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愛媛県の料理人情報 | 3ページ
愛媛県の料理人の情報をまとめた料理人一覧の3ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：愛媛ジャンル：すべて
名店で磨いた江戸前の技と心意気で、絶品の酒肴と旨い鮨を披露
[ 大街道/銀天街 和食 ]
伊予鉄道各線 勝山町駅 徒歩6分 
- 寿司
- 28年
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鮮魚全般
手仕事を大切に、地元で長く愛されるお店を育てたい
[ 愛媛県その他 イタリアン ]
伊予鉄道横河原線 牛渕駅 徒歩10分
- イタリア料理
- 24年
- ナポリピザ
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ドリンク
ピザ生地
子供の頃からの憧れの職業で、中学校を卒業と同時にこの世界へ
[ 大街道/銀天街 居酒屋 ]
伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩10分
- 和食全般
- 25年
- 串焼き
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鶏肉全般
牛肉全般
豚肉全般
幼少の頃から料理が好きで、高校卒業と同時に飲食店で修業を積む
[ 大街道/銀天街 居酒屋 ]
伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩8分
- 和食全般
- 26年
- 和食全般
-
鮮魚全般
カツオ
タイ／マダイ
競合の多い焼肉というジャンルで品質を追求
[ 大街道/銀天街 焼肉 ]
伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩6分
- 焼肉
- 4年
老若男女問わず、誰でも気軽に利用できる店を目指す店長兼料理人
[ 新居浜 焼肉 ]
JR予讃線 新居浜駅
- 焼肉
- 14年
さまざまな年代のゲストとの出会いが毎日の原動力
[ 大街道/銀天街 バー・カクテル ]
伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩10分
- カクテル
- 8年
広島県江田島の牡蠣のおいしさに魅せられて
[ 松山市その他 海鮮料理 ]
伊予鉄バス線 乙井橋駅 徒歩3分
- 和食全般
- 刺身・海鮮料理
出来立てのおいしいからあげを、お店でぜひ味わってほしい
[ 松山市その他 居酒屋 ]
伊予鉄道高浜線 衣山駅 徒歩3分
- ノンジャンル
- 21年
肉を見極め、最もおいしい切り方を熟知する肉切りの達人
[ 西条 焼肉 ]
JR予讃線 伊予西条駅
- 焼肉
- 24年
好きな思いを絶やさずに、料理の道へと進み続ける料理長
[ 松山市その他 カフェ ]
JR予讃線 大浦駅 徒歩12分
- 洋食全般
- ハンバーガー
アルバイトがきっかけで料理人に。日々努力を重ね続ける
[ 松山市その他 串揚げ・串カツ ]
愛媛県松山市朝生田町5-187-1
- 和食全般
- 10年
訪れる人と会話を楽しめるホールスタッフに魅せられて
[ 大街道/銀天街 ダイニングバー ]
伊予鉄道各線 大街道駅 徒歩4分
- カクテル
- 6年
高校の先輩に誘われて以来17年、鉄板焼き一筋。笑顔を大切に。
[ 大街道/銀天街 居酒屋 ]
伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩3分
- 鉄板焼
- 21年
料理上手な母を持ち、料理で人を笑顔にするその姿に憧れた
[ 大街道/銀天街 そば ]
伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩5分
- うどん・そば
- 9年
小見出し
[ 大街道/銀天街 鍋料理 ]
伊予鉄道環状線 大街道駅 徒歩5分
- 鍋・おでん
- 10年
召し上がった方に喜んでいただくため、おいしい料理をつくりたい
[ 宇和島/南予 居酒屋 ]
JR四国予讃線 宇和島駅 徒歩10分
- 創作料理
- 10年
“大人が遊べる空間”を提供して、地元を盛り上げていきたい
[ 愛媛県その他 スペイン料理・地中海料理 ]
伊予鉄道横河原線 横河原駅 徒歩8分
- スペイン料理
- 10年
人に喜んでもらえて、人を幸せにできる仕事が料理人
[ 今治 焼鳥・串焼き ]
JR予讃線 今治駅 徒歩10分
- 和食全般
- 25年
食肉の小売で培った知識や技術を活かし、極上の肉を提供
[ 今治 焼肉 ]
JR予讃線 今治駅 徒歩20分
- 焼肉
- 7年
会話を弾ませコミュニケーションを図れる接客にやりがいを感じて
[ 松山市その他 カフェ ]
伊予鉄道横河原線 北久米駅 徒歩4分
- サービス
- 11年
恵比寿でお好み屋を経営。このたび愛媛で炉端焼き店をスタート
[ 愛媛県その他 居酒屋 ]
JR予讃線 伊予大洲駅 徒歩15分
- 和食全般
- ろばた焼き
学生時代の焼鳥店でのアルバイトが飲食業界との出会い
[ 大街道/銀天街 もつ鍋 ]
伊予鉄市内線 大街道駅 徒歩1分
- 和食全般
- 19年
食が人々にもたらす幸せ、それをつくる仕事の奥深さに魅了されて
[ 大街道/銀天街 和食 ]
伊予鉄道線 松山市駅 徒歩5分
- 和食全般
- 24年
老舗コーヒー専門店で、オーナーの志を受け継ぐ若き焙煎士
[ 西条 カフェ ]
JR予讃線 伊予西条駅 徒歩15分
- サービス
- コーヒー
固定概念にしばられず、ひたむきに「おいしさ」を求める料理人
[ 大街道/銀天街 創作料理 ]
伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩6分
- 創作料理
- 18年
松山の魚介の旨さを多くの人に味わってもらいたい
[ 松山市その他 居酒屋 ]
伊予鉄道郡中線 松山市駅 徒歩10分
- 和食全般
瀬戸内の魚に魅せられて！
[ 大街道/銀天街 居酒屋 ]
伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩5分
- 和食全般
- 36年
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メバル
タイ／マダイ
イワシ／マイワシ
