スシヨネクラ

鮨 よねくら

  • ジャンル 寿司
  • 平均予算 ディナー:6000円
  • 最寄り駅 広瀬通駅 徒歩15分
  • 定休日 日・祝日

050-5871-3818

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元・気仙沼で獲れた旬の魚介類を使用。職人技が織り成す極上の寿司を地酒とともに

勾当台公園駅より徒歩8分、閑静な路地にひっそりと暖簾を構える【鮨 よねくら】。青色のシンプルな暖簾をくぐると、心がほっと安らぐような和の空間が広がっています。寿司や刺身のネタには親方自らが厳選した素材を使用し、地元・宮城の港から仕入れた新鮮な魚を一つ一つ丁寧に握ります。料理は看板メニューの寿司をはじめ、『煮穴子の炙り』や『特製茶碗蒸し』など、素朴ながらも繊細なメニューが多彩。また、美味しい料理に合うこだわりの地酒も豊富に取り扱っています。カウンター席から大人数の個室まで備えているので、接待や会食からお一人様まで、様々なシチュエーションで活用できるお店です。

鮨 よねくら
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかな食感と香ばしい匂い『煮穴子の炙り』

新鮮なアナゴをふっくらと煮て、提供する直前に軽く炙った一品。塩とわさびでシンプルに味わって。

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柔らかな食感と香ばしい匂い『煮穴子の炙り』

使用食材も味の深みも最高級『特製茶碗蒸し』

ウニ、エビ、カニ、アナゴなど豪華な食材を惜しげもなく盛り込み、魚介のダシとうまみをぎゅっと凝縮。

使用食材も味の深みも最高級『特製茶碗蒸し』

素材の良さを丸ごと活かした『刺身盛り合わせ』

気仙沼港から直送された旬の魚を贅沢に使用。クセのない新鮮な魚介は、地酒にもぴったり。

素材の良さを丸ごと活かした『刺身盛り合わせ』

料理人 / 米倉 元気 氏 (ヨネクラ ゲンキ)

専門ジャンル:寿司

職人の道に憧れ、若くして寿司屋で修業を積む

1981年、宮城県気仙沼市出身。「手に職をつけたい」と、高校卒業と同時に仙台の寿司屋【すし処 かつら】に就職する。握りの基本と和食調理を学んだ後、【すし処 こうや】で7年間修業に励み、史上最年少の28歳で店長に抜擢される。独立後、33歳という若さで【鮨 よねくら】を開業。気兼ねなく料理の味そのものを楽しめる、明るくて気さくな寿司屋を目指している。

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米倉 元気 氏

鮨 よねくらの店舗情報

基本情報

店名 鮨 よねくら
TEL

050-5871-3818

022-712-8508

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 仙台市地下鉄線 広瀬通駅 徒歩15分
アクセス 晩翠通りファミリーマートを西側に入って徒歩1分
住所 宮城県仙台市青葉区立町14-4 プラスワンビル101 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:30〜00:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
4000円〜8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 カウンター8席・4名席×2卓
駐車場 あり

店舗近くにコインパーキング有

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • TV・プロジェクターあり
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2016.05.13

<ヒトサラ限定>極コース 乾杯ドリンク付き

料理6品、極上寿司6貫のヒトサラ限定のコース
詳しい料理内容はお気軽にお問合せください。

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