シェフがオススメする浅草のグルメ・レストラン
浅草のグルメ情報が90件見つかりました。浅草のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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味にうるさい“江戸っ子”の舌を魅了し続けてきた「どじょう料理」を堪能できる老舗
下町情緒あふれる街・浅草で、庶民の味と慣れ親しまれてきたどじょう料理を明治時代から提供してきた【どぜう飯田屋】。この老舗で食べてほしいのが『どぜう鍋』です。テーブルに設置されたガスコンロで“自分好みの火加減”でいただく、いかにも江戸っ子が好む逸品は、牛蒡や長葱などと一緒にいただきます。鍋で味わうどじょうは、淡泊でありながらほのかに苦味の余韻を残す酒飲み垂涎の味わい。一方で、自身の旨味で牛蒡などほかの食材の味を引き立てるなど、どじょうの食材としての懐の深さも再認識させてくれます。観光がてらこの伝統料理を堪能し、古き良き日本の姿に思いを馳せる、といった店の使い方も悪くありません。
- 2,000円
- 5,000円
- 浅草駅 徒歩3分
割烹おか田のシェフがオススメしています
老舗ならではの雰囲気とメニューが豊富な【どぜう飯田屋】。テーブル席だけではなく、座敷もあり落ち着いて食事を楽しむことができます。どじょうだけではなく、うなぎも有ります。 他2件
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アイデア溢れる料理と雰囲気が“浅草フレンチ”と呼ぶに相応しき一軒
「ミシュランガイド東京2015」で一ツ星を獲得し、今や浅草を牽引するフレンチとして不動の地位を築きあげた【オマージュ】。ですが、この店で楽しめるのは通り一遍のフレンチとは異なります。荒井昇シェフがつくるのは、その独特の感性が息づく料理。たとえば、栃木県産の和牛のロース肉はすき焼きをイメージし、まつかさ焼きにした甘鯛のスープは日本料理の椀物からインスピレーションを受けたといいます。一見すると“創作”と誤解しがちですが、その根底にあるのは確かなフレンチの技術であり、それこそ一ツ星獲得の最大の理由でしょう。美濃焼の皿が並ぶテーブルや奥様の着物姿でのもてなしといった雰囲気も実に浅草らしい一軒です。
- 20,000円
- 40,000円
- 浅草駅 徒歩12分
SRY+ IZAKAYA French Italianのシェフがオススメしています
浅草の【HOMMAGE】さんは、学生時代からお世話になっている思い入れ深いお店です。料理人として駆け出しの当時、こちらのお店でフレンチというものを学ばせていただきました。いまでも好きなお店の一つです。 他27件
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トリュフ香るカニ玉、カクテルグラスのピータン豆腐。個性際立つ中国料理の雄
爽やかな自家製柚子胡椒を使う炒めものやトリュフが香るカニ玉、フレンチの技法を取り入れた鶏料理など、ほかでは味わえない個性的な中国料理がずらり。しかしここ【龍圓】のおいしさの根幹を成しているのは、アイデア豊かな創作色ではなく、実直に選び抜いた素材にあります。どんな食材でも必ず産地に出向き、目と舌で確認するという栖原シェフ。調理台に向かったときに考えるのは、旨み濃い旬食材の魅力を極限まで引き出すことだけ。個性は、その結果として付随しているに過ぎないのです。まず食材ありき。そんな揺るぐことない信念が、未知なる驚きと安心のおいしさを両立するここだけの味を生み続けているのです。
- 10,000円
- 10,000円
- 浅草駅 徒歩1分
てんぷら 近藤のシェフがオススメしています
浅草にある中国料理のお店です。それぞれの料理に個性があり、それでいて安心して味わえる完成度もある素晴らしいお店。料理人の飽くなき探究心が垣間見える一軒です。 他1件
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確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店
スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしながれも、肉の旨みがあり、それでいて品のある味わいは、丁寧な手仕事の賜物といえます。店内は白木のカウンターも店主の仕事ぶりを物語るかのように潔白。下町の名店の味を楽しむのにぴったりの雰囲気といえます。
- 3,000円
- 3,000円
- 蔵前駅 徒歩2分
カルネヤのシェフがオススメしています
この『とんかつ』を食べに、日本全国からファンが押し寄せる名店。もう、芸術の域に達していますね。『とんかつ』というと、衣がサクッとして肉汁がジュワッと出てくるイメージがあると思いますが、【すぎ田】さんのとんかつはまったく逆の発想。20分ほどじっくり低温で揚げ、最後に高温でさっと通すことで、肉汁を最後まで閉じ込めます。サクっと噛むと、肉汁は一滴も漏れずそのまますっと入る。そして肉の繊維から旨味が溢れ出てきます。職人さんがとんかつを揚げている姿も、また絵になるんですよね。 他1件
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フレンチの王道を歩んだ実力派シェフが拓く新たな地平。レストラン【ナベノイズム】
