福田 智一 氏 フクダ トモカズ
野菜や小麦粉など、様々なものにこだわって作られるイタリアン
専門学校を卒業後、都内イタリア料理店で働く。渡伊。ミラノ、トスカーナを中心に修行。ミラノ・1つ星レストラン【Joia】、トスカーナ・2つ星レストラン【ARNOLFO】両店のポジションシェフを務める。帰国後、麻布十番【ベルニーニ】のシェフに就任。ハワイ店シェフに就任のため、渡米。帰国後、子供の頃からの夢であった、独立開店。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 24年
Terrattoria EFFEの店舗情報
基本情報
店名 | Terrattoria EFFE |
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TEL |
050-5384-8905 03-6809-6103 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営地下鉄三田線 三田駅 徒歩1分 JR山の手・京浜東北線 田町駅 徒歩3分 |
アクセス | メトロ:都営地下鉄浅草線、都営地下鉄三田線 三田駅 A3出口より徒歩1分 |
住所 | 東京都港区港区芝5-27-13 B1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |