ラタベルネッタアッラチヴィテッリーナ

ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:6000円 ランチ:2000円
  • 最寄り駅 千葉駅 徒歩15分
  • 定休日 月曜日

050-5870-1081

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

気軽に食せる季節の前菜から贅沢なフォアグラソースまで、本場仕込みのイタリアン食堂

イタリア語で「タベルネッタ」とは、小さな大衆食堂を意味する言葉。気軽に立ち寄ってイタリアの味を楽しんで頂きたいとの思いでオープンした【ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ】は、まるでイタリアの街角を思わせる佇まいです。オーナーシェフをはじめスタッフが毎日丹精込めてつくる自家製パスタの種類は、多種多様。スタンダード料理はもちろんのこと、フォアグラを贅沢に使ったソースで味わう『自家製ガルガネッリ皇帝風』など、本場仕込みの料理人の技と味を気軽に堪能できるのが魅力です。

ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ
これだけは食べてほしいベスト3

『鴨ラグーとフォアグラクリーム皇帝風の自家製ガルガネッリ』

手間をかけてつくられたガルガネッリ。贅沢なフォアグラソースが、皇帝風を醸し出しています。

メニューを見る

『鴨ラグーとフォアグラクリーム皇帝風の自家製ガルガネッリ』

『いろいろ豚の盛合わせ』(猪肉、乳飲仔豚、チンタセネーゼ豚)

「猪肉の自家製サルシッチャのグリル」「乳飲み仔豚のやわらか煮」「チンタセネーゼ豚のグリル」。

『いろいろ豚の盛合わせ』(猪肉、乳飲仔豚、チンタセネーゼ豚)

旬の食材を使った『季節の前菜盛り合わせ』

地元水揚げの魚介をはじめ、野菜、肉など、コース料理の前菜として全体のバランスを考慮した一品。

旬の食材を使った『季節の前菜盛り合わせ』

料理人 / 山本 博之 氏 (ヤマモト ヒロユキ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリア人の忘れ帰ったイタリア料理本が、料理人生の転機です

イタリア料理店で働きはじめたころ、イタリア人が忘れ帰ったイタリア料理本を見て衝撃を受ける。自分たちのつくる料理と本の内容に大きなギャップがあることを。その後イタリアへ渡り、正統なイタリア料理を学ぶ。帰国後、数店舗勤務を経て、独立。

プロフィールを見る

山本 博之 氏

ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナの店舗情報

基本情報

店名 ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ
TEL

050-5870-1081

043-225-1106

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR総武本線 千葉駅 徒歩15分
京成千原線 千葉中央駅 徒歩8分
アクセス JR千葉駅からパルコに向かって徒歩15分、千葉中央駅から徒歩8分。
住所 千葉県千葉市中央区中央2-8-14 大きな地図を見る
営業時間
【火~日】
18:00~23:00 (L.O.21:00)
【火~日】
ランチ 11:45~15:00 (L.O.14:00)
定休日 月曜日
第三日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
おまかせコース4200円、Pコース4800円、お薦めコース6600円
【ランチ】
2000円
A1760円、B2500円、C2900円、D3800円
クレジット
カード
AMEX
ICカード クレジットカードのご利用はディナータイムのみ(ランチは応相談)にてお願いしております。

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:25人
席数形態 カウンター6席、テーブル2人席2卓、4人席3卓
駐車場 なし

近くにコインパーキング、立体駐車場がございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり
ホームページ http://latavernetta.jp
備考 クレジットカードのご利用はディナータイムのみ(ランチは応相談)にてお願いしております。

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