- プロフィール
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尾崎 清史 氏 オザキ キヨシ
食が人々にもたらす幸せ、それをつくる仕事の奥深さに魅了されて
1983年、愛媛県松山市生まれ。高校を卒業してから調理師専門学校に進学。修了後に、和食を中心に、洋食、中華など幅広い分野で修業を積み、やがて東京で飲食店を展開する会社を設立。その業務のなかでさまざまなジャンルの店を数十店立ち上げながら、商品開発などにも携わる。こうして飲食業に関する多くの経験を積んでいき、地元の愛媛で現在の店をオープンするに至った。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
和酒・和食 御結びの店舗情報
基本情報
店名 | 和酒・和食 御結び |
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TEL |
050-5384-5743 089-910-2921 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 伊予鉄道線 松山市駅 徒歩5分 |
アクセス | 伊予鉄道「松山市」駅より徒歩5分 |
住所 | 愛媛県松山市三番町1-15-1 マドンナ TOWN RITZ ビル102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 電子タバコのみ可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |