ジンディンロウソゴウチバテン

京鼎樓 そごう千葉店

050-5870-5554

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台湾で行列が出来る小籠包の専門店【京鼎樓】。本場の味を、日本各地で堪能

【京鼎樓】の小籠包は、熟練した点心師の技が集結。名物『薄皮小籠包』や台湾産の特選烏龍茶葉を独自の製法で生地と具に練り込んだ『烏龍小籠包』など、さまざまな味わい、そして色合いや具材を目でも楽しませてくれます。特徴はなんといってもその旨みが凝縮されたスープと餡を包む皮生地。ふつふつと湧き上がるスープの泡まで手に取るように見ることができるほどの薄皮は、箸で容易にあけることができ、肉汁や美味のスープを堪能できます。店内はモダン・オリエンタルな異国情緒が溢れ、カジュアルな時間を過ごせつつも重厚感がある独特の雰囲気。「小籠包カフェ&レストラン」という、新たなスタイルを家族や友人と楽しめます。

京鼎樓 そごう千葉店
これだけは食べてほしいベスト3

担々麺

むき胡麻を毎日鍋で炒りゴマ醤を作っています。そのオリジナルゴマ醤でシンプルながらこくのある坦々麺に仕上げています。当店の定番人気メニュー。
小碗 700円+税

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担々麺

小籠包(京鼎樓小籠包)

極薄皮の中に自慢のスープと旨味が詰まった肉汁。京鼎樓の看板メニュー。アツアツをほおばってください。
6ヶ入 920円+税
10ヶ入 1530円+税

小籠包(京鼎樓小籠包)

干焼蝦仁(海老のチリソース)

中華料理の定番、プリプリの海老と甘辛いソースはアルコールにもよく合います。
大皿 2400円+税

干焼蝦仁(海老のチリソース)

料理人 / 小林 正彦 氏 (コバヤシ マサヒコ)

専門ジャンル:中華全般

様々なジャンルの中華料理を学び、多彩な料理を創作

1965年、群馬県生まれ。18歳で東京へ出て、銀座の中華料理店で働いていた叔父の元で暮らしつつ、料理人としての道を歩き始める。【コックドール】でキャリアをスタート。その後、【パレスホテル】で上海の煮込み料理、【キハチチャイナ】で上海、広東、四川を融合させた料理、サンシャイン60の【摩天楼】で新鮮な食材・海鮮をあっさり炒める広東料理、【謝朋殿】で上海料理、【四川賓館】で辛い四川料理と様々な中華に触れる。

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小林 正彦 氏

写真

  • 温もりとスタイリッシュな雰囲気が交錯する、落ち着いた空間

    温もりとスタイリッシュな雰囲気が交錯する、落ち着いた空間

  • 女子会やデートなど、プライベートな時間を楽しめる個室

    女子会やデートなど、プライベートな時間を楽しめる個室

  • 極薄皮の中に旨みと、肉汁がたっぷりと詰まった『小籠包』

    極薄皮の中に旨みと、肉汁がたっぷりと詰まった『小籠包』

  • コーススタイルでゆっくりと楽しむ、大人のデート

    コーススタイルでゆっくりと楽しむ、大人のデート

  • 商談や会食など、ビジネスの場にもふさわしい多彩な料理

    商談や会食など、ビジネスの場にもふさわしい多彩な料理

  • 大切な人たちと過ごす、笑顔あふれる和やかなひと時

    大切な人たちと過ごす、笑顔あふれる和やかなひと時

  • 料理を堪能した後に、至福のひと時を満喫できる別腹スイーツ

    料理を堪能した後に、至福のひと時を満喫できる別腹スイーツ

  • 本場・台湾出身の点心師が手がけ、皮まで手づくりした『小籠包』

    本場・台湾出身の点心師が手がけ、皮まで手づくりした『小籠包』

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京鼎樓 そごう千葉店の店舗情報

基本情報

店名 京鼎樓 そごう千葉店
TEL

050-5870-5554

043-238-1307

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 京成千葉線 千葉中央駅 徒歩1分
JR総武本線 千葉駅 徒歩3分
アクセス 京成千葉線千葉中央駅より徒歩1分
住所 千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店10F ダイニングパーク 地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:30) 新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、営業時間を変更させて頂いております。詳細は店舗へご連絡下さい

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:74人
席数形態 有(8人可)
駐車場 あり

1800台 250円/30分、そごうの駐車場

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://jin-din-rou.net/
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姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5554 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店10F ダイニングパーク 京成千葉線千葉中央駅より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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お店に行った4人が
こんなシーンで利用しています

食事会57%

デート29%

接待/会食14%

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