仙台・国分町・一番町の鮨・寿司がおすすめのお店

ガラス張りの店内からこぼれる温かな灯りが、広瀬通駅からほど近い通りの一角を照らす【和酒和食　みつくら】。こちらは、木の温もりを感じる店内で、肩肘張らない季節の日本料理と日本酒のハーモニーを堪能できるお店。寿司職人でもある店主が握る極上の『握り寿司』に季節を感じる豊富な料理。利き酒師が厳選する日本酒は、地元宮城の物を中心に全国から常に新しい銘柄が入荷します。料理に合わせ好みの量で注文できるので、色々な銘柄の飲み比べができると大好評。ゆったりくつろげる店内は、普段の気軽な一杯はもちろん、デートや接待にもおすすめの素敵な雰囲気です。和食を味わい和酒に酔いしれる…。そんな至福のひと時はいかがでしょう。

【鮨台所　魚信】は、ウニや大トロなど人気のにぎりを満載した『おまかせ』、旬の「金華サバ」の旨みを絶妙の〆加減で引き出した『〆サバ刺』、旨いもん好きを唸らせる幻の『鯨のうねす（ベーコン）』など、鮨の定番からめったに出会えない貴重な逸品まで味わえる店。お手頃価格のコースをはじめ、絶品料理をリーズナブルに楽しめるのも嬉しいところ。グラスから溢れんばかりに注ぐ「もっきり」スタイルで提供される地酒もお得感あり。一方、全19席の店内は、雪見障子越しに中庭が見える座敷やカウンター席などを置き、手頃な広さならではの落ち着いた雰囲気。宮城の地魚や地酒の旨さを一人飯やデート、宴会で堪能したい時、覗いてみたい店です！

市営地下鉄「広瀬通」西5番出口より徒歩5分。深夜営業が嬉しい「新写楽　国分町店」は、オレンジを基調とした店内にJAZZのBGMが響く、しっとりとモダンな雰囲気が魅力の寿司処です。こちらの自慢はなんと言っても三陸産の鮮魚。ほっき貝や赤貝ほか、その日に仕入れた季節の魚をメインに、国産の厳選素材を駆使した江戸前寿司や一品料理が並びます。中には丼サイズの「海鮮茶碗蒸し」や、ソースから手作りのベシャメルソースに蟹身たっぷりの「かにグラタン」といった変わり料理も。「肩肘張らずに子供から大人まで江戸前寿司を楽しんでほしい」とのコンセプト通り、幅広い年齢層の人が集える気さくな雰囲気が特徴の1軒です。

全国でも「寿司の街」と呼ばれる宮城県塩釜市に本店があり、仕入れと味が抜群の【塩竈すし哲　仙台エスパル店】。駅直結で場所もよく、いつ行っても多くのお客様で賑わっている名店です。ネタは三陸の近海で獲れた魚介がメイン。何を食べようか迷ったら、その時に美味しいネタが揃った『すし哲物語』はいかがでしょうか。こだわりの本まぐろをはじめ、多彩なネタをいただける目にも鮮やかな一皿です。いろいろな料理を少しずついただける『前菜盛り合わせ』もおすすめ。カウンターから見える寿司職人の手さばきはテンポが良く、いつまでも見惚れてしまうほど。奥には掘りごたつの小上がり席もあるため、ゆっくりとできます。

オシャレな立ち食いスタイルで、地元塩竃の上質な食材を使った美味しい料理と、厳選された宮城の地酒が堪能できると評判の【塩竈　しらはた】。高級感ある和の雰囲気漂う店内のショーケースには、地元塩竃で水揚げされた海の幸がずらりと並んでいます。そんな地物食材を使った料理は、どれも料理人が丹精込めて作り上げる見た目にも鮮やかなものばかり。中でもおすすめは『お寿司』で、新鮮な本マグロなど料理人が厳選した上質な食材を使用しています。また、店頭ではちらし寿司のテイクアウトも可能なので、ランチタイムが忙しい方にはピッタリ。塩竃の新鮮な食材を使った料理を、あなたも一度堪能してみませんか。

