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国分町にある和食居酒屋【仙台 ume】は、仕事終わりに一人でよく利用しているお店です。仙台地下鉄南北線・勾当台公園駅から徒歩4分と利便性がよく、2時まで営業しており使い勝手は抜群。カウンターメインのお店なので、ゆっくりおいしい和食が食べられます。刺身がいちばんおいしいのでオススメ。季節ごとにメニューが変わるため、本日のオススメを親方に聞いて注文しています。
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私がオススメします
国分町にある和食居酒屋【仙台 ume】は、仕事終わりに一人でよく利用しているお店です。仙台地下鉄南北線・勾当台公園駅から徒歩4分と利便性がよく、2時まで営業しており使い勝手は抜群。カウンターメインのお店なので、ゆっくりおいしい和食が食べられます。刺身がいちばんおいしいのでオススメ。季節ごとにメニューが変わるため、本日のオススメを親方に聞いて注文しています。
肉か魚
根本 恵司 氏
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本格的な懐石料理をいただける【京いろ おりふし】。勉強の意味も込めて食べに行かせてもらっています。繊細な味わいで、ていねいな仕事をされているなといつも感動します。料理、空間、もてなしのすべてが素晴らしい一軒です。
桃水(とうすい)
山口 慎一 氏
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【阿古】は親方の人柄が好きでよく行くお店です。炭火で丹念に焼き上げられた料理は香ばしい風味が食欲を刺激し、やみつきになる品々が揃っています。板場を囲むカウンター席ではコミュニケーションも取れるので、会社帰りに一人でフラッと立ち寄っての「ちょい呑み」や飲み足りない時の「軽く一杯」にも最適です。お品書きに載っていないメニューもあります。
てしごと是歩
菊田 正見 氏
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カウンター席と座敷席を用意し、仙台の郷土料理が楽しめるお店【ねぎぼうず】。こだわりの逸品料理のみならず、リーズナブルなお値段のコース料理も用意。各種宴会にもってこいの居酒屋です。
ワインと日本酒 炭火串焼バル源治
鈴木 正人 氏
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国分町の【お料理ほし】をオススメします。私がかつて修業していたお店で、仕事への向き合い方から盛付け、コース料理のメニュー構成といった料理のことまで、幅広く学ばせていただきました。オススメのメニューは『えびしんじょあげ』。ぜひ召し上がってみてください。
自遊庵 ねぎぼうず
今野 慶祐 氏
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オーナーの人柄と技量が素晴らしく、いつも常連さんで賑わうお店【寿司処 こうや 国分町店】。店主自ら毎朝市場へ出向いて仕入れる新鮮なネタを使った寿司が絶品です。仙台市内に7店舗もある人気店。接待や会食、家族での食事会におすすめです。
すし 喜福
寺島 雄志 氏
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仙台・一番町に佇む日本料理店。基本となるだしが凛と上品な旨みと風味をたたえ、それをベースに繰り出す料理が本当においしく、素晴らしい。ほどよいおしゃれ感の和モダンな設えも落ち着き、季節の和食を楽しむのに格好の一軒だと思います。
牛刺しと焼肉 仔虎 クリスロード店
齊藤 清明 氏
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心づくしの料理と、居心地のよい接客を提供してくれる日本料理店です。地元の新鮮な食材をふんだんに使い、それぞれの食材のおいしさを存分に引き出した絶品料理を味わえます。日本料理の店ですが、店内はジャズが流れて、とてもおしゃれな空間になっています。とくにオススメなのはカウンター席。料理長との会話も楽しみながら、料理とお酒をゆっくり堪能できます。
仙臺和食 久遠ーKUONー
玉手 大介 氏
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仙台・柏木にある和食店。食材の組み合わせや野菜の扱い方などに独自の工夫があり、新しさを楽しめる料理が多数。それでいて、伝統的な日本料理のよさもしっかり感じられ、いろいろ勉強になります。
日本料理 りんたろう
木戸 雅聖 氏
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ボリューム満点なお好み焼き、もんじゃ焼きは絶品! なによりも店主の気さくな雰囲気がほかのお好み焼き店とは別格です。
