東京都「鮭」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都の鮭の創作和食グルメ情報が30件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都の創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
-
- プレミアム掲載店
旬の食材を使った「さぬきや」ならではの味をご堪能下さい。
遊び心溢れる四季折々の料理。それぞれの料理に相性の良い旬の日本酒を併せて召し上がって頂きうどんで〆る…そんな楽しみ方をご提案する老舗 「さぬきや」。利酒師でもある店主がセレクトする日本酒と料理の数々はどれも絶品の美味しさです。水にこだわって作るうどんは一度味わって頂きたい一品。もちろんうどんだけに留まらず、旬のお酒や季節の料理も美味しく召し上がって頂けるよう料理に使う仕込み水、更には飲み水にまでこだわっています未だかつて食べた事のない味を探し求め続けている店主の繊細な料理を是非ご堪能下さい。
- 8,000円
- 高円寺駅 徒歩6分
全六品のコース
5060円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~22:00
-
- プレミアム掲載店
季節感に満ちた和の創作料理と日本のお酒。ゆったりと過ごせる大人の隠れ家空間
ジャズが流れるシックな空間で、ゆったりとくつろげる銀座のセカンドプレイス空間【銀座並木 瓢箪 hyotan】。選び抜かれた良質な食材を使った創作料理を味わえるお店です。旬の魚介を堪能できる『お造り盛り合わせ』や、土鍋でふんわりと炊き上げた『いくら雲丹の土鍋ご飯』など、季節感あふれる逸品揃い。そんな料理にそっと寄り添い、そのおいしさを引き立ててくれるお酒も充実しています。中でも、ドンペリニヨンがつくったプレミアムな日本酒『IWA5』がオススメ。ジャパニーズウイスキーも充実しており、しっとりと落ち着いた大人の時間を過ごせます。接待やご夫婦での会食にいかがですか。
- 9,000円
- 新橋駅 徒歩3分
『松コース』こちらのコースでしか味わえないお料理を是非ご賞味ください!<接待にぴったり!>
15100円(税込)
2名~14名 ・ 17:30~21:00
-
大井町駅徒歩3分、全席喫煙可、日本酒は品川区で一番の品揃え!様々なタイプの個室をご用意!
【全席喫煙可】 【ご安心してご利用頂くために】 換気、消毒、全スタッフ、お客様への検温と定期的な消毒を行っております。 個室を多数ご用意しておりますので他のお客様との接触も少ないので安心してご利用ください。 ※ご要望にいただければお1人様づつお料理の盛り付けも致します。 【2~4名様用個室×2】【5~8名様用個室×2】 【最大20名様用個室×1】【最大30名様用個室×1】【最大45名様用個室×1】 宴会コースは4500~8000円までご用意しております。※全て飲み放題付きです。 ・歓迎会・送別会・忘年会・同窓会・宴会・接待・女子会と様々なシーンに対応
- 4,000円
- 大井町駅 徒歩2分
四季を味わう旬菜コース(厳選日本酒飲み放題付き)15種類の日本酒が飲み放題です!
