ディナー：30000円 
なんば駅 徒歩5分 
日曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
大阪、法善寺横丁にある【法善寺横丁本湖月】。言わずと知れた日本料理の名店です。7、8年前お店の目の前で足が止まり、暖簾をくぐった事があります。料理で印象に残ったのは、『鮎の塩焼き』。芳ばしく、とってもジューシーで、上質な食材の良さを引き出した逸品だと感じました。
2016.05.17 up
大阪道頓堀にある【本湖月】は、伝統的な日本料理を楽しめるお店です。お料理やサービスはもちろん、器やお店の雰囲気まで全てにこだわりがあります。旬の食材で彩るお料理を落ち着いた空間でゆっくりと楽しめます。
2015.04.21 up
杦 SEN
杉澤 健
私がオススメする理由
料理長がつくる一皿は美しく気品があり、普段より日本料理のお手本にしています。場所は、大阪メトロ各線・なんば駅より徒歩5分、奥ゆかしく隅々にまで手入れが行き届いた佇まいが目印です。コース料理のバランスや味わいが素晴らしく、いつまでも余韻にひたれるほど。素材選びや器、料理に寄り添う日本酒など、料理長の細やかな配慮も料理を支えています。いつ訪れても勉強となる心遣いに溢れている料理店です。
2019.08.08 up
総作居酒屋 大和
上原 直秀
私がオススメする理由
ミシュラン2つ星を獲得されている日本料理店。空間、おもてなし、料理、器…すべてにおいて「日本らしさ」を感じられる素敵な一軒です。かの名店【吉兆 本店】での修業経験があるという、店主の穴見氏による料理は本当においしいです。素材の旨みを引き出す繊細な技術を感じます。伝統を大切にしながらも、つねにゲストを飽きさせない料理を工夫されている点も、勉強させられます。
2019.05.21 up
日本料理 希粋
羽様 久
私がオススメする理由
法善寺横丁にある和食懐石のお店が【本湖月】です。はじめて伺ったとき、伝統的な日本料理の味わいに刺激を受けました。魯山人の器を使用するなど、気品あふれる美しいものに囲まれて食事が楽しめます。同じ年代ではありませんが【吉兆】で修業された大先輩の料理人が腕を振るうお店です。
2016.07.11 up
本湖月の店舗情報
基本情報
| 店名 | 本湖月 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4708 06-6211-0201 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪市営地下鉄各線 なんば駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪市営地下鉄御堂筋線・大阪市営地下鉄四つ橋線・大阪市営地下鉄千日前線「なんば駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-11 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり（3室） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
大阪・法善寺横丁【本湖月】のご主人は私が尊敬してやまない方です。厳選した食材でつくられる懐石料理は、「お道具」と呼んで大切にされている魯山人やバカラの器に盛りつけられています。伝統を守りつつ、上方文化の中で花開いた料理は独自の異彩を放ち、一皿ごとに心が感動で震えます。また法善寺横丁の火災により【本湖月】も被災し、こつこつ収集された貴重な器も消失してしまったのですが見事に再建されました。そんなご主人の情熱や力強さに、いつも背筋が伸びる思いがいたします。
2017.01.23 up