アキサリョウ

安芸茶寮

082-209-8872

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

心づくしの会席料理で特別なひと時を過ごす、洗練された大人の空間

胡町駅からほど近い場所にある和食店です。趣のある和風の外観が目印。中に入ると、しっとりと上品な落ち着いた空間が広がります。そんな【瀬戸寿司割烹 安芸茶寮】で楽しめるのは、瀬戸内海産の鮮魚をはじめ、厳選した食材を取り入れた本格会席料理。季節の味を単品、コースの両方で心ゆくまで堪能できます。和食によく合うお酒も充実。特に日本酒は種類豊富に揃えてあり、希少なものも楽しめるのが、うれしいポイントです。店内には大広間やカウンター席の他、くつろげる個室を完備。テーブル席と掘りごたつ席から選べるので、人数に合わせて利用できます。お祝い事や接待、各種宴会など、さまざまなシーンで使えるとっておきの一軒です。

安芸茶寮
これだけは食べてほしいベスト3

抜群の火入れでふっくらと焼き上げた『穴子 白焼』

広島産の大ぶりな穴子をふっくらと焼き上げた逸品。匠の技が光る、絶妙の焼き加減が食べる者を魅了してやみません。わさび醤油が素材の旨みを引き立ててくれます。酒によく合う人気メニュー。

メニューを見る

抜群の火入れでふっくらと焼き上げた『穴子 白焼』

季節の高級ネタを堪能できる『特上寿司(十貫)』

瀬戸内や日本海で水揚げされた、その日オススメのネタをにぎり寿司に。活海老や雲丹、いくらなど高級食材を堪能できるのが特上です。季節に合わせて炊き上がりの固さや酢の加減を変えるこだわりのシャリにも注目。

季節の高級ネタを堪能できる『特上寿司(十貫)』

濃厚な肝の風味で味わう『活造り  皮はぎ』

毎日トラックで生きたまま運ばれてくる鮮度抜群の活魚。新鮮ならではの肝がメインです。店内の水槽から板場へ。広島産牡蠣醤油と自社特製のポン酢で味わいます。

濃厚な肝の風味で味わう『活造り  皮はぎ』

料理人 / 井上 洋 氏 (イノウエ ヒロシ)

専門ジャンル:和食全般

和食一筋に励み、食材の良さを最大限に活かした和食を提供

1965年、広島県生まれ。実家が料理屋。親の姿を見て育ち、自然に料理の道へ。高校卒業後、広越株式会社へ入社。料理人としてのキャリアスタート。同社で約17年、他店の料理長を約2年。その後独立、自店をオープンし7年。【安芸茶寮】の初代料理長が師匠だったことから同店の立ち上げに関わり、料理長を引き継ぐ。鮮度の良い食材で美味しい料理を振る舞うのはもちろん、盛り付けにもこだわり。心地よい雰囲気づくりを心掛けている。

プロフィールを見る

井上 洋 氏

写真

  • 一歩中に入ると、そこは上品な大人の隠れ家

    一歩中に入ると、そこは上品な大人の隠れ家

  • しっとりと落ち着いた空間でくつろぎのひと時を

    しっとりと落ち着いた空間でくつろぎのひと時を

  • 各種宴会に。最大40人収容可能な大広間を完備

    各種宴会に。最大40人収容可能な大広間を完備

  • 濃厚な肝の風味で味わう『活造り  皮はぎ』

    濃厚な肝の風味で味わう『活造り  皮はぎ』

  • 季節の高級ネタを堪能できる『特上寿司(十貫)』

    季節の高級ネタを堪能できる『特上寿司(十貫)』

  • 抜群の火入れでふっくらと焼き上げた『穴子 白焼』

    抜群の火入れでふっくらと焼き上げた『穴子 白焼』

  • 目にも鮮やかな和の料理

    目にも鮮やかな和の料理

  • 目で見ても楽しめる美しい盛り付け『キンキの煮付け』

    目で見ても楽しめる美しい盛り付け『キンキの煮付け』

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安芸茶寮の店舗情報

基本情報

店名 安芸茶寮
TEL

082-209-8872

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 広島駅よりバスで12分。エキまちループバスに乗車し「田中町」バス停で下車。オリエンタルホテル広島の左側
住所 広島県広島市中区三川町9-7 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:45)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00  ※当面の間、夜の営業の終了を22時とさせていただきます。
定休日 不定休(年末年始)
衛生対策と予防の取り組み ・密を避ける為、客席は間隔を空け利用頂きます
・ご入店時には手のひら消毒と検温検査のご協力をお願いします
・スタッフはマスク着用にて接客させて頂きます
・店内に消毒液を設置
・定期的に店内を除菌清掃いたします
・空気清浄機を全てのお部屋に設置
・可能な範囲において、定期的に換気を実施させて頂きます

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
6,000円~7,999円
【ランチ】
2500円
2,000円~2,999円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 150人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 カウンター席あり
駐車場 あり

提携コインパーキング無料(三川町パーキングに限り、駐車料金2時間サービス有)

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 来店, 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙ルームあり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.akisaryo.com/

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区三川町9-7 広島駅よりバスで12分。エキまちループバスに乗車し「田中町」バス停で下車。オリエンタルホテル広島の左側 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・密を避ける為、客席は間隔を空け利用頂きます
    ・ご入店時には手のひら消毒と検温検査のご協力をお願いします
    ・スタッフはマスク着用にて接客させて頂きます
    ・店内に消毒液を設置
    ・定期的に店内を除菌清掃いたします
    ・空気清浄機を全てのお部屋に設置
    ・可能な範囲において、定期的に換気を実施させて頂きます

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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