-
- プレミアム掲載店
恵比寿神社裏、大人のための隠れ家和食
和酒和食をコンセプトに、全国の名産地や市場より直送された旬の食材を、料理人の知識と経験で、遊び心を加えた粋な一品に仕上げます。 『刺身六種盛り』や『季節の土鍋炊き御飯』はぜひ注文したい看板メニュー。 アラカルトの他、四季折々の食材をふんだんに盛り込んだ各種コースは大変ご好評いただいております。 お酒も各地の日本酒を中心に焼酎や国産ウイスキー、日本ワインなど。 新政、十四代を始め田酒や飛露喜など。 ご接待に最適な完全個室はテーブル席と掘りこたつのお座敷席の2種類。ゆったりとしたカウンターもございます。 完全個室は人気となっております。早めのご予約をおすすめしております
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
季節の黒帯コース
5,500円(税込)
2名~12名 ・ 16:00~23:30
-
大切な人と訪れたい銀座の一軒。おまかせのコースで味わう、和の職人技・一期一会の旬
季節の食材たちによって紡がれるコース料理で、一期一会の旬を楽しめる場所。東京メトロ銀座駅前のビル4階に居を構える【うさぎと亀】は、大切な人との食事に提案したい一軒です。メニューは3つのおまかせコースのみを提供。北海道をはじめ、全国各地より届けられる選りすぐりの食材を使った、季節を感じる逸品を提供しています。四季と共に移ろいゆく景色や食材たちと同様に、コース内容は毎週変更されるため、訪れる度に新鮮さを味わえます。店内は和の職人技を間近にできるカウンター席に、じっくりと会話を楽しめるテーブル席、別フロアには4名用の個室も完備。落ち着いた空間は接待や大人のデートといった、特別なシーンにも最適です。
- 30,000円
- 銀座駅 徒歩5分
季節のお料理
16,500円(税込)
2名 ・ 18:00~23:00
-
-
旬の素材で四季を彩る一品料理を、豊富な地酒と共に愉しむ【季節料理 根本】
【季節料理 根本】は旬の素材を有りのままに映し出し丁寧にそして手早く、手間隙を惜しまず独自の割烹スタイルを誕生させました。手軽なコース料理から本格会席料理まで、お客様ご自身が特にお召し上がりたい素材をお聞きしての特別コースもご用意させていただいております。真心のこもった料理に舌鼓をうちながら今宵ひととき、ごゆっくりお寛ぎください。
- 950円
- 6,500円
- 麹町駅 徒歩5分
京の韓国家庭料理 ハムケのシェフがオススメしています
市ヶ谷、四谷、麹町駅が使える立地にある懐石料理店【根本】。大通りから一本入った、閑静なエリアにあります。日本料理店で修業を重ねた料理人が、独自の割烹スタイルで腕を振るうお店です。きちんとした雰囲気の中で味わう、季節を感じる本格的な日本料理は接待にもおすすめ。夜のコースはもちろんですが、ランチも人気です。中でも鯖の味噌煮は絶品です。
<四季ライトコース>(食事物を外したコースです)
4,400円(税込)
1名~99名 ・ 17:30~22:00
-
熟練板前がつくる純和食と温度にこだわる日本酒。使い勝手良い居酒屋以上割烹未満の店
銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗 佐藤 銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。
- 5,000円
- 銀座駅 徒歩5分
〔料理のみ/和味(なごみ)会席6品〕旬魚のお刺身・大山鶏炭火焼・名物鶏白湯おでんなど全6品
5500円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~20名 ・ 17:00~23:00
