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熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店

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03-6273-2985

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素材に一切妥協無し! 最高の状態に仕上げた“熟成黒毛和牛”を洗練された空間で提供

テイクアウトもスタートしました!受付は営業時間に準じます。 ・上タン塩弁当 ¥1,500(税込・梱包代込) ※お肉の大盛り¥450 ・熟成和牛焼肉重 ¥1,500 (税込・梱包代込) ※お肉の大盛り¥500 ・特選熟成和牛焼肉重 ¥ 2,000(税込・梱包代込) ※お肉の大盛り¥750 お電話でご予約いただけるとスムーズにお渡しできます。 最終受付22:00 最終お渡し時間22:30  当店のお米は、京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が選び抜いたお米を使用してます。 味の濃さ・香り・ツヤはいずれも格別で、何杯でも食べれる程の味わいです。    

熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店
これだけは食べてほしいベスト3

『エイジングおすすめ希少部位5種盛り合わせ』

和牛を知り尽くしている方もそうでない方も 希少部位のテイスティングはいかがでしょうか? お気に入りの部位がきっとみつかります。どの部位も個性豊かで、一度食べたらクセになりそう。

メニューを見る

『エイジングおすすめ希少部位5種盛り合わせ』

贅沢な味わいを堪能できる『最高級熟成和牛5種盛り合わせ』

芸術的な霜降りをさらに熟成(エイジング)させた芳醇な旨みを、贅沢かつ豪快に味わえる盛り合わせです。それぞれに味や食感、風味が異なる5種類の部位が楽しめます。

贅沢な味わいを堪能できる『最高級熟成和牛5種盛り合わせ』

『サーロインの焼きしゃぶ~香味野菜~』1枚

さっと炙った薄切りの熟成和牛サーロインを、しゃぶしゃぶのようにして食べる逸品。和牛の脂と相性の良いポン酢風味の特製タレが、肉の風味を際立たせます。香味野菜がアクセントに。

『サーロインの焼きしゃぶ~香味野菜~』1枚

料理人 / 田崎 貴裕 氏 (タサキ タカヒロ)

専門ジャンル: 焼肉

和牛に関する豊富な知識をもとに、究極の肉のおいしさを日々追求

1974年生まれ、熊本県出身。地元の居酒屋でアルバイトを経験し、料理の奥深さを知ったことがこの道に進むきっかけ。自分がつくった料理でお客様が喜んでいる姿を見て、プロとして料理の道を極めたいと決意した。イタリアンレストランや焼肉店でそれぞれ数年間経験を積んだのち、株式会社カミチクに入社。和牛に関して詳しく学び、幅広い知識を身に付ける。【薩摩牛の蔵】総料理長を経て、現在に至る。

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田崎 貴裕 氏

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熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店の店舗情報

基本情報

店名 熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO新宿三丁目店
TEL

03-6273-2985

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩1分
JR各線 新宿駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄 新宿三丁目駅 E4番出口直結 徒歩1分
住所 東京都新宿区新宿3-5-4 レインボウビレッジ601 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00
【土】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
【日】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 第2月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6200円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 174人 ( 宴会・パーティー時 着席:174人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://agingbeef.jp/ab_tokyo

よくある質問

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