いまなお江戸の香りを残す駒形に位置する、正統にして東京固有のフレンチ・レストラン【ナベノイズム】。シェフは長年、恵比寿のシャトーレストラン【ジョエル・ロブション】のエグゼクティブ・シェフを勤めた渡辺雄一郎氏。浅草や両国にある老舗や名店の食材を用いつつ「これぞフレンチ」という技法で供されるコースは、ワクワクするような驚きを持って始まり、どっしりとした満足感を伴ってフィナーレへと向かいます。ダイニングは隅田川に向かって開け、広々としたテラス席も用意。対岸にはスカイツリー、夏になれば隅田川の花火を望む最高のロケーション。落ち着いたもてなしも心地よく、特別な気分で過ごせる格別のレストランです。
- 15,000円
- 30,000円
- 浅草駅 徒歩3分
Restaurant Ryuzuのシェフがオススメしています
いまなお江戸の香りを残す駒形に位置する、正統にして東京固有のフレンチ・レストラン【Nabeno-Ism】。渡辺雄一郎シェフは、2016年に店を開店させ、年数が経過して7周年を迎えても、取材や料理講習など途切れずメディアに露出し続け活躍。その姿は素晴らしいと思います。地域に根差したオリジナリティ溢れる料理でお客様を魅了しています。
他12件ランチコース「Koma-Gata」
10000円
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- プレミアム掲載店
本格フレンチと絶品デザートを堪能できるフレンチレストラン＆パティスリーのお店
昼はケーキ店、夜はフレンチレストランとして利用できる【ensia.(エンシア）】。「気取らず、楽しく、おいしい。そしてちょびっとご縁のスパイス」がテーマのアットホームなお店です。ディナーは、アミューズ、オードブル、魚、肉、デザート、ドリンクと盛りだくさんのコース料理のみ。旬の魚を複数の調理法で味わえる『魚料理』など、季節ごとに内容を変えており、いつ訪れても食べ飽きません。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席がメインとなっており、シェフとのおしゃべりを楽しめるのも魅力の一つ。夜も閉店時間までケーキや焼き菓子を購入できるので、仕事を終えて帰宅後のご褒美にいかがですか。
- 3,000円
- 12,000円
- 浅草駅 徒歩10分
天麩羅 中清のシェフがオススメしています
神楽坂のフランス料理店【ラリアンス】がミシュランで星を獲ったときの料理長とシェフパティシエが一緒に独立。始められたのが、田原町にあるフランス料理店【ensia.(エンシア）】です。シェフの経歴や技術を考えると、非常にリーズナブルで、フレンドリーかつアットホームなお店。たまにはいいものを食べに行こうかというときにフラッと行くような感じで利用しています。コンセプトが「気取らずにおいしい料理を」で、まさにそのようなお店です。
ケーキセット
1500円（税込）
1名～10名 ・ 12:00～16:00
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中国・北京や香港で修業を積んだシェフが作る絶品中華料理
ランチ3種、ディナーはコースのみを提供している中華料理のお店です。中華料理の本場、北京や香港で修業を積んだシェフが作る料理はどれも絶品。コース料理の内容は季節によって変更するので、飽きずに通っていただけます。接待に使える個室もあります。
- 2,000円
- 6,000円
- 稲荷町駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
胡同三㐂のシェフがオススメしています
北京で修業を積んだシェフがつくる本場の料理が味わえます。
シェフおまかせコース
7,150円(税抜)
2名～12名 ・ 18:00～22:00
空席
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今日
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9 月
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10 火
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11 水
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12 木
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13 金
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14 土
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15 日
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16 月
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17 火
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18 水
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19 木
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20 金
