だてまち 海里(仙台/国分町/一番町 和食全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

ダテマチミサト

だてまち 海里

050-5871-2809

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伊達人の粋を感じる新鮮料理! 毛ガニ・鮑・牛タンなど地元食材を堪能できる店

地下鉄勾当台駅から徒歩3分。地産地消の緑提灯の店【だてまち海里】。地元の新鮮な「海の幸と里の幸」を愛する、伊達人(宮城県人)の心意気を感じるお店です。大ぶりな鮑をじっくりと蒸して、バターしょうゆで食べる『鮑のバター焼き』や、塩こしょうで仕上げたさっぱり風味の『厚切りの牛タン焼』など、食材の旨みを最大限に引き出す料理が堪能できます。店内は一枚板の杉のカウンター席と、テーブル席で18名様までOK。オープンキッチンを見ながらの食事は、料理人との会話も楽しむことができるので、心温まる時間が過ごせます。ジャズが流れる静かな空間は、接待やデートなどにもピッタリ。料理がすすむワインや日本酒も充実しています。

だてまち 海里
これだけは食べてほしいベスト3

炭火でじっくりと焼いた奥深い味の『フォアグラの西京焼』

少し甘めの西京味噌にフォアグラを漬けこみ、炭火でじっくり焼きあげました。味噌の香ばしさが後引く味。

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炭火でじっくりと焼いた奥深い味の『フォアグラの西京焼』

しっかりとしたカニ肉の甘味が口の中に広がる『毛ガニ』

北海道産の毛ガニの身を食べやすくほぐし、たっぷりのカニ味噌を添えました。毛ガニの風味が絶品です。

しっかりとしたカニ肉の甘味が口の中に広がる『毛ガニ』

やわらかな食感と海の香り豊かな『鮑のバター焼き・酒蒸し』

ほっくりとやわらかく蒸した、石巻産の鮑をバター焼きや酒蒸しで! 滋味豊かな香りが口の中に広がります。

やわらかな食感と海の香り豊かな『鮑のバター焼き・酒蒸し』

料理人 / 冨谷 誠 氏 (トミヤ マコト)

専門ジャンル:和食全般

良いものを味を壊さず、一つ加えることでさらにおいしく

1975年生まれ。福島県相馬市で海・山の恵みに囲まれ育ち、宮城調理詩学校を出て約20年和食一筋。色々な方々の教えを受ける中ですばらしいものをおいしく提供する板前に。地産地消を推奨し、宮城ならではの食材を使い、お客様に笑顔と驚きを与える料理を日々つくりだしている。

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冨谷 誠 氏

だてまち 海里の店舗情報

基本情報

店名 だてまち 海里
TEL

050-5871-2809

022-211-6331

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ネット予約

最寄駅 仙台市地下鉄線 勾当台公園駅 徒歩3分
仙台市地下鉄線 広瀬通駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄「勾当台公園駅」から徒歩3分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-10-21 邦宋ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:00)
【日・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
夜のコース料理3000円~
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 18人
席数形態 カウンター8席、4名様テーブル2席、最大8名様までの個室有り
駐車場 なし

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

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