ディナー：20000円 ランチ：9000円 
代々木上原駅 徒歩2分 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
代々木上原にあるワクワクするフレンチレストラン【sio】。食材の理解度が高いため、主役の食材とそれに対して選ぶ調味料、そして素材や味の組み合わせのバランスがすごくいいお店です。サービスの方に料理を聞いても、細かくていねいに説明できるほど質の高い接客もすてき。提供する料理への考え方が勉強になります。とくにおいしかったのは、トマトの冷製パスタ。居心地がよくて、長居したくなるような雰囲気も魅力です。
2023.04.14 up
小田急小田原線・代々木上原駅徒歩2分の立地にある【sio】は、親友が経営するお店。去年は一緒にコラボもしました。彼はもともと厨房に立っていなくて、何店舗も経営するスタイルで飲食業界に新しい風を吹き込もうと、様々な努力をしている人。料理人と経営者の動き方が素晴らしいです。経営に走ると料理や店の雰囲気はおざなりになりがちなところも、料理への熱量は変わらず、経営もされているので非常に凄いなと思います。
2022.03.13 up
代々木上原【Sio】さんの、料理とノンアルコールのペアリングは衝撃を受けました。「自分ではこの発想は生まれない」と思わせてくれたレストランです。
2020.07.29 up
気鋭のオーナーシェフが織りなす芸術的な料理が注目を集める【sio】。代々木上原の人気フレンチレストラン【Gris】が、2018年7月にリニューアルして誕生したお店です。シェフが独自の発想で紡ぎ出すフレンチベースの現代料理は、どれも斬新で驚かされるものばかり。モダンで居心地の良い空間も素晴らしく、特別な日のデートなどに最適です。
2019.01.12 up
sioの店舗情報
基本情報
| 店名 | sio |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1066 03-6804-7607 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急小田原線 代々木上原駅 徒歩2分 東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩2分 |
| アクセス | 「代々木上原駅」東口より徒歩2分。南へ進み、渋谷上原郵便局の向いにあります。 |
| 住所 | 東京都渋谷区上原1-35-3 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜定休、他不定休あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
シェフの鳥羽さんは、実力、表現力、発信力、実行力、と料理人に必要なチカラに加えて、ほかの企業をも巻き込むチカラを持っていらっしゃる素晴らしいシェフだと思います。
2023.06.05 up