魚料理と日本酒が魅力！　仙台駅から徒歩7分の好アクセス【Izakaya　雷太】。日本酒好き店主の選んだ地酒、約20種。おすすめビールはマスターズドリーム。毎日手書きの新鮮おすすめ料理。その日の一番美味しいものを。お刺身がうまい。旬の野菜、宮城の食材も充実。仙台牛、牛タン、金華サバ、三角あげなども楽しめる。一人でも気軽に。テーブル席は12名までご利用可能。宴会コースも有ります。

地下鉄南北線広瀬通駅から徒歩5分、東北線青葉通駅から徒歩10分。賑やかな通りに面した落ち着いた佇まいの扉。暖簾をくぐると、木材の優しい色合いの落ち着いた店内に迎えられます。地元仙台の朝市でとれた『あなご』は、店主のこだわりの一品。新鮮さはもちろんですが、この極上の素材の持ち味を生かし、味付けは薄味で、口の中でとろけるようにフワフワに仕上げています。『タコ』は、1時間以上じっくりじっくり火を入れた丁寧な作りです。シャリにもこだわり、ササニシキとコシヒカリの独自配合を編み出しました。宴会にもオススメですし、友人と行っても、1人で行っても、ゆったりとした贅沢な時間を過ごせます。

寿司とせいろ蒸しに、焼き魚の串料理が看板メニューというこちらの店。店主の宮島宏明さんは、「すし店は敷居が高いイメージがあるので、気軽にすしをつまめる酒場として使ってほしい」という思いから、店名を「大衆すし酒場」としたそう。店内もカジュアルなテイストで居心地が良く、誰もが気兼ねなく来られる雰囲気となっています。とはいえ、料理は食材や調理法にこだわり、そのクオリティは抜群。とくに魚介類は、塩釜と大船渡の漁港や知り合いの漁師から直送してもらっているほか、時には自ら塩釜の市場にも出向いて仕入れているそう。そんなおいしい料理とお酒をリーズナブルにいただけるとあって、店は地元客でいつも賑わっています。

※4月に限りましては日曜日の営業に際し、店休とさせて頂く場合がございます。※ JR仙台駅から徒歩5分にある【さけぼうず旬仙】。旬の食材をふんだんに使った料理とお酒が楽しめるお店です。このお店のおすすめは、なんといっても『飲み放題付きコース』。季節の彩りが盛り込まれた料理は、味はもちろん、見た目も楽しめる逸品ぞろい。焼酎やカクテルなど、多彩なお酒も飲み放題で味わえるので、各種宴会での利用にもぴったりです。予算や人数なども気軽に相談できる点もうれしいポイントのひとつ。絶品料理を味わいながら、お気に入りのお酒で乾杯。いつも以上に楽しいひとときが過ごせる一軒です。

仙台市地下鉄南北線広瀬通駅から徒歩3分。「寿司ならこうやさんで」と常連客でいつも賑わう【寿司処　こうや】。「よいネタを仕入れることが、職人たちの誇りとなり、お客様の信頼をえる」と語る店主兼代表取締役の村上さん。創業以来、村上さん自ら毎朝市場へ赴き、厳選された新鮮な魚貝を仕入れています。「まぐろは、店の品格を示す」と、特に厳しい目で選定しています。店主イチオシは『親方まかせ』。特上寿司に旬のネタ7貫が盛り込まれた、寿司通も納得の魅力満載のメニューです。料理に合う地酒も常時40～50種類用意。どんなお客様にも満足度が高く、細やかなおもてなしが魅力の美味しいお寿司が堪能できるお店です。

