ニコプラス

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大和田 拓実 氏 オオワダ タクミ

子どもの頃から親しみ続けてきた料理の世界で日々邁進

1993年、福島県生まれ。板前だった父は家でも料理をつくる根っからの料理人。手伝いをしていくうちに自身も料理に携わりたいと思うようになる。進学を機に上京し、アルバイトとして料理の世界へ進む。イタリア料理を中心にさまざまな飲食店で経験を積み重ね、2015年【nico+】へ。2018年には店長に就任。料理や接客を通してゲストが元気になれる空間づくりを大切にしている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
3年

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)
【土・日・祝】
ディナー 15:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

不定休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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