ディナー：25000円 ランチ：12000円 
本町駅 徒歩5分 
日曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
「世界のベストレストラン 50」にランクインするなど、そのインパクトから世界に「大阪」という街をアピールできているお店だと思います。大阪から世界に。国内ホテルの監修も含め、広く活躍されている。そこにオリジナリティがしっかり確立されていて、常に新しい事に取り組まれているところが素晴らしいと思います。
2023.06.05 up
シェフの独創的なセンスが光るイノベーティブなフランス料理をコースで味わうことができるレストランです。場所は、大阪メトロ「本町駅」から徒歩5分ほど、国道25号線「瓦町3交差点」を東へ曲がった先にあります。メニューは、昼・夜共にコースのみ。アミューズから始まりデセールまで、シェフの思いがしっかりと詰まった料理がサービスされます。次の一皿が待ち遠しくなる美味に出合える名店です。
2020.05.17 up
大阪・本町にあるフレンチレストラン。メニューは昼・夜ともにコース料理のみで、アミューズからメインに至るまで、シェフの匠の技がうかがえる逸品が並びます。どのお料理も見た目にも美しいのが魅力。食材の組み合わせや香りの使い方には、いつも感心させられます。個室も完備されているので、大切な記念日などに、ぜひ訪れてみてほしい一軒です。
2018.02.18 up
同世代の料理人のなかで、天才だなと思うのは、大阪の【ラシーム】の高田シェフです。今年2つ星になりましたが、料理の発想力もそうですし、彼でしかできないことがいっぱいあるんですよね。初めて見た料理でも彼のつくったものだとわかります、そのレベルまで行っているのは非凡な才能があるからこそです。
2015.12.01 up
大阪出張の際、寄らせていただいて、すごくおいしかった一生に残るフレンチレストランです。メニューはコースのみで、シェフのセンスを感じる一皿一皿で旬の味覚を楽しめました。その際いただいた『ブータン・ドック』は格別でした。最も歴史の古いシャルキュトリの一つと言われる「ブータンノワール」と、現代の「ホットドック」が融合した一品です。竹炭で黒く染めたという皮も、手が込んでおり素晴らしかったです。
2018.02.08 up
“解体からの再構築”をテーマにしたお料理は、ジャンルこそ違えど料理におけるひとつの到達点だと考えております。【Restaurant La cime】さまのように人を驚きと感動に包まれた料理こそ、私の目指している料理です。
2017.01.24 up
すべての料理に、高田シェフの独創的な哲学とも呼べるようなスピリッツが浸透しています。一皿一皿、出てくるたびにワクワクが止まりませんね。
2016.08.04 up
関西のフレンチで、一番好きなお店を挙げるとしたら、この【ラ・シーム】です。表現方法は、ぼくが向かっているところとは違いますが、高田シェフのフランス料理が大好きだという気持ちは通じますね。ただ、高田くんは、普通の人ではないので、たまにとんでもない方向に行き過ぎるきらいもあるのですが、ハマればこんなすごい料理をつくる人は滅多にいませんね。そういったところも含めて、関西いや日本の中でも稀有な存在だと思います。
2015.11.29 up
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Restaurant La cimeの店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant La cime |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4050 06-6222-2010 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩5分 地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩7分 |
| アクセス | 各線「本町駅」より徒歩5分、「堺筋本町駅」より徒歩7分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区瓦町3-2-15 瓦町ウサミビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席 2～3名様5台 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.la-cime.com |
お料理、お店作りがもちろん素晴らしく、またそれ以外にも料理業界の事もしっかり考えて動いてることが凄いと思っています。
2024.09.23 up