-
- プレミアム掲載店
胃もたれしない『串揚げ』は、和食職人のこだわり。六本木に佇む禅寺風の日本料理店
日比谷線「六本木駅」から徒歩1分。都会の喧騒の中に佇む【串喝 知仙】は、禅寺風の門構えで古鎌倉の雰囲気を漂わせる日本料理店で、扉の前に立つとタイムスリップしたかのような錯覚さえ感じられます。料理長自らが毎日築地へ足を運び、旬の食材を厳選。養殖は使わず、天然ものにこだわった料理が並びます。衣やパン粉、油にこだわり、油っこさが後を引かないと評判の『串揚げ』や、生じゅんさいとウニを乗せたグラス仕立て『茶碗蒸し』、天然なめこの『おろし和え』など、鍛錬された料理人の技で、食材の持ち味が生きた料理を堪能。店内は、中央に構えるコの字型カウンター26席のみで、料理人がお客様の目の前で串を揚げて提供しています。
- 15,000円
- 六本木駅 徒歩1分
Private & Partyspace Ryudukiのシェフがオススメしています
日本料理が食べたいときにオススメなのが、六本木駅近くにある【串喝 知仙】。それぞれの食材にあったアプローチの仕方で、旬の食材をたくさん出してくれるので、いつもおまかせで注文しています。料理人として勉強になりますし、いつも新しい発見があるのが魅力。ていねいな仕事で高級感も味わえますし、食べる側の気持ちになって提供してくれるので、ステイタスを感じられる高級店です。デートやもてなしたい大切な方とのんびり食事を楽しめます。 他1件
◇知仙セット
8,200円(税込)
1名~2名 ・ 17:00~22:30
-
-
-
- プレミアム掲載店
人に寄り添いながら仕上げる料理と、おもてなしの心。旬をコースで楽しむ日本料理店
単品料理も用意されていますが、訪れる人の多くが『コース料理』を利用している【割烹 うづき】。料理人としての本領発揮ともいえるコースメニュー。メニューの内容を決めるのは、予約時における一人一人へのお伺いです。旬の食材を当たり前とし、豊洲や産地直送の品も使用。季節が巡るように、食材が変わっていきます。店内には、店主を前に料理をいただけるカウンター席と、完全個室を一室完備。個室は3~4名様での利用となり、私的な空間を守られます。ここぞというとき自信をもって紹介できる店を、いくつご存知ですか?まだ出合えていない方は、ぜひ訪れてみてください。恵比寿駅より徒歩5分。接待や記念日にふさわしい日本料理店です。
- 10,000円
- 恵比寿駅 徒歩5分
おつまみコース 全5品
5,500円(税込)
1名~4名 ・ 17:00~23:30
-
三軒茶屋のビル4階に佇む大人のオアシス。夜景を眺めながら四季折々の創作和食に舌鼓
三軒茶屋駅からほど近い、ビルの4階にある【一穂】は、日本酒好きの女将が厳選するお酒と共に、四季折々の創作和食を楽しめるお店です。店内には、開放的なオープンキッチンで調理過程を楽しめるカウンター席や、大きく枝を伸ばした緑を囲むテーブル席などがあり、落ち着いた雰囲気。窓からは夜になると素敵な夜景も楽しめます。オススメのお料理は、新鮮な天然の旬魚を盛り込んだ『一穂サラダ』や、今ではなかなか味わえない昔ながらの製法にこだわった『鰹のわら焼』など。お酒によく合う丁寧につくられたこだわりの一品料理が豊富です。一人でゆっくり飲みたい時や、大切な人とじっくりと語り合いたい時などに利用したいオススメの一軒です。
- 1,200円
- 5,000円
- 三軒茶屋駅 徒歩3分
♦︎一穂のお手軽おまかせコース♦︎全4品
4400円(税込)
2名~15名 ・ 17:00~23:00
-
-
渋谷、神泉より元公邸料理人が自身のルーツである能登の魅力を発信!
