ディナー：6000円 ランチ：2000円 
千葉駅 徒歩15分 
月曜日 気軽に食せる季節の前菜から贅沢なフォアグラソースまで、本場仕込みのイタリアン食堂
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地元の魚介をはじめ、旬の食材が味わえます。 -
自家製ガルガネッリ -
3種の豚肉を使った『いろいろ豚の盛合わせ』 -
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自家製の手打ちパスタ -
豊富に取りそろえたワイン -
活気あるカウンター席 -
お客様の使い勝手で、ご利用ください。 -
ソフトな色使いの外観 -
イタリア料理への探求心を持ち続けるオーナーシェフ
イタリア語で「タベルネッタ」とは、小さな大衆食堂を意味する言葉。気軽に立ち寄ってイタリアの味を楽しんで頂きたいとの思いでオープンした【ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ】は、まるでイタリアの街角を思わせる佇まいです。オーナーシェフをはじめスタッフが毎日丹精込めてつくる自家製パスタの種類は、多種多様。スタンダード料理はもちろんのこと、フォアグラを贅沢に使ったソースで味わう『自家製ガルガネッリ皇帝風』など、本場仕込みの料理人の技と味を気軽に堪能できるのが魅力です。
ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ
これだけは食べてほしいベスト３
『いろいろ豚の盛合わせ』（猪肉、乳飲仔豚、チンタセネーゼ豚）
「猪肉の自家製サルシッチャのグリル」「乳飲み仔豚のやわらか煮」「チンタセネーゼ豚のグリル」。
旬の食材を使った『季節の前菜盛り合わせ』
地元水揚げの魚介をはじめ、野菜、肉など、コース料理の前菜として全体のバランスを考慮した一品。
料理人 / 山本 博之 氏 （ヤマモト ヒロユキ）
専門ジャンル：イタリア料理
イタリア人の忘れ帰ったイタリア料理本が、料理人生の転機です
イタリア料理店で働きはじめたころ、イタリア人が忘れ帰ったイタリア料理本を見て衝撃を受ける。自分たちのつくる料理と本の内容に大きなギャップがあることを。その後イタリアへ渡り、正統なイタリア料理を学ぶ。帰国後、数店舗勤務を経て、独立。
ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナの店舗情報
基本情報
| 店名 | ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1081 043-225-1106 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | JR総武本線 千葉駅 徒歩15分 京成千原線 千葉中央駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR千葉駅からパルコに向かって徒歩15分、千葉中央駅から徒歩8分。 |
| 住所 | 千葉県千葉市中央区中央2-8-14 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 第三日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
AMEX |
| ICカード | クレジットカードのご利用はディナータイムのみ(ランチは応相談)にてお願いしております。 |
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:25人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、テーブル2人席2卓、4人席３卓 |
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキング、立体駐車場がございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席あり |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://latavernetta.jp |
| 備考 | クレジットカードのご利用はディナータイムのみ(ランチは応相談)にてお願いしております。 |
