グリルドエイジングビーフトウキョウシンジュクサンチョウメテン

グリルド エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店

03-6273-2958

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

デートにおすすめ

木の温かみに包まれた空間で、大切な人と特別なひとときを

温もりあふれるモダンな店内は、大切な人とのデートに最適。オープンキッチンを望むカウンター席は、ライブ感たっぷりで会話も弾みます。ワインも豊富に揃っているので、熟成肉とのマリアージュを堪能できます。

接待・会食におすすめ

スタイリッシュな店内は、会食や接待などのシーンにもぴったり

エレベーターを降りると、目の前に広がるのは熟成肉セラーを配したスタイリッシュな空間。洗練された雰囲気ながら気負わずにくつろげる店内は、会食や接待などにもぴったりです。完全個室も用意しています。

オシャレな雰囲気

洗練と心地よさが共存する空間は、広々として開放感たっぷり

ナチュラルな木の質感と天井の鉄骨が違和感なく調和する店内。広々とした空間は開放感にあふれ、細部にまでこだわった内装が目を引きます。カウンター席では、熟成肉を丁寧に切り分ける料理人の技が見られます。

女子会におすすめ

希少部位を食べ比べ!オシャレ空間で楽しい肉女子会を

照明やテーブルレイアウトにもこだわったオシャレな空間で、ワイワイ楽しい女子会はいかが?上質な熟成肉をシェアしながら、希少部位を食べ比べするのもおすすめ。大人の肉女子会にぜひ!

食材にこだわっている

研究を重ねたドライエイジングによる“熟成和牛”

厳選した黒毛和牛を芝浦市場から直接買付けています。肉の熟成には、研究を重ねた本格的なドライエイジングを採用。酵素によりタンパク質が分解され、アミノ酸などの旨味成分が倍増した最高の状態で提供しています。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

あらゆるシーンに対応できる上質な空間。お得なコースも用意

ブースによって雰囲気を変えた空間に、約120席を完備。コース料理、飲み放題プランは充実した内容となっており、仕事帰りの飲み会から貸切パーティーまで、幅広いシーンに利用できます。

個室がある

最大30名まで利用できる個室は、パーティーにも最適

10名~最大30名まで利用できる個室を完備。広々としたゆとりある空間で、周囲を気にすることなく落ち着いて食事が楽しめます。結婚式やパーティー、お祝いごとなど、大人数での利用におすすめです。

記念日・お誕生日特典がある

誕生日などの特別な日には、記念日プレートで素敵な演出を

誕生日や結婚記念日など、いつもとは違った特別な日の食事には、記念日プレートでサプライズはいかが?予算に合わせてケーキも用意してもらえます。心のこもった演出で、記憶に残る素敵な時間を。

ファミリーにおすすめ

ちょっと特別な日に、ご家族で如何でしょうか

ご家族のお祝い、記念日などにもよくご利用頂いております。ナチュラルで温かみのある店内で、楽しくお食事を。ご家族との素敵な時間をお過ごしください。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.11.04

2019年8月1日 銀座焼肉 Salon de AgingBeef オープン!!

〒114-0061
東京都中央区銀座5丁目7番6号 iliv(アイリブ)11階
℡03-6264-5157
※全席禁煙
※個室あり(個室のみ電子タバコ可) 

私がつくっています

鈴木 邦夫 氏

料理人
鈴木 邦夫 氏(スズキ クニオ)

専門ジャンル: 洋食全般

料理の奥深さに惹かれ、数々の一流ホテルや豪華客船で研鑽を積む

1974年生まれ、東京都出身。幼少期より好奇心旺盛で、特に料理に強く惹かれる。フランス料理を学び、歴史や風土に育まれた伝統料理の奥深さに触れ、より料理を極めてみたいとプロの道を志す。【ホテルオークラ東京】、【マリオットホテル】など名だたるホテルや豪華客船で腕を磨き、幅広い知識と技術を会得。現在は日々厨房で腕を振るいつつ、あらゆることにアンテナを張り、メニュー開発に生かすなど、常に探求を続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:30 フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00
【土】
ディナー 16:00~23:30 フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

第2月曜日(※第2月曜日が祝日の場合は翌火曜日、8月・12月・2月は定休日なし)

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