広島県「鯖」のグルメ・レストラン検索結果一覧
広島県の鯖のグルメ情報が43件見つかりました。広島県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
広島の夜景を眺めつつ、瀬戸内の恵みで握った粋な鮨と銘酒で酔いしれる極上の時間
この道30年以上の鮨職人が握るネタは、瀬戸内産を中心とした天然物にこだわります。 コースはお客様の好みや旬の物を取り入れその日入荷した食材を見て調理方法を料理長が提案するおまかせ。日替わりのネタは常時20種以上あり、1貫よりオーダーも可能です。なかでも、自慢は名物の煮穴子、鯖やコハダといった〆もの職人の技が光ります。 ガラス張りのカウンター席から見える広島の夜景も魅力で、家族との大切なお食事や、ゲストをおもてなしするとき。記念日利用など、特別な空間を用意したいときには是非おすすめなお店です。
- 3,000円
- 10,000円
- 広島駅 徒歩3分
【昼限定】上にぎり（8貫）
3080円（税込）
1名～16名
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カジュアル割烹店で寛ぎながら、目の前で店主の仕事が見渡せる会席料理店
八丁堀交差点北西側へ一筋入った場所に【御料理 粋人】があります。「粋」にこだわる店主が命名した店名です。献立を決めてから食材を仕入れていません。仕入れた食材を見て献立を毎日決めています。食材の声を聞いてインスピレーションで決めています。名物の『鯖寿司』も然り。良い鯖の仕入れが無い日はメニューに載らない場合も。食材がある限りメニューに無い料理のオーダーを受け付けています。店内へは靴を脱いで上がり、全席堀こたつ席で時の経つのも忘れて寛げる店です。接待にも使えるカジュアル割烹を目指しています。会席料理の入門店としての利用も可能です。カウンター席で店主の仕事ぶりを肴に一杯出来るのも一興です。
- 6,000円
- 八丁堀駅 徒歩2分
小粋コース（2時間制）
6600円
飲み放題付 ・ 2名～16名
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貫路
並木通り/袋町/中町 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、居酒屋
一流ホテル出身料理人が腕をふるう日本料理店。瀬戸内海の豊かな海の恵みを堪能
賑やかな表通りから離れ路地裏に佇む【お料理 貫路～かんじ～】 木目の美しい外観の扉を開くと、和モダンでシックな空間が迎えてくれます。6席のカウンター、テーブル席、6名様まで収容可能な個室を完備。日本料理人歴30年の料理長は、広島の一流ホテル出身。料理長自ら厳選した素材を長年つちかった卓越した技術で、本物の「うまい」味を知る大人たちから厚い支持を受けています。瀬戸内海で育まれた海の幸、温暖な気候でつちかった山の恵みを取り入れた料理の数々。なかでもイチオシは、『お刺身盛り合わせ』。その季節の旬な海の幸は、新鮮なかおりと自然の美味な甘みを堪能できます。広島の銘酒とともに寛ぎのひとときをお過ごしください
- 6,000円
- 袋町駅 徒歩3分
さけのさかなのシェフがオススメしています
瀬戸内海の海の幸をふんだんに取り入れた日本料理を楽しめる【貫路】。大通りの喧騒から逃れ、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。広島の一流ホテルで腕を振るっていた料理長の手づくり鮨がオススメ。とくに『鯖寿司』が絶品です。ゆったりと落ち着いて食事ができる個室も完備されているので、接待などの会食にも重宝します。 他2件
6000円 初秋の頃の宴 貫路のコース料理
6000円（税込）
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美味しさと安全にこだわり。お子さま連れでも安心して入れる、本格的なイタリア料理店
城北駅から徒歩2分。イタリア料理店らしく赤・緑・白でデザインされた店構えが特徴の、のんびりと食事とワインを堪能できる駅チカのイタリア料理店が【il SPAZIO】です。一歩中に入るとアットホームな空間が広がり、まるで昔からの知り合いの家に来たような居心地のよさを感じさせます。カウンター席やテーブル席のほか、個室も用意されているので、恋人や家族との記念日はもちろん、会社の同僚などとの食事会など使い方は自由自在。野菜や肉など、料理でつかう食材は、産地や生産者など、仕入れ元がハッキリしている食材のみをつかい、全て手づくりの料理を提供しています。お子さま連れでも安心して入れる、本格的なイタリア料理店です。
- 1,000円
- 5,000円
- 城北駅
おこさまプレート
