アリーニュ

a.ligne

050-5340-7920

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めぐり逢いが創るレストランa.ligne(アリーニュ)

素材にこだわったフレンチコースとワインのマリアージュを楽しめるレストラン【a.ligne】。一口サイズでいろいろな味わいを堪能できる『アミューズ(5種)』からはじまり、食材同士が絶妙なハーモニーを奏でる『渡り蟹と栗のビスク 紫黒米 フォワグラ』など、珠玉の品々が並ぶコースが秀逸です。野菜は、豊田市にある契約畑「アリーニュ」畑で収穫する在来種メインの完全無農薬野菜。ワインが常時120種類以上と豊富に揃っており、料理に合わせてソムリエがセレクトしてくれます。店内は、ナチュラルテイストで統一されたシンプルモダンな空間。日常を忘れ、ゆったりとした寛ぎの時間を過ごすことができ、デートや接待、大人女子会に最適です。

a.ligne
これだけは食べてほしいベスト3

 蝦夷鹿 稲藁燻製

※コース料理の詳細はコースメニューをご覧ください。

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 蝦夷鹿 稲藁燻製

5種の組み合わせが絶妙な『アミューズ(5種)』

一口サイズのアミューズ5種を、三色に塗り分けたお皿に盛り合わせた可憐な一皿。一品ずつに細かい仕事が施され、見た目も良く、味も抜群です。ランチコース2種とディナーコースで提供。

5種の組み合わせが絶妙な『アミューズ(5種)』

本鮪 ビーツ ローゼル

本鮪 ビーツ ローゼル

料理人 / 高松 章浩 氏 (タカマツ アキヒロ)

専門ジャンル:フランス料理

飲食店でのアルバイトを通して料理の楽しさを知り、料理人の道へ

1980年、京都府生まれ。関西大学工学部を卒業後、料理人の道へ。京都のフランス料理店、割烹で6年間修業し、07年に渡仏。トゥールーズのレストランで1年半働き、帰国。大阪、京都の名店で修業を重ね、京都【メシャンルー】では3年半パティシエとして腕を振るう。【ランベリー京都】でのスーシェフという経験を経て、2016年12月、自店【a.ligne】をオープン。2018年5月、現在の場所に移転オープンする。

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高松 章浩 氏

a.ligneの店舗情報

基本情報

店名 a.ligne
TEL

050-5340-7920

052-253-7155

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最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩5分
JR中央本線 千種駅 徒歩10分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線「新栄町」駅より徒歩5分。
住所 愛知県名古屋市中区新栄2-3-12 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:24人 )
席数形態 ※完全個室、デート向けの座席あり
駐車場 なし

隣に大きなコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

エントランス横に喫煙スペースあり

こだわり
ホームページ http://www.aligne.jp/
備考 2階、3階に貸スペースあり
会議やパーティに利用可能

このお店からのお知らせ

2018.09.11

貸切

アリーニュではお客様のご予算、ご希望に合わせたワイン会などの貸し切りにも対応しております。
できる限りのご要望にお応え致しますので、年末に向けて当店での食事会をご検討してみてくださいませ

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