ディナー：6000円 ランチ：3000円 
千葉駅 徒歩15分 
月曜日 
d払い気軽に食せる季節の前菜から贅沢なフォアグラソースまで、本場仕込みのイタリアン食堂
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イタリア語で「タベルネッタ」とは、小さな大衆食堂を意味する言葉。気軽に立ち寄ってイタリアの味を楽しんで頂きたいとの思いでオープンした【ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ】は、まるでイタリアの街角を思わせる佇まいです。オーナーシェフをはじめスタッフが毎日丹精込めてつくる自家製パスタの種類は、多種多様。スタンダード料理はもちろんのこと、フォアグラを贅沢に使ったソースで味わう『自家製ガルガネッリ皇帝風』など、本場仕込みの料理人の技と味を気軽に堪能できるのが魅力です。
ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ
これだけは食べてほしいベスト３
旬の食材を使った『季節の前菜盛り合わせ』
地元水揚げの魚介をはじめ、野菜、肉など、コース料理の前菜として全体のバランスを考慮した一品。
『鴨ラグーとフォアグラクリーム皇帝風の自家製ガルガネッリ』
手間をかけてつくられたガルガネッリ。贅沢なフォアグラソースが、皇帝風を醸し出しています。
料理人 / 山本 博之 氏 （ヤマモト ヒロユキ）
専門ジャンル： イタリア料理
イタリア人の忘れ帰ったイタリア料理本が、料理人生の転機です
イタリア料理店で働きはじめたころ、イタリア人が忘れ帰ったイタリア料理本を見て衝撃を受ける。自分たちのつくる料理と本の内容に大きなギャップがあることを。その後イタリアへ渡り、正統なイタリア料理を学ぶ。帰国後、数店舗勤務を経て、独立。
ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナの店舗情報
基本情報
| 店名 | ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1081 043-225-1106 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR総武本線 千葉駅 徒歩15分 京成千原線 千葉中央駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR千葉駅からパルコに向かって徒歩15分、千葉中央駅から徒歩8分。 |
| 住所 | 千葉県千葉市中央区中央2-8-14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:25人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、テーブル2人席2卓、4人席３卓 |
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキング、立体駐車場がございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://latavernetta.jp |
| 備考 | 昨今の値上げ、キャッシュレス手数料の増加、コロナ対策等消耗品の経費増の為、飲食代総合計にサービス料を含めた諸経費５％をいただくこととしました。心苦しいお願いで申し訳ありませんがよろしくお願い致します。 |
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