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21 土
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浅草老舗のパン粉、新鮮な油、季節の食材、素直な串揚げをお気軽に
【かたやま】の串揚げはシンプルに食材の鮮度を活かした極薄でサクッと軽い衣と、絶妙な揚げ具合。10種類のソースでお楽しみいただいております。串揚げを盛り上げる女将の一品料理や店主厳選の日本酒やワインの楽しいマリアージュをちょっとオシャレに、カジュアルに。家の近所にあったら良いな、そんな一軒を心掛けております。
- 6,000円
- 浅草駅 徒歩5分
串揚げ なかや 小伝馬町のシェフがオススメしています
浅草にできたアットホームな新店舗です。心ゆくまで串揚げを堪能できます。
<日・祝>串揚げ おまかせストップ制 4000円
4,000円(税抜)
1名～20名 ・ 17:00～23:00
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大胆アレンジで人々を魅了する。ちょっと贅沢したい日に行きたいカジュアルフレンチ
下町、浅草駅から徒歩5分の【Ludique】。リーズナブルな価格でフランス料理が楽しめるため、ちょっとした記念日や「今日は少し贅沢をしてみたいな」という日にぴったりです。料理のおいしさはもちろんのこと、フランス料理の基本はそのまま、Ludique流にアレンジをした遊び心満載の料理の数々に驚かされます。料理は、遊び心だけではなく食材にももちろんこだわっており、使用する食材は必ずシェフが味見をした後に一番素材の味が活かせる一皿に仕上げています。料理のボリュームは、女性がコース料理でも最後までおいしく食べきれる量を意識しているため、女性同士での利用やデートの場合も量を気にせずに楽しめます。
- 3,000円
- 9,000円
- 浅草駅 徒歩8分
中国意境菜 白燕のシェフがオススメしています
浅草フレンチ×カジュアルガストロノミー。本格的なフランス料理がとてもおいしいです。
シェフのおまかせコース
5,500円(税抜)
1名～15名 ・ 17:30～22:00
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その時期に1番美味しい生牡蠣を産地別に最大10種類ご用意しており一年を通して牡蠣を楽しめるお店です。
北海道から九州まで、その時期に1番美味しい生牡蠣を産地別に最大10種類ご用意！味わい濃厚な「焼き牡蠣」やぷりっぷりな食感を楽しめる「蒸し牡蠣」も楽しめます。カキフライやアヒージョも人気です！焼き牡蠣の食べ放題は100分4150円♪ワインや日本酒など牡蠣に合うお酒の種類も豊富。牡蠣好きは集まれー！ 混雑時は2時間制となる場合がございます。 【ご予約ご利用について】 ・15：00以降のご利用の場合、おひとり様￥440（税込）のチャージ料がかかります。 ・食べ放題・飲み放題のご予約は前日19：00が最終受付時間です。
- ～ 999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 押上駅
- 1人のシェフがオススメ
席のみ予約
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■浅草駅から徒歩8分♪♪ ■大人気コース飲み放題付き6,000円（税込）～ ■10名様からの貸切を承っております♪ ■ワインも国産にこだわっています！
【国産】の食材・飲み物にこだわって《みても・食べても美味しく》をテーマに お客様に驚きと食材の美味しさを再発見して頂けるよう１皿１皿丁寧に調理しています！ ◆浅草・雷門のお店♪浅草駅近で徒歩5分の好立地◆ ◆国産の食材・国産ワイン◆ 富山県産の水耕栽培野菜をはじめとして国産の野菜・ワインも山梨県産をはじめとして国産にこだわっています♪♪ ◆コース飲み放題付き7品6,000円（税込）～◆ 忘年会・新年会・歓迎会・送別会・女子会などでのご利用大歓迎♪ ★記念日や誕生日のお祝いに自家製ケーキも準備致します★ 送別会・記念日・誕生日はサプライズケーキもシェフ特製ケーキで！ お気軽にお問い合わせください。
- 浅草駅
- 1人のシェフがオススメ
【宴会】秋のおすすめコース＋２時間飲み放題【懇親会・同窓会・食事会】
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- 1,800円
- 5,000円
- 浅草駅 徒歩7分
- 2人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
京洋食居酒屋すみちゃんのシェフがオススメしています
イタリアのミシュラン二つ星レストラン【BRACALI】で、修業を積んだシェフが腕を振るうすてきなレストランです。場所は各線浅草駅からほど近く、アーチ型のエントランスが目印となっています。本場の味を大切に、使用する食材もイタリア産のものを厳選。メニューはコース＆アラカルトが用意されており、さまざまな季節の素材を取り入れた一皿を堪能できます。店内は、イタリアのレストランを彷彿とされるオシャレな空間。カジュアルシーンからパーティーまで、多岐に渡るシチュエーションで足を運べます。 他1件
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