800円（税込）
1名～10名
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創業平成元年35年以上続く広島の新鮮な旬の食材が堪能できるお店
銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。
- 1,000円
- 7,000円
- 銀山町電停駅 徒歩3分
＜夏の宴会＞店主おススメ「旬の味わいコース」
5500円（税込）
2名～40名
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刺身・つまみ・寿司がめっぽう旨い！ 瀬戸内海の旬の味覚を若き匠が粋な心意気で握る
【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩2分
海鮮個室居酒屋 魚将 田町・三田店のシェフがオススメしています
瀬戸内海の旬の味覚が味わえる名店【貴寿司】。料理の味もさることながら、店主のおもてなしも極上と言えます。鮨以外にも一品料理が豊富で、コース料理や個室もあり、接待などの席にもオススメ。胡町駅から徒歩２分ほどと、利便性のいいお店です。 他2件
寿司コース 翔
4500円
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瀬戸内海が育んだ食と文化を満喫。伝統と現代的要素が調和する宿泊施設内のダイニング
広島県尾道市瀬戸田にある、豪商・堀内家の旧邸宅を受け継ぎ、旅館として改修した【Azumi Setoda】。“日本伝統文化の新たな表現”をテーマに、現代的要素と調和する空間で、瀬戸田ならではの食と文化を楽しむ空間が【Azumi Dinning】です。リニューアルされたダイニングでは、熟練のフレンチシェフによる、おまかせのコース料理を提供。瀬戸内海をはじめ、県内各地より届けられる旬の食材を活かした、季節を感じる一皿を堪能できます。個室も完備のため、特別な日や記念日にも最適。県外からのゲストに広島の魅力を伝える場面にもオススメです。瀬戸内海の自然と人々の間で育まれた食と文化。その魅力を存分に楽しめます。
- 20,000円
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
Azumi Seasonal Course Dinner
19965円（税込）
1名～6名 ・ 17:00～20:00
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１９９９年創業！瀬戸内の豊かな山海の恵みをお楽しみください!
忘年会のご予約承っております! 瀬戸内の豊かな海の恵みを堪能でき、旬の魚介ならではの甘みと旨みがたまらない！ 『本日の刺身盛合せ』や、刺身用の鮮魚を使った贅沢な『さけさかピンチョス』など、素材の良さがダイレクトに感じられる美味しい料理が揃っています。お酒も充実しており、広島の地酒や九州の焼酎がバリエーション豊富。店内は木の温もりが心地よく、くつろげる雰囲気の中ゆったりと日頃の疲れを癒せます。接待などの会食にも最適。 瀬戸の島『大崎上島』農家直送の無農薬広島レモンの生搾りサワー！
- 500円
- 4,000円
- 胡町駅 徒歩2分
さけさかコース（忘年会コース）
4500円（税込）
飲み放題付 ・ 3名～12名 ・ 17:45～22:30
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気さくに来店できる大衆酒場。広島ならではのローカルグルメや、鉄板料理を贅沢に満喫
広島市流川街に位置する【大衆酒場ゑびす 流川店】は、気軽に来店できる街の居酒屋。鉄板料理や串カツ、熊本県産の馬刺しや広島ならではのローカルグルメなど、バラエティ豊かなメニューでゲストを歓迎してくれます。ビールや酎ハイ、カクテルや季節によって変わる日本酒など、ドリンクメニューも充実。店内はカウンター11席、テーブル24席が用意されたくつろぎの空間。2名から28名までを収容できる掘りごたつの半個室席は、プライベートな食事にも活躍してくれることでしょう。友人との飲み会や仕事帰りの食事、お1人様での利用まで多彩なシーンで活用できる一軒。感染症対策にも力を入れており、安心して食事を楽しむことができそうです。
- 3,500円
- 銀山町駅 徒歩6分
≪120分飲放付≫【得々コース】もつ鍋・串カツ・牛タン鉄板焼・唐揚げなど〔全9品〕3500円
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～4名 ・ 18:00～27:00
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みんなが集う現代の寺小屋は、お酒も食事も、会話も楽しい！