JR仙台駅の中にある【寿司処　こうや　仙台駅中店】。料理人歴20年以上の店主が腕をふるう、地元でも評判の美味しいお寿司が食べられます。【こうや】の一番の魅力はネタのよさ。店主クラスの職人たちが、毎朝市場で自分の目で納得した食材を仕入れています。店主イチオシは『政宗』。定番の4貫に旬のネタ7貫が盛り込まれた、寿司通も納得の魅力満載のメニューです。料理に合う地酒も常時40～50種類を用意。旅行や出張の移動で時間のない方でも、【こうや】に来れば、東北、宮城の地元の味が心ゆくまで堪能できます。どんなお客様でも食事が楽しめる雰囲気をもった、細やかなおもてなしやリーズナブルな価格も魅力となっています。

仙台市地下鉄町駅よりほど近いところにある【旨い肴・炭火焼　しずる　Sizzle】。常連さんが集う落ち着いたゆったりとした雰囲気で、気軽に料理やお酒が楽しめる和風居酒屋です。いちばんのおすすめは、オープン時からの人気メニュー『名物ねぎま大串焼き』。通常の2倍の大きさの串はボリュームたっぷり。また、その日のおすすめ鮮魚を見繕ってくれる『お刺身盛合せ　五種盛』も旬の味を楽しめる一品です。締めにはブシ系あっさりラーメン『角屋ラーメン』で決まり！　料理長のこだわりは、旬の食材を存分に味わえるシンプルな料理を提供すること。リーズナブルな価格で楽しめるので、毎日でも通いたくなるお店です。

勾当台公園駅より徒歩8分、閑静な路地にひっそりと暖簾を構える【鮨　よねくら】。青色のシンプルな暖簾をくぐると、心がほっと安らぐような和の空間が広がっています。寿司や刺身のネタには親方自らが厳選した素材を使用し、地元･宮城の港から仕入れた新鮮な魚を一つ一つ丁寧に握ります。料理は看板メニューの寿司をはじめ、『煮穴子の炙り』や『特製茶碗蒸し』など、素朴ながらも繊細なメニューが多彩。また、美味しい料理に合うこだわりの地酒も豊富に取り扱っています。カウンター席から大人数の個室まで備えているので、接待や会食からお一人様まで、様々なシチュエーションで活用できるお店です。

昭和3年、東京は下北沢にて開業。昭和21年から仙台を代表する繁華街「一番町」で営業している老舗寿司店です。 三代目に代替わりした2001年に大幅なリニューアルを断行。かつての純和風の佇まいからガラリと趣きを変え、大正から昭和初期を思わせるレトロなインテリアとモダンなテイストが融合した、新感覚の店に生まれ変わりました。BGMは静かに流れるモダンジャズ。「オトナの隠れ家的な雰囲気がいい」と評判です。お店のメニューは、寿司・日本料理ともに熟練の2人の親方のもと、老舗の味を守る一方、ロール寿司や炙り寿司など、これまでにない斬新なメニューへの挑戦も見られます。宮城の新名物『仙台づけ丼』も人気です。

オープンしてすでに四半世紀。店主の畠山貞雄氏は、この道ひと筋の職人ですが、挑戦する心を忘れない求道者でもあります。曰く「江戸前握りで当たり前の山葵も、誕生当初は使っていなかったのでは？」。今日の定石も元を正せば発明した人が必ずいる。そう考えるから畠山氏も美味の探究に余念はありません。例えば、マグロに行者ニンニクの組み合わせは、そうした姿勢の賜物。「試してみたら山葵とまた違うマグロの甘みが感じられた」という。ですが、当の畠山氏はいつも笑顔。新しい美味を発見し、盛り付けの美しさに感激するゲストを前に「私に絵心なんてありませんよ」とまた笑うのです。店主の穏やかな姿にも再訪を誓う、寿司の名店です。

