ビストロイチマルヨンハチ

Bistro1048

050-5871-2254

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貸切◎【吉祥寺駅2分】食肉専門店千駄木腰塚のビストロ!黒毛和牛とコンビーフが人気!

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銘柄ではなく品質で素材を厳選し続け、常に安定したおいしさを人びとに届けてきた「千駄木腰塚」が贈る、“肉好きが集うビストロ”。店名は東京食肉市場における仲卸番号が由来。A4・A5等級の国産黒毛和牛鉄板焼きに、人気商品のコンビーフをテーマにしたアレンジメニュー、彩り豊かな旬の有機野菜など、上質なおいしさをリーズナブルに楽しめるお店です。店内は隠れ家的でありつつも開放的なカジュアル空間。ピアノやバイオリンのしっとりとした音色を背景に、ゆったり至福のひとときを満喫できそうです。コースや貸し切りイベントの相談に加え、おいしいお肉の食べ方のレクチャーも歓迎とのこと。食を通して暮らしを豊かにしてくれる場所です。

Bistro1048
これだけは食べてほしいベスト3

華やかな逸品『ブラッティーナチーズをトマトと季節のフルーツで』

クリーミーで濃厚な南イタリアのフレッシュチーズ・ブラッティーナを、旬のフルーツ&トマトとともにいただく華やかなひと品。滑らかなチーズと爽やかな酸味が絶妙にマッチ。女性人気も高いひと品です。

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華やかな逸品『ブラッティーナチーズをトマトと季節のフルーツで』

まず最初のひと品に『冷菜・盛り合わせ』

千駄木腰塚コンビーフに切りたての生ハム。最初のひと品目にぴったりのメニューをご用意。

まず最初のひと品に『冷菜・盛り合わせ』

黒毛和牛ステーキをご希望の方はグランドメニューよりお選びください

グランドメニューは状況に応じて承りますので、「ちょっとおいしいステーキをつまみたい」「軽く飲んでいきたい」といったときにはお気軽にお申し付けください。

黒毛和牛ステーキをご希望の方はグランドメニューよりお選びください

料理人 / 羽生 正太郎 氏 (ハニュウ ショウタロウ)

専門ジャンル: 洋食全般

食肉専門店だから提案できるおいしさを伝えていきたい

1973年、埼玉県生まれ。20代の頃から飲食業界に携わってきた羽生氏。商品PR・コンサルティングを経験、2013年より「株式会社コシヅカハム」へ。現在代表取締役社長を務める。【Bistro1048】は、“千駄木腰塚を支えていただいたファンの方とコミュニケーションの場を設けたい”という想いから始まったお店。常に良質な素材と安定したおいしさを追い求めてきた食肉専門店ならではのお肉の楽しみ方を提案している。

プロフィールを見る

羽生 正太郎 氏

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Bistro1048の店舗情報

基本情報

店名 Bistro1048
TEL

050-5871-2254

0422-26-8629

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 吉祥寺駅 徒歩2分
京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩2分
アクセス JR各線、京王井の頭線「吉祥寺駅」南口より徒歩2分
住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-7 HULIC&NewB1F 地図を見る
営業時間
11:00~20:00 (L.O.19:00) 緊急事態宣言の時短要請により23時迄の営業時間を3時間短縮し、酒類の提供は休止させていただきます。
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:64人 )
駐車場 なし

※近隣にコインパーキング多数あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

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