「みんなが楽しく集まれる場所」をイメージした店名通り、炭火を主役に揚げ物に刺身、なんとシメには店主の熱烈な愛が生み出した自家製ラーメンまで用意するほど！ 素材の味を引き出すために、特製の合わせ塩は酒のあてにもなる！カウンターから座敷席まで用意して、店主との会話はもちろん、お客様同士が楽しめるような席作りも魅力です。「呑兵衛のための店でもあります！」と、2軒目使いや深夜の駆け込み1杯まで大歓迎。さらに嬉しいのはラーメンのほか、焼きおにぎり茶漬けなどシメのメニューも豊富に遅がけの食事利用にも対応しているところ。どんなシーンでもばっちり受け止めてくれる懐の広さも魅力です。
- 3,000円
- 舟入川口町駅 徒歩1分
コース
4,400円(税込)
飲み放題付 ・ 4名～6名 ・ 18:00～25:00
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しまなみの幸、やまなみの恵。広島・瀬戸内の‘いま’を味わうカジュアルビストロ
広島の「しまなみ」「やまなみ」をテーマに掲げた【miobyDoTS】。瀬戸内の恵まれた自然環境で育まれた食材をふんだんに活用し、ミシュラン一つ星シェフが手がけた料理を提供しています。中でも『しまなみランチプレート』は、地元広島の魚介を堪能できると評判です。さらに、安芸高田産の鹿肉や希少な比婆牛を使ったメニューもあり、多彩な料理を堪能できます。ドリンクはナチュールワインを中心に泡、白、赤、ロゼが10種以上。路面電車を見下ろせる開放感あるダイニングは、オープンキッチンやカウンターも備えており、ランチからディナー、カフェタイムまで幅広く過ごせます。穏やかで落ち着いた雰囲気の中、地域の魅力を触れられる一軒です。
- 1,300円
- 5,500円
- 広島駅 徒歩1分
Afternoon Tea Menu
4400円（税込）
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
田心
並木通り/袋町/中町 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
広島ならではの食材と自然調味料にこだわった、旬の魅力に満ちた料理を堪能
広島の銘酒と共に美食を堪能できると評判の【田心】。店主の料理と向き合う真摯な姿勢に魅せられ、毎夜多くの人が足を運んでいます。掲げられているのは、いのちの育む食の基本「身土不二」。「人と土（環境）は一体で、人の命と健康は食べもので支えられ、食べものは土（環境）が育てている」という考え方です。「食材を伝える心」「生産者の想いを伝える心」「大自然への感謝の心」を持ち、生まれ育った広島の地に感謝し、心を込めて料理をする。店主の想いが、丁寧な仕事で仕立てられた一皿に表現されています。天然木や土壁を使用した凛とした佇まいの店内は粋なおもてなしに満ちた空間。大切な人を連れて行きたくなる日本料理店です 。
- 3,000円
- 12,000円
- 八丁堀駅 徒歩6分
小料理 はせべのシェフがオススメしています
広島・中町の日本料理店。大将が店で提供する野菜とお米をほぼ全量自分でつくっていて、みずからが育てた滋味に富む食材を、絶妙なバランスで季節の和食に仕立てる手腕が見事。影響を受けた素晴らしい店で、いまもいい刺激をもらっています。
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- プレミアム掲載店
心が落ち着く8席のカウンターにて。厳選した天然魚介のみで握る江戸前寿司に舌鼓
天然の魚介類だけを扱う【鮨哲】。鮮魚はそのままネタにしたり、寝かせたり〆たりと江戸前の流れを汲みながら、細やかな仕事で魚の魅力を最大限まで引き出します。さらに、シャリは2種類用意。例えば、濃厚で旨みの強いネタには赤シャリを、さっぱりと淡白なネタには白シャリなど、ネタに合わせて使い分けます。また、季節によって変わる日本酒のラインナップも魅力の一つ。広島で醸造される「SAKURAO GIN」のジンリッキーも人気です。店内は、カウンター席のみで木の温もり漂う落ち着いた空間。一人静かに寿司を摘まむも良し、記念日や会食を楽しむも良し。新鮮だけが全てではなく、独自の手法を加える江戸前寿司の奥深さに触れられる一軒です。
- 10,000円
- 銀山町駅 徒歩2分
期間限定コース
11,000円(税込)
1名～8名 ・ 16:00～22:00
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広島のイタリアンの名店で修業したシェフの料理を、ワインと共に楽しむ隠れ家的なバル
