【ポピーノ】を手がけるオーナーシェフがオープンした、カウンターとテーブルを合わせて12席の小さなレストラン。フレンチの枠にとらわれず、その日の気候やコンディションに合わせ、素材を最大限に生かした料理を提供しています。メニューは旬を鮮やかに盛り込んだオーダーメイドのフルコースのみで、予約時に好みなどを伝えて相談できるのがうれしいポイント。店は隠れ家的な立地にあり、一見和風のエントランスを入ると静かで落ち着いた空間が広がります。「料理のプロセスを見せることで、お客さまに目でも楽しんでもらいたい」と用意されたカウンターからは、シェフの丁寧な調理風景のすべてをライブで見ることも。
- 10,000円
- 千種駅 徒歩5分
今月の季節限定コース
9,000円(税込)
1名～2名 ・ 17:00～23:00
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こだわりの生パスタをフレッシュ素材でいただく人気メニュー『フレッシュトマトとホタテのパスタ』
名古屋市昭和区の閑静な一角にある【Pastafresca Miu】。多くのイタリアンレストランで修行を重ねたシェフは、海外にもファンがいるほどの腕前。信条は「手作りできるものはできるだけ店内で作る」。本場イタリア製のパスタマシン「ラ・パルミジャーノ」で作る自家製生パスタや、各種オリジナルレシピのソース、さらにはモッツァレラチーズまでを作りたてで提供している。イタリアワインも充実しているので、お気に入りも見つかるはず。コースも充実。女子会や、ちょっとした小パーティなど、ニーズに応じた料理が堪能できます。ランチタイムは気軽に、ディナータイムはゆったり優雅に、さまざまなシーンで、極上のイタリア料理を堪能できます。
- 1,500円
- 3,500円
- 御器所駅 徒歩5分
◎飲み放題付き女子会コース
4,400円(税込)
飲み放題付 ・ 3名～20名 ・ 17:30～22:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
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オーナー自慢の大型ワインセラーに、世界のワインが勢揃い
東京･大阪のミシュラン一つ星店で揚げ方を勤めたオーナーが、名古屋城東門横「金シャチ横丁」内に【創作串揚げ つだ】を本店に続きオープン。白木を多用した明るい店内には2ヶ所のカウンターがあり、目の前で揚げられる出来たての串揚げをいただくことができます。新鮮な魚介や地元の厳選食材を使用し、サクっと揚がった串揚げは触れても油が手にほとんどつかない、驚きの軽さ。おすすめの『おまかせコース』は、ストップをかけるまでタイミングを見ながら1本ずつ絶妙のタイミングで提供されます。極上の串揚げに合うワインも、オーナーこだわりの大型ワインセラーに勢揃い。名城公園を訪れたその足で、職人技の絶品串揚げを堪能してはいかが。
- 2,500円
- 5,000円
- 市役所駅 徒歩5分
【串12本コース】5500円
5500円（税込）
2名～12名 ・ 17:00～22:00
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- プレミアム掲載店
料理に寄り添い、互いを引き立て合うワインのラインナップ
尾張一宮の本町商店街に店を構える【熔岩焼き 森】 産地にこだわらず、肉の流通に長年携わってきた経験を活かし、自らが目利きし選び抜いた和牛のみを使用。 溶岩石で焼き上げる「熔岩焼き」は、通常の鉄板焼きに比べ低い調理温度で焼き上げる為、しっとりとした焼き上がりで食材が持つ本来の旨味が口いっぱいに広がります。 お肉だけではなく、野菜もジューシーに焼き上がり、野菜の甘味やうまみを感じることができます。 目の前で焼いている様子を楽しめるカウンター席と、個室テーブル席をご用意しております。 料理に合うお酒と一緒に、ぜひ熔岩焼きの世界をご堪能ください。
- 1,500円
- 9,000円
- 尾張一宮駅 徒歩8分
熔岩焼きの魅力が気軽に味わえる「彩り熔岩焼きコース」（全6品）
5,500円(税込)
2名～6名 ・ 17:00～22:00
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- プレミアム掲載店
世界各国約700種類のワインを用意。誕生年のワインを堪能
「記憶に残るひと皿と、思い出に残る瞬間を」をコンセプトに、京野菜を中心とした毎日でも楽しめるフランス料理を提供している【RESTAURANT VITRA NAGOYA】。三河や師崎、岐阜や三重で採れた地産地消の食材とともに、「和」と「仏」を融合させた「VITRAスタイル」のお料理を提案しています。3人のソムリエを擁し、フランスを始め世界各国のワインが堪能できるのも【VITRA】の自慢。アルコールが飲めない方に向けたノンアルコールでのペアリングも提案しています。オーナー自らが集めた調度品が飾られた店内は、煌びやかで豪奢な空間を演出。記念日やプロポーズといった特別な日のお食事にご利用してみてはいかがでしょう。
- 9,000円
- 覚王山駅 徒歩8分
Trattoria Pino（トラットリアピノ）のシェフがオススメしています
名古屋・覚王山にあるハイクラス・フレンチ。旬の多彩な京野菜を使った独創的なフレンチを提供しており、体にやさしく、飽きのこない楽しさにあふれています。
Menu A 【素材】
9,900円(税込)
2名～6名 ・ 18:00～20:00
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ブランドや産地ではなく、肉質にこだわり抜いた黒毛和牛
名古屋市錦に静かに佇む【焼肉華火】。ブランド牛に頼らず、全国各地からその時々の上質な部位を取り寄せる徹したこだわりで、おいしいお肉を提供する焼肉店です。コースから単品まで、供される至福の味わいはサーロインやランプなど好みの塊肉を、目の前で丁寧に焼き上げる、名物『一本焼き』をはじめ見逃せない味わいばかり。季節ごとの野菜で織りなす珍しいナムルや冷麺も大人気です。店内は、スワロフスキーや鉛、テラコッタや和紙などフロアごとに趣の違う空間が1Fから5Fまで用意され、お洒落でありながらその居心地の良さに驚くばかり。接待からお子様連れの会食まで、おいしく楽しい至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 8,500円
- 栄駅 徒歩6分
■ 7800円コース
7800円（税込）
2名～28名 ・ 17:00～23:00
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石窯で焼き上げた自慢のPIZZAをお好きなだけ！『Piano Di Partito〜パーティープラン〜』
- 1,200円
- 3,000円
- 愛知県名古屋市天白区野並3-235…
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『岡崎の天然鹿肉〜命をいただく素晴らしさ〜』
- 6,000円
- 16,000円
- 伏見駅 徒歩6分
鉄板ダイニング藤彩のシェフがオススメしています
名古屋にあるフレンチの名店。一皿一皿こだわりこだわりを持ってつくられている
料理はすばらしく、シェフの独創的で豊かな感性に毎回驚かされます。使っている器もきれいで、凝った盛り付けの美しい料理がさらに映えるようなものばかり。料理はもちろん、器、店内の雰囲気も含め、トータルで「おいしいお店」です。
他1件 -
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