グリルドエイジングビーフトウキョウシンジュクサンチョウメテン

グリルド エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店

03-6273-2958

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料理メニュー

グリルド エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

鈴木 邦夫 氏

料理人
鈴木 邦夫 氏(スズキ クニオ)

専門ジャンル: 洋食全般

料理の奥深さに惹かれ、数々の一流ホテルや豪華客船で研鑽を積む

1974年生まれ、東京都出身。幼少期より好奇心旺盛で、特に料理に強く惹かれる。フランス料理を学び、歴史や風土に育まれた伝統料理の奥深さに触れ、より料理を極めてみたいとプロの道を志す。【ホテルオークラ東京】、【マリオットホテル】など名だたるホテルや豪華客船で腕を磨き、幅広い知識と技術を会得。現在は日々厨房で腕を振るいつつ、あらゆることにアンテナを張り、メニュー開発に生かすなど、常に探求を続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:30 フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30

定休日

第2月曜日(※第2月曜日が祝日の場合は翌火曜日、8月・12月は定休日なし)

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