トスカーナ地方の伝統料理を中心とした本格イタリアンをリーズナブルに楽しめる【Calma】。イタリアの庶民的な料理が提供されています。先代シェフの名が使われた『パテ・ド・鶴田』は、田舎風パテに濃厚な甘みのドライイチジクを合わせコショウを効かせた一品。濃厚な味わいとピリッとしたコショウの辛みは、赤ワインとの相性が抜群です。ワインはグラスで注文できるので飲み比べもオススメ。また食後に楽しみたいデザートワインも豊富に用意されています。きれいな水色の壁が印象的な店内。その内装はおしゃれで落ち着きがあります。穏やかな時間が流れるバルへ、くつろぎのひとときを過ごしに訪れてみませんか。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩4分
おまかせコース
5000円（税込）
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広島で味わう本格天麸羅と美しい逸品料理が圧巻！寛ぎの空間で銘酒と共に
瀬戸内海の新鮮な魚介類や国産和牛、旬野菜を一品ずつ、揚げたてで堪能できる【天麸羅 すえ廣】。“天麸羅は蒸し料理”衣をまとわせて揚げることで余分な水分を外に逃し、食材の香りとおいしさだけを閉じ込めるのが、すえ廣流です。一番人気は季節を感じる『今宵のオススメ天麸羅』。揚げたてを特製の天つゆや3種の厳選塩でいただけば、サクッとした食感と共に、口の中いっぱいにホクホクとした食材の旨みと香りが広がります。専門店ながら、和洋織り交ぜたオリジナリティ溢れる粋な逸品を、豊富に味わえるのも魅力。地酒やワインも充実していて天麸羅とも抜群の相性です。白木の温もりが心地よい空間で、おいしい寛ぎの時間はいかがですか。
- 1,300円
- 5,500円
- 袋町駅 徒歩4分
◆お任せコース 食事のみ
5,500円(税込)
2名～40名 ・ 17:00～23:00
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1995年創業! 瀬戸内の味覚をご堪能ください!
忘年会のご予約承っております! 瀬戸の島『大崎上島』農家直送の無農薬大長レモンの生搾りサワー始めました！ 「旬を心地よく届けたい」。その思いから、地元広島県の食材をふんだんに使った創作和食で訪れる人をもてなすお店です。「肉」「魚」「野菜」、いずれも地元産の素材を中心に仕入れ。中でもおすすめなのが常時25種類以上を用意する『刺身』『活造り』です。特に『活造り』は店内生簀から絞めたものを新鮮なままに提供。種類豊富な焼酎や日本酒は、広島県の地酒を中心にラインナップ。料理と共に味わってみませんか。デートや接待、記念日や観光での利用等多彩なシーンで楽しめる【魚菜家】。広島の旬の味覚を味わいにお越しください！
- 5,000円
- 銀山町駅 徒歩3分
A-yo（ええよ）のシェフがオススメしています
日常使いはもちろん、特別な日の食事にも活用させて頂いているのが【魚菜家】さんです。バラエティ豊かな食事のラインナップ、個室席もあることから、さまざまなシーンでの利用が可能です。近くを訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
忘年会コース(5500円)
5500円（税込）
3名～30名 ・ 17:15～21:30
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落ち着きのあるカウンター席で、確かな寿司職人の腕による旬のにぎりを存分にご堪能
店内に足を一歩踏み入れると、凛としながらも温かい雰囲気が伝わってくる。古きよき寿司屋の雰囲気を感じながら、厳選されたこだわりの寿司を楽しむ。極上の寿司と美しいお酒が、至高の夜を演出する。職人気質でありながらも、温かい主人の笑顔が古きよき寿司屋の空気をつくり出しています。カウンターでは主人との会話も楽しみながら、また個室ではゆっくりとご接待などにご利用下さい。
- 9,000円
- 胡町駅 徒歩1分
和心づくし 桜梅桃杏のシェフがオススメしています
高級感ある大人な雰囲気のカウンター席で、その日オススメの旬の料理を堪能できます。握りひとつとっても上品で、繊細さがうかがえます。そんな職人気質な店主ですが、来店されたお客様への気遣いも忘れません。仕事仲間や久しぶりに会う友人などと、気さくに会話しながらゆったりと落ち着いたひとときを過ごしたい方にぴったりの一軒です。
【春に誘われて】 卯 月 コ ー ス
7700円
飲み放題付 ・ 2名～4名
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貯まる・使える 
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