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東京都の料理人情報 | 焼肉・韓国料理 12ページ
東京都でさがす焼肉・韓国料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧12ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:東京ジャンル:焼肉・韓国料理
料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志す
三越前 イタリアン
イタリアナポリ出身。 料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志し、伯父のレストランに入門。…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 43年
料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志す
神谷町 バー・カクテル
XEX ATAGO GREEN HILLS / The BAR
イタリアナポリ出身。 料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志し、伯父のレストランに入門。…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 43年
小さな頃から親しんだイタリア料理の魅力を、大人になって再発見

- イタリア料理

- 30年
木津 幸一 氏
上質な一皿でゲストを歓迎。歴史ある店舗を支える料理長

- イタリア料理

- 27年
遠藤 栄 氏
料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志す
三越前 ダイニングバー
イタリアナポリ出身。 料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志し、伯父のレストランに入門。…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 43年
子供のころに観たTVの料理番組に影響を受け、料理に興味を持つ
野菜や小麦粉など、様々なものにこだわって作られるイタリアン
毎日食べても飽きの来ない、洋風のおばんざいやを目指してます。
専門学校卒業後、イタリアンひとすじ。愚直においしい料理を追求

- イタリア料理

- 12年
石川 慎人 氏
イタリアの料理、ワイン、文化を愛し、その魅力を分かち合う
厳選食材の持ち味を活かした、イタリアンベースの創作料理

- イタリア料理

- 21年
土居 暁 氏
イタリアンが好きで繋がる今。オーナーとして新たにスタート
イタリアをはじめヨーロッパ文化に詳しい
自慢の生地でお客様を笑顔に

- イタリア料理

- 26年
斎藤尚 氏
居心地の良い空間作りです

- イタリア料理

- 20年
古川 学 氏
喜んでもらったうれしい気持ちが、料理人としての原点
自分が好きな道を極め、多くの人が笑顔になる店を持つために
その日訪れるゲストに贈る、五感を満たす食のひととき
洋食と創作料理の経験を積み、自分のやりたいことを表現し続ける

- イタリア料理

- 16年
荻原 裕貴 氏
イタリアンで培った腕を一皿に込める“一品入魂”の料理
その人その人に合ったものを見極め、料理として提供していきたい

- イタリア料理

- 39年
大坂 政寿 氏
ミシュラン二つ星レストランなどで学んだ本格イタリアンを提供
理念のもと伝統に新たなエッセンスを調和した料理を提供
繊細な料理づくりに憧れて、今では新たなジャンルの開拓者に

- イタリア料理

- 36年
崎久保 亮 氏
トラディッショナルとモダンを組み合わせ、料理で人々を幸せに
虎ノ門 イタリアン
1970年生まれ。アムステルダムのホテル「ザ ディラン アムステルダム」の二つ星レストラン【Vink…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 37年
お客様から「会いに来たよ」と言っていただける店を目指す料理長

- イタリア料理

- 14年
石村 航平 氏
本場イタリアで腕を磨き、系列店の店長を経て料理長に
子どもの頃から親しみ続けてきた料理の世界で日々邁進
アルバイトがきっかけで飲食業に興味を持ち、料理人に

- イタリア料理

- 16年
山内 恭大 氏
料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志す
丸の内 イタリアン
XEX TOKYO / Salvatore Cuomo Bros.
イタリアナポリ出身。 料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志し、伯父のレストランに入門。…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 43年















