約30日間寝かせた熟成肉が30種類以上!個性豊かな部位をステーキで堪能したい
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
”寝かせた肉は旨い”がコンセプトの熟成和牛専門店。黒毛和牛の半身を丸ごと約30日間ドライエイジング!! 在庫が無い場合でもご案内可能な場合がございます。不明点・質問・相談は店舗までお電話ください
グリルド エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店
これだけは食べてほしいベスト3
濃厚な肉汁を閉じ込めた『厚切り塊肉グリル100g~』
一頭買いだからこそできる数々の部位!定番部位から希少部位まで27種類以上の塊肉を用意しています。熟練シェフが部位ごとに適した最高のタイミングで焼き上げます。まだ食べたことのない部位を試してみて。
料理人 / 鈴木 邦夫 氏 (スズキ クニオ)
専門ジャンル: 洋食全般
料理の奥深さに惹かれ、数々の一流ホテルや豪華客船で研鑽を積む
1974年生まれ、東京都出身。幼少期より好奇心旺盛で、特に料理に強く惹かれる。フランス料理を学び、歴史や風土に育まれた伝統料理の奥深さに触れ、より料理を極めてみたいとプロの道を志す。【ホテルオークラ東京】、【マリオットホテル】など名だたるホテルや豪華客船で腕を磨き、幅広い知識と技術を会得。現在は日々厨房で腕を振るいつつ、あらゆることにアンテナを張り、メニュー開発に生かすなど、常に探求を続けている。
このお店が紹介された記事
グリルド エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店の店舗情報
基本情報
店名 | グリルド エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店 |
---|---|
TEL |
03-6273-2958 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩1分 JR各線 新宿駅 徒歩5分 |
アクセス | 地下鉄 新宿三丁目駅 E4番出口直結 徒歩1分 |
住所 | 東京都新宿区新宿3-5-4 レインボウビレッジ602 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 第2月曜日(※第2月曜日が祝日の場合は翌火曜日、8月・12月は定休日なし) |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
店内パノラマ | |
---|---|
キャパシティ | 138人 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://agingbeef.jp/ |