ディナー：10000円 ランチ：3000円 
吉祥寺駅 徒歩3分 
日・祝日 
モダン・ジャパニーズな空間でじっくりと堪能、伝統的かつ革新的な「WASHOKU」
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美しい彩りに魅せられる、四季折々の味覚を一皿に凝縮『鰆のけんちん〜季節の焼き物』 -
岐阜の豊かな自然が育む「飛騨牛」と「美濃けんとん豚」 -
四季折々の食材を使用した「WASHOKU」に舌鼓 -
和と現代建築が織りなす、モダンジャパニーズ -
旬のお造り（コース一部、日によってお刺身の内容は変わります。） -
飛騨牛のステーキ（コース一部） -
歴史と伝統で培われた逸品と雰囲気をゆっくりと堪能 -
水入らずの時間をゆったりと。心から落ち着ける上質のひと時 -
焼物 -
吸物
銀座の名店【吉祥 銀座本店】の新店【KISSHO KICHIJOJI】は、和の心を基本にしながら、伝統的な和食から、革新的な創作和食までの「WASHOKU」をお届けする日本料理店です。「モダン・ジャパニーズ」をコンセプトとした和と現代建築を融合した装い。名物である『しゃぶしゃぶ』には、料理長の出身・岐阜県が育む極上の「飛騨牛」と「美濃けんとん豚」を取り入れています。加えて、四季折々の食材を使用した日本料理は、どれも【KISSHO KICHIJOJI】でしか味わうことの出来ない逸品ばかり。非日常を感じさせる佇まいのなか、雅な時間をゆったりと楽しむことができる至高の一軒です。
KISSHO KICHIJOJI（吉祥 吉祥寺）
これだけは食べてほしいベスト３
美しい彩りに魅せられる、四季折々の味覚を一皿に凝縮『鰆のけんちん〜季節の焼き物』
冬場に旬を迎え身の入り具合も脂の乗りも抜群の「鰆」でけんちん地を包み込みました。春菊をベースにした緑とエメンタルチーズ・白味噌をブレンドした白、2色の相対が美しい逸品。（季節ごとに変更）
旬の贅沢な美味しさを美しいグラスに閉じ込めた『毛ガニのサラダ』
和風出汁のジュレが和の食材の美味しさを広げ、旨みのあるピンクソルトを使用したドレッシングが、素材の味を引き出すとともに旨みがしっかりと感じさせてくれます。食感の良い牛蒡スティックと一緒にどうぞ。
優しい甘さが食後にもたらす、至福のひととき『デザート盛合わせ』
和の食材である抹茶を使ったティラミスや、斬新なスタイルの林檎のミルフィーユなど料理長の趣向を凝らしたデザート。甘味や酸味、食感に至るまでさまざまなエレメントが散りばめられています。（季節ごとに変更）
料理人 / 太田 浩之 氏 （オオタ ヒロユキ）
専門ジャンル：和食全般
類い稀なセンスと、和食への深い思いを胸に、飛翔を続ける料理人
1967年岐阜県生まれ。学生時代はデザイン学校にて色彩の勉学に励む。この経験が、現在の料理にも色濃く出ている。1986年に桜木町【瓦】に入社。その後、1995年に乃木坂【神谷】に入社し、師匠の神谷昌孝氏に出会う。その際、神谷氏のお店である赤坂【たけがみ】オープン時の料理長に抜擢される。そして、2016年【KISSHO KICHIJOJI】料理長に就任。
KISSHO KICHIJOJI（吉祥 吉祥寺）の店舗情報
基本情報
| 店名 | KISSHO KICHIJOJI（吉祥 吉祥寺） |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8021 0422-27-2228 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | JR各線 吉祥寺駅 徒歩3分 京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩3分 |
| アクセス | 吉祥寺駅北口から徒歩3分 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-31-12 第二大栄ビル2F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 38人 |
| 席数形態 | 個室：3室（1室6名様）2室繋げて最大12名様 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
|---|---|
| こだわり |
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| ホームページ | http://www.kissho.co.jp/kichijoji/ |
| 備考 |
公式ホームページはこちらになります。 http://www.kissho.co.jp/kichijoji/ |
