ディナー：4000円 
大街道駅 徒歩6分 
火曜日 
神原 健 氏 カンバラ タケル
固定概念にしばられず、ひたむきに「おいしさ」を求める料理人
1987年、広島県生まれ。小さい頃から親の料理の手伝いをしたり、母親が持つ多くの料理本を読んでつくるなど料理に興味津々だったという。その経験から、つくった料理で人とおいしいものを共有する楽しさを知り、料理の道を目指すように。学生時代は飲食店でのアルバイト、社会に出て創作和食や居酒屋で本格的に料理を学ぶ。2020年に独立し、現店を開店。自らの発想で素材をおいしく仕上げる創作料理を日々追求する。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 18年
meli-melo居酒屋まろの店舗情報
基本情報
| 店名 | meli-melo居酒屋まろ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5551 089-915-1050 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩6分 伊予鉄道松山市駅線 大街道駅 徒歩6分 |
| アクセス | 伊予鉄道・大街道駅から徒歩6分 |
| 住所 | 愛媛県松山市二番町1-3-3 サンプラザ88ビル1F-A 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:26人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