あんにゃ
畠山 エレア 氏
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落ち着いた雰囲気が魅力の和食店、【和・旬・会・炭 たその】。料理人が厳選した魚を使用した料理は、どれも味わい深いものばかりです。なかでもイチオシは四季折々の旬の魚を堪能できる『おすすめコース』。日本酒の取り揃えも充実しているので、料理と合わせて楽しむことができます。店内には個室があり、接待での利用も可能。一人でも立ち寄りやすいカウンター席など、幅広いシーンで利用できます。
旬味食彩 佳乃
須田 健介 氏
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洋食出身の板前さんが腕をふるう居酒屋。刺身がおいしい。同じ料理人として学ぶところの多い店です。
うまか房
井口 寛 氏
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青葉区の国分町にある日本料理店で、おいしい魚介と日本酒をいただけるお店です。高級食材をふんだんに使った料理は、味だけでなくコストパフォーマンスも抜群。都会ではありえない良心的な価格と落ち着いた雰囲気が魅力です。
arkua
渡邊 政也 氏
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仙台駅からもほど近い場所にある【George】は、旬の素材を吟味した『寿司』『刺身』はもちろん、手を抜かずていねいに仕上げられた和食が楽しめるお店。店主の大宮さんはソムリエ、サケディプロマに加えて、テキーラマエストロやラムコンシェルジュなど、各種のお酒に関する資格を持っており、厳選したお酒と抜群の料理を提案してくれます。
omitu
寺島 美雄 氏
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2022年8月にオープンした、伊達鶏メインの居酒屋さんです。料理長のみごとな調理により、いろいろな種類の伊達鶏の料理が楽しめます。
居楽Bar ひいろ
大沼 洋之 氏
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立町に店を構える【鮨 よねくら】もオススメです。敷居が高すぎない、落ち着いた雰囲気が心地いいお店です。寛いだ雰囲気のなかでじっくりとおいしいお寿司を堪能することができます。料理とお酒はもちろん、とくになんといっても親方の握りがお気に入りです。
自遊庵 ねぎぼうず
今野 慶祐 氏
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仙台市の泉区にある【呑み食い屋さかえ】がおすすめ。季節替わりの旬の和食がおいしいです。日本酒のおともにぴったりなので、ぜひ試してみてください。
和と炭とヤキトリ なみなみ
菅原 英則 氏
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仙台で博多水炊き風『もつ鍋』を食べることができるお店。店内は、野球選手やサッカー選手の色紙が多数飾られており、満席になることも多い人気店です。
焼肉 真和
上村 正彌 氏
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隠れ家的なお寿司屋で、仙台朝市で仕入れた鮮魚の寿司を味わえます。シャリや料理に対しての熱心なこだわりが感じられる素敵なお店です。
鮨 よねくら
米倉 元気 氏
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日本酒の師匠であり、店主の料理、お酒に対するこだわりには共感を得ている。
酒炭鮨 さゝ木
佐々木 光次 氏
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仙台市青葉町国分町の【海鮮と日本酒の店 三代目】さん。鮮度抜群の旬の魚を使った刺身や逸品料理が美味。うまい“隠し酒”も多数のため日本酒好きにもオススメ、ぜひともご紹介したいすてきなお店です。
くつろぎ隠れ家 鮨 三彩
石川 大介 氏
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当店のすぐ裏手にある和食居酒屋さんで、仕事帰りなどによく通っています。刺身やポテトサラダなど、お酒のアテになる料理が揃っていて、秋はさんまの炭火焼など、季節ごとに旬を生かした料理も豊富です。お酒は日本酒だけでなく、自然派ワインも充実。店内は堅苦しさのない家庭的な雰囲気で、カウンター席もあるため一人でも気兼ねなく過ごせます。もちろん数人でワイワイやるのもオススメ。いろいろなシーンで利用できます。
BISTROT UN CERCLEg
佐々木 現人 氏
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