【想い】お客様にお食事を楽しんでもらいたい。 昔から変わらないテーマを胸に、料理の世界に携わりはや24年。。。 元公邸料理人で外務省から「優秀公邸料理長」を受賞したオーナーシェフが腕を振るう正統派の日本料理店。 鮮魚をはじめとし石川県産の食材を扱かい、いまここで食事をした後には「能登へ行ってみたいな」と思って頂ける様に。地元の食材を、丁寧に皆様の口までお運びします。 【空間】テーブル席:2名~14名。半個室:3名~5名。 【1日1組様限定の別邸】4名~10名のご用意しております。
- 7,000円
- 18,000円
- 神泉駅 徒歩1分
鮓家 一のシェフがオススメしています
京王井の頭線・神泉駅から徒歩1分の場所にある日本料理店です。腕を振るうのは公邸料理人としても活躍をしてきた大角氏。繊細な日本料理は彩りが美しく、一つ一つが滋味深い味わいを醸し出しています。素材は、オーナーシェフの出身地、石川県の海の幸・山の幸を厳選。直送で届く鮮度抜群の魚や肉質にすぐれた能登牛、旬菜をたっぷりと満喫できます。接待や会食にふさわしい夜に加え、ミーティングをしながらの食事会など昼にも足を運べる料理店です。 他1件
ランチコース
5400円(税込)
2名~15名 ・ 12:00~15:00
-
-
-
-
-
魚を知り尽くした店主が紡ぐ旬の和食と酒肴。大人がゆるりと憩える恵比寿の隠れ家
【和食 ととや】は店名のごとく、美味しい魚(おとと)が自慢の店。鮨職人として腕を磨いた店主の増田さんが確かな目利きと調理の技で、旬の鮮魚の旨さを引き出した多彩な皿を披露しています。その真骨頂が『お刺身盛り合わせ』。一人前で5種以上を盛り、量も多い気っ風のよさ。「日本酒に合う料理」もモットーであることから、酒肴の愉しみへの気配りが絶妙です。栃木産コシヒカリのごはんの美味しさも評判で、名物『あなご押し寿司』は外せない逸品。日本酒・焼酎を中心に料理に合うお酒が集い、太っ腹な試飲セットも用意。恵比寿駅徒歩8分の隠れ家感も楽しく、通うほどに味わい深く、大切な人を伴ってまた帰ってきたくなる魅惑の一軒です。
- 1,000円
- 6,500円
- 恵比寿駅 徒歩8分
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
-
池尻大橋唯一の割烹小料理屋。山梨産の食材や鳴門海峡の鮮魚が織りなす季節の味覚。
食通の通う隠れ家和食・割烹【おぐら家】 大将の出身地である山梨を中心に仕入れた、甲州の牛や鴨、季節の有機野菜をふんだんに使った旬の料理が楽しめます。ここに来たらぜひ味わいたいのが『季節の炊き込みご飯』です。秋なら、産卵が終わった後の紅葉鯛と、山梨の新米に富士山の水、調味料は塩と水とお酒だけを使って20分で炊き上げる『鯛の土鍋ごはん』。素材の旨みと鯛の脂が程よくしみこみ、ホクホクした鯛の身と歯ごたえのある新米とのバランスが見事な一品です。旬の刺身や砕いたお煎餅を衣につけてアクセントを添えた『おぐら家コロッケ』、そして銘柄にこだわって仕入れた日本酒とともに、四季折々の味覚をお楽しみください。
- 6,000円
- 池尻大橋駅 徒歩1分
紀尾井町 福田家のシェフがオススメしています
池尻大橋駅近くに佇む割烹。日本各地から多彩な産直食材を仕入れ、工夫に富む組み合わせや調理で、新しい世界観に誘ってくれます。想像を超える料理にトライし、それをきっちり実現して供する素晴らしい一軒だと思います。 他5件
おまかせコース 5000円
5400円
-
-
-
-
【東京 府中】 本格 会席料理をご堪能ください!!
府中で味と見た目にこだわった、心がよろこぶ本格的な会席料理をご提供いたします。 ★☆★☆彡 お楽しみください!! <GWのお休みについて> 5/5日 金曜日は臨時休業とさせていただきます。 又、GW中の5/3.4は完全予約制を取らせて頂きます。ご理解、ご協力をよろしくお願い致します。
- 6,000円
- 府中駅 徒歩6分
- 1人のシェフがオススメ
和花のシェフがオススメしています
高級感あふれる空間で、最高の料理を味わえる府中の割烹料理店です。月替わりの『懐石料理』では、季節感あふれる食材ごとの滋味を堪能できます。やさしい味わいの日本料理に、心がほっとします。ていねいな仕事を感じる一皿一皿に、職人の真心と技術を感じます。完全個室もあるので、会食や接待、人生の節目の食事会にもいいと思います。きっと穏やかで幸せなひとときを過ごせますよ。
コース指定なしの席のみのご予約
-
-
-
-
-
1