ジョージ

George(ジョージ)

050-5340-8081

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ソムリエの資格を持つ料理人が提供するお酒との相性を考えた最高の料理

和と洋がきれいに融合した雰囲気の中で、お酒との相性にこだわった上質な和食が楽しめる【George(ジョージ)】。ホワイトをベースとしたキレイな外装に誘われ店頭に立つと、老舗酒屋の店頭などでよく見かける杉玉がお客様をお迎えします。ゆっくり扉をくぐり店内に入れば、秋田杉の大きな一枚板のカウンターが目に飛び込んできます。料理人のこだわりが随所に詰まった店内で楽しめるのは、『刺身』や『炙り焼き』など、地元宮城の食材を使った料理の数々。また、ソムリエやSAKE DIPLOMAなどの資格を持つ料理人が厳選した、料理との相性を考えて選んだ豊富なお酒も自慢です。贅沢な料理とお酒で、今夜は酔いしれてみませんか。

George(ジョージ)
これだけは食べてほしいベスト3

料理人の手打ちが自慢!『薬味たっぷり 手打ちそば』

料理人自ら手打ちを行い提供しているそばです。そば独特の美味しさを楽しむだけではなく、ねぎなどの薬味を加えることでより美味しさアップ。たっぷり薬味を加えた店自慢の手打ちそばをご賞味ください。

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料理人の手打ちが自慢!『薬味たっぷり 手打ちそば』

香ばしさにお酒もグイグイ進む『炭火焼』

国産和牛や東北産の魚などを、炭火でじっくり焼き上げました。炭火で焼き上げられた食材は、どれも旨みが濃縮され香ばしく絶品。その日の食事のメインとして、一度食べる価値があります。

香ばしさにお酒もグイグイ進む『炭火焼』

その日の仕入れや旬で内容が変わる『刺身』

店自慢のメニューの一つ『刺身』は、その日の仕入れや季節によって内容が変わります。地元宮城をはじめとする東北の食材にこだわり、鮮度抜群で身がきゅっと締まった刺身をご堪能ください。

その日の仕入れや旬で内容が変わる『刺身』

メニューを見る:

料理人 / 大宮 譲司 氏 (オオミヤ ジョウジ)

専門ジャンル:和食全般

料理とお酒のバランスや相性にこだわったメニュー

1976年、青森県生まれ。実家が寿司店だったということもあり和食がとても身近だったため、この道に進むことを普通に感じながら育った。高校を卒業後は、寿司割烹・寿司店・日本料理店などで料理の腕を磨く。そして2018年【George(ジョージ)】を独立開業し現在に至る。ソムリエやSAKE DIPLOMA(利き酒師)など、料理だけではなくお酒の資格も有するほどの本格派。

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大宮 譲司 氏

George(ジョージ)の店舗情報

基本情報

店名 George(ジョージ)
TEL

050-5340-8081

022-299-5171

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄東西線 宮城野通駅 徒歩1分
JR東北本線 仙台駅 徒歩7分
アクセス 地下鉄「宮城野駅」北口より徒歩1分/JR「仙台駅」東口より徒歩7分(ひかり薬局東口店隣)
住所 宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-1-102 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:30~00:00
定休日 水曜日
※月一回連休有り(火水 or 水木)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.george-washoku.com/

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