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大坂 政寿 氏 オオサカ マサトシ
その人その人に合ったものを見極め、料理として提供していきたい
1969年、東京都生まれ。料理人が客人をもてなすテレビ番組に影響を受け、小学生の時に料理人になることを決意する。高校卒業後に都内のイタリアン、フレンチレストランで約11年修業・研鑚を積み、1998年【リストランテ シャイー】を銀座にオープン。2008年に現在の場所に移転。「おいしいのは当たり前。その上で各お客様に合ったものを見極め、提供していきたい」とカウンターを中心にした密度の濃い接客を大切にしている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 38年
リストランテ シャイーの店舗情報
基本情報
店名 | リストランテ シャイー |
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TEL |
050-5384-6401 03-3255-8655 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 神田駅 徒歩6分 東京メトロ各線 大手町駅 徒歩6分 |
アクセス | 神田駅から徒歩6分 |
住所 | 東京都千代田区内神田 2-10-2 Uビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 土曜日は不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ランチメニューのみ |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |