シェフがオススメする築地のグルメ・レストラン
築地のグルメ情報が59件見つかりました。築地のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、築地のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
-
天ぷら一筋30年の職人技に、あっと驚くアイデアをプラス
旬のネタを高温の油でカラリと揚げる。天ぷらは非常にシンプルな調理ゆえ、職人の力量が試される料理です。築地市場の場外に店を構える【黒川】の主人・黒川丈士さんは「揚げる人のセンスと教わった師が大切」と語ります。高校卒業後、都内の名店を渡り歩き3名の師と出会ったという黒川さん。以来天ぷら一筋30年以上に渡り、揚げの技術を磨いてきました。エビ、イカ、アナゴなどのネタは師の教えを元に基本に忠実。そして、卵の黄身やトマト、キュウリなど天ぷらのネタとしては通常使わない素材にこそ、独自のアイデアをプラスします。小松菜などの葉ものは一度海苔で巻いて、サッと揚げるなど、天ぷらの可能性を楽しませてくれる一軒です。
- 1,500円
- 6,000円
- 築地駅 徒歩7分
築地の鯨のシェフがオススメしています
場内で仕入れた珠玉の魚介と、無農薬有機野菜というこだわりのネタが楽しめます。『かき揚げ天丼』は「つなぎが具？」と思えるほどのボリュームがたまりません。
-
-
スカイツリーが見える地上221mの夜景と個室。空に一番近いテラスで贅沢な乾杯を
圧巻の夜景！地上47階から都内ベイエリアを一望できる「天空のレストラン」 美しい景色と本場イタリアの素材を使用したお料理をお楽しみください。 ～9/18まで！ビアテラス販売中！ 東京タワー側・東京スカイツリー側の2方面の夜景を一望できるテラス席で、 40種類以上フリードリンクとこだわりのお料理をご用意しております。 貸切可能なスカイラウンジや夜景確約の個室も完備◎ 小人数～50名以上の貸切もご案内可能です。
- 1,500円
- 7,000円
- 築地駅 徒歩5分
トラットリア メルカートのシェフがオススメしています
地上221mにあるテラス席から見るパノラマの夜景は見事としか言いようがありません。東京タワーやスカイツリーはもちろん、時間によっては、東京ディズニーランドの花火を見ることもできます。抜群のロケーションの中で、上質の素材を使った料理がいただけるので、記念日などに出掛けるのには最適の店です。
【平日限定】選べるパスタランチセット(60分制)
1,600円(税込)
1名～10名 ・ 11:30～14:30
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
空席
-
今日
-
12 木
-
13 金
-
14 土
-
15 日
-
16 月
-
17 火
-
18 水
-
19 木
-
20 金
-
21 土
-
22 日
-
23 月
-
24 火
-
-
-
-
-
-
銀座 朝川
築地 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食
【一日三組限定の日本料理屋、銀座朝川】 東銀座エリアにたたずむ。接待・結納顔合わせ承ります。
歴史ある銀座・旧木挽町 賑やかな銀座の中心街から歩いて10分ほど 歌舞伎座や新橋演舞場を中心に広がる東銀座エリアに日本料理朝川はございます。 日本の豊かな山海の幸を贅沢に使い 一品一品記憶に残る料理を目指しております。 またお肉料理には、幻の牛と呼ばれる 宮崎県の「尾崎牛」を炙りやすき焼きなど、季節に応じて様々な形でご提供しております。 料理長 山之口 仁也 鹿児島県出身 銀座小十 入社 フランス パリ奥田の立ち上げに同行、４年パリにて修行 帰国後、神楽坂一文字を経て 銀座朝川 入社 2022年より料理長就任
- 30,001円 ～
- 築地市場駅
- 1人のシェフがオススメ
料理長おまかせコース
-
-
【創業53年】築地場外にある隠れ家蕎麦居酒屋 鮮度抜群本マグロや旬魚の天ぷら、季節の蕎麦をお楽しみください！ 常時50種の日本酒は週替りでご用意！
■天然本マグロ 豊洲直送の鮮度抜群天然本マグロをお手軽価格でお楽しみいただけます ■手打ちそば こだわり抜いた出汁に独自配合のそば粉を使った自慢の自家製二八蕎麦 ■日本酒 厳選した日本酒を週替りで常時50種ご用意！蕎麦とのペアリングも◎ ■2時間飲放題付コース 鮮魚刺身や旬食材のお料理が楽しめる『好 よし』コース 6,800円 飲み放題メニューは厳選地酒を含む約20種を取り揃えております
- 2,000円 ～ 2,999円
- 6,000円 ～ 7,999円
- 築地駅
- 1人のシェフがオススメ
【2時間飲み放題付】月替わりの厳選地酒と鮮魚刺身や天ぷらと共に味わうコース6800円
-
-
-
-
【新富町駅3番出口1分】 フレンチ一筋の甘党シェフが新たなアイデアを融合！ 炭火で焼いた多彩なお肉メニューがウリ！ フロア半貸切22名様まで貸切50名様まで♪
頑張ったご褒美に八十郎へ寄り道していきませんか ◇ワインバル八十郎商店 美味しいものは高くて当然・・・ワインバル八十郎商店はそんな概念を覆す本格ワインバルのお店です。 ワイン初心者の方も大歓迎！ワインを身近に感じていただけるお店です。 直輸入だから、本場のワインの美味しさをリーズナブルに味わうことができます。 ◆ご宴会に使える2時間飲み放題付！ 【人気NO.1】 五島列島の鮮魚カルパッチョ・黒毛和牛の炭火焼など贅を尽くしたコース♪全11品で6,000円！ 【お手頃に楽しむ】 当店人気メニューを集めたお気軽なコース5,000円！ ◆貸切パーティーや大人数のご宴会に！店内は中央にガラスのグラス棚を設けており 約20名様程のパーティースペースとしてご利用◎ 貸切最大50名様まで！！ いつでもお気軽にお問い合わせ下さい♪
- 新富町駅
- 1人のシェフがオススメ
人気NO.1【飲み放題込み】高級食材をふんだんに使用した贅を尽くしたコース♪全11品で6500円！！
-
-
- 3,000円
- 10,000円
- 築地駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
ステラートのシェフがオススメしています
かつての職場での先輩が独立したお店ですが、彼の人柄そのもの、非常に誠実なフレンチを提供してくれます。どんなオーダー、例えば安めのコースなどにも、決して手を抜かず、全力を出し切る姿勢には今でも刺激を受けています。正統派のフレンチが主体ですが、築地に近いということもあり、魚料理がオススメです。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
- 2