連坊駅より徒歩5分。大将が切盛りする温かな雰囲気が魅力な【一心寿司】。40年以上の長きに渡って地元で愛される、美味しいお寿司が食べられるお店です。宮城の地の物を中心に、市場まで店主自らが出向き、目利きして仕入れる新鮮な魚介類。人気の『まぐろの大トロ』、『穴子』や『鰺』、『貝類』と、『にぎり』や『刺身』はもちろん、宴会コースなどでも存分に味わえます。また、純米酒を中心に選ぶ人気の日本酒は、貴少なものや、新しい銘柄も時折入荷するので、そこも嬉しいポイント。寛ぎの空間でいただく美味しいお寿司と温かな接客で、日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょう。

和と洋がきれいに融合した雰囲気の中で、お酒との相性にこだわった上質な和食が楽しめる【George（ジョージ）】。ホワイトをベースとしたキレイな外装に誘われ店頭に立つと、老舗酒屋の店頭などでよく見かける杉玉がお客様をお迎えします。ゆっくり扉をくぐり店内に入れば、秋田杉の大きな一枚板のカウンターが目に飛び込んできます。料理人のこだわりが随所に詰まった店内で楽しめるのは、『刺身』や『炙り焼き』など、地元宮城の食材を使った料理の数々。また、ソムリエやSAKE DIPLOMAなどの資格を持つ料理人が厳選した、料理との相性を考えて選んだ豊富なお酒も自慢です。贅沢な料理とお酒で、今夜は酔いしれてみませんか。

晩翠通りの裏路地にある隠れ家のような【すし喜福】。中に入ると白を基調とした落ち着いた空間が広がり、時間を忘れてゆっくりと過ごすことができます。毎日料理人自ら目利きした新鮮な食材を使用し、握られる寿司は絶品。おまかせで旬の魚介を満喫したいという方には、魚種や脂ののりなど、バランス良くネタを揃えた『握り鮨盛り合わせ　絆』がおすすめです。ふっくらと仕上げられた『煮穴子おつまみ』などの一品料理も充実。料理に合うようなお酒も用意されているので上質な料理と美味しいお酒で旬を味わうにはぴったりのお店です。デートや家族での会食、お一人様での利用も可能。素敵な時間を過ごすことができるとっておきの一軒です。

締める、煮る、漬ける、炙る。江戸前寿司の醍醐味ともいえる手間暇かけた仕事は、冷蔵庫のない時代に培われた日本の食文化。その伝統を忠実に守り伝える店。「魚の顔を見て、いかに旨みを引き出すかが要」と話す主人の寿司は、口に入れるとすっと消えてしまうほど儚く、そして繊細。しかし後には寿司種の旨みと 豊かな香りが広がり、はらりとほどけるシャリとの一体感は心地良さすら感じられる。酢入れ後に一日寝かせて味を馴染ませたコハダや、旨みに満ちた昆布締め の白身、サッと炙って岩塩を添えたイカなど、次々と繰り出される多彩な仕立ては魚を知り尽くした熟年の職人なればこそ。ガリに至るまで自ら仕込む主人の心粋を存分に堪能して 。

舌の肥えたお客さんもきっと満足できる【笹鮨】は創業28年の寿司屋！　プロ野球選手も多く訪れ、店内には沢山のサインバットがお店のインテリアの一部に…。　熟練の親方が握るお寿司は口に入れるとシャリがふんわり広がりネタとの絶妙な食感を演出。先ずは【親方おまかせ】の握りを堪能してから、一品料理の『ふぐの唐揚げ』や『ホヤキムチ』なんかを日本酒と一緒に注文してもいいかも。カウンター席で親方の仕事ぶりを見ながら頂くお寿司は至福の時。接待やデートにも利用したいお店です！

仙台市営地下鉄南北線　勾当台公園駅から徒歩3分。飲食店街が軒を連ねる"稲荷小路"の一角にある【与五郎寿司本店】は1921年創業の老舗です。現在の場所には戦後に稲荷小路ができた時に移転。多くの食通を唸らせてきました。地元三陸で水揚げされる新鮮な魚介をメインにした寿司をはじめ、新仙台名物「仙台づけ丼」や