ジンディンロウキッテハカタテン

京鼎樓 KITTE博多店

050-5870-5557

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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台湾で行列が出来る小籠包の専門店【京鼎樓】。本場の味を、日本各地で堪能

【京鼎樓】の小籠包は、熟練した点心師の技が集結。名物『薄皮小籠包』や台湾産の特選烏龍茶葉を独自の製法で生地と具に練り込んだ『烏龍小籠包』など、さまざまな味わい、そして色合いや具材を目でも楽しませてくれます。特徴はなんといってもその旨みが凝縮されたスープと餡を包む皮生地。ふつふつと湧き上がるスープの泡まで手に取るように見ることができるほどの薄皮は、箸で容易にあけることができ、肉汁や美味のスープを堪能できます。店内はモダン・オリエンタルな異国情緒が溢れ、カジュアルな時間を過ごせつつも重厚感がある独特の雰囲気。「小籠包カフェ&レストラン」という、新たなスタイルを家族や友人と楽しめます。

京鼎樓 KITTE博多店
これだけは食べてほしいベスト3

担々麺

香り豊かな胡麻醤を自慢のスープと麺にあわせ、 ラー油で仕上げました。 シンプルながらコクのある当店定番の人気メニューです。
小碗 700円

メニューを見る

担々麺

京鼎小籠包

極薄皮の中に秘伝のスープと旨みタップリの肉汁。京鼎楼の看板メニュー。アツアツをほおばって下さい。
6ヶ入 890円、10ヶ入 1,480円

京鼎小籠包

大海老のチリソース

大海老のチリソースを熱々鍋でご提供致します。 五感に響く一品です。

大海老のチリソース

料理人 / 小林 正彦 氏 (コバヤシ マサヒコ)

専門ジャンル:中華全般

様々なジャンルの中華料理を学び、多彩な料理を創作

1965年、群馬県生まれ。18歳で東京へ出て、銀座の中華料理店で働いていた叔父の元で暮らしつつ、料理人としての道を歩き始める。【コックドール】でキャリアをスタート。その後、【パレスホテル】で上海の煮込み料理、【キハチチャイナ】で上海、広東、四川を融合させた料理、サンシャイン60の【摩天楼】で新鮮な食材・海鮮をあっさり炒める広東料理、【謝朋殿】で上海料理、【四川賓館】で辛い四川料理と様々な中華に触れる。

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小林 正彦 氏

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京鼎樓 KITTE博多店の店舗情報

基本情報

店名 京鼎樓 KITTE博多店
TEL

050-5870-5557

092-260-6400

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩1分
アクセス JR博多駅 より徒歩1分
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 地図を見る
定休日 【臨時休業日】 4/8(水)~当面の間

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:66人
駐車場 あり

kitte博多に準ずる

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://jin-din-rou.net/
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姉妹店

このお店からのお知らせ

2020-04-08

臨時休業のお知らせ


新型コロナウィルス感染症対策の緊急事態宣言を踏まえ、ミント神戸臨時休館の為、京鼎樓神戸店も休業させて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

2020-04-08

一部メニューの販売休止について

新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、営業時間を変更しております。一部メニューの販売を休止させていただいており、ウェブサイトの掲載内容と異なる場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせくださいませ

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