ギンザナカジ

銀座なか路

  • ジャンル 和食 創作和食
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:1600円
  • 最寄り駅 東銀座駅 徒歩3分
  • 定休日 日・祝日
  • 貯まる・使える

050-5385-6094

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本日予約可

心落ち着く空間で季節の素材を中心としたおまかせを満喫する、銀座の隠れ家

【銀座翔】が東銀座に移転、2021年10月より【銀座なか路】としてリニューアルオープン。ちょっと贅沢をしたい1日や、大切な夜にもオススメできる一軒です。店主自ら市場で目利きした食材たちによる『おまかせコース』を、くつろぎの空間で満喫できます。店内はカウンターを中心とした心落ち着く雰囲気。空間にゆとりを持たせ、1人あたりのスペースを広めに設けていることも“ゆったりとお食事を楽しんでいただきたい”という店主の想いから。お昼の部では、リーズナブルに楽しめるランチメニューも用意。数量限定の『鮭いくら雲丹のせいろ蒸しご飯』も好評です。駅から歩いて3分ほどのビル2階、白の暖簾が目印の大人の隠れ家です。

銀座なか路
これだけは食べてほしいベスト3

里芋の魅力を満喫できる『里芋の蟹餡かけ』

鰹だしに蟹を加えた餡と、ねっとりとした里芋の絶妙な口当たり。里芋は「上庄の里芋」を使用。表面の皮を剥き乾燥させることで、身は引き締まりながらも柔らかな仕上がりに。里芋の魅力を存分に味わうひと品です。

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里芋の魅力を満喫できる『里芋の蟹餡かけ』

今日訪れるゲストにこそ届けたい『旬の魚』

天然モノにこだわった刺身をはじめとした、旬の魚の一品料理。20年間毎日のように市場に足を運び目利きを行ってきた店主。今日訪れるゲストにこそ届けたい、その日ならではの選りすぐりの素材で楽しませてくれます。

今日訪れるゲストにこそ届けたい『旬の魚』

ふっくら炊き上げた『福井県産のお米』

全国の品評会でも高い評価を受ける福井県産のお米を使用。羽釜・土鍋でふっくらと炊き上げたご飯はディナーコース定番の一品。旬の恵みを大胆にトッピングしたランチ限定メニュー『せいろ蒸しご飯』も好評です。

ふっくら炊き上げた『福井県産のお米』

料理人 / 中路 武人 氏 (ナカジ タケヒト)

専門ジャンル: 和食全般

日々の研鑽から、自らの食の可能性を追求し続ける

1978年、東京都生まれ。鮨職人である父の影響から自然と料理に惹かれ、自らも料理人の道へ。創作料理店や料亭で修業を積み、28歳で独立。その後も自らの可能性を追求すべく、研鑽を重ねる。【銀座柳庵】【恵比寿ばし 武生】で料理長を務めた後、【銀座翔(そら)】をオープン、多くのファンに愛されるお店になった。その後、2021年10月【銀座なか路】としてリニューアルオープン。現在に至る。

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中路 武人 氏

写真

  • 東銀座駅徒歩3分。白い暖簾が目印の大人の隠れ家

    東銀座駅徒歩3分。白い暖簾が目印の大人の隠れ家

  • 銀座の隠れ家

    銀座の隠れ家

  • “食べたいもの”のリクエストも。予約時の相談がオススメ

    “食べたいもの”のリクエストも。予約時の相談がオススメ

  • カウンターで過ごす粋なひととき。大人のデートにも応えてくれる

    カウンターで過ごす粋なひととき。大人のデートにも応えてくれる

  • ビジネスパートナ―との一席にも活躍

    ビジネスパートナ―との一席にも活躍

  • 味だけでなく空間でも喜びを感じていただけるように

    味だけでなく空間でも喜びを感じていただけるように

  • 趣のある洗練された店内

    趣のある洗練された店内

  • 今宵訪れるゲストに捧ぐ『おまかせコース』

    今宵訪れるゲストに捧ぐ『おまかせコース』

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銀座なか路の店舗情報

基本情報

店名 銀座なか路
TEL

050-5385-6094

03-6278-7113

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営浅草線 東銀座駅 徒歩3分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
アクセス 東銀座駅より徒歩3分、東京メトロ有楽町線新富町駅より徒歩4分
住所 東京都中央区銀座3-14-5 Jビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
1600円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 11人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 )
席数形態 2階:カウンター7席・テーブル2名×2席
3階:個室4名1室・6名1室(フロア貸し切り10名まで可)
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6094 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座3-14-5 Jビル2F 東銀座駅より徒歩3分、東京メトロ有楽町線新富町駅より徒歩4分 ここから地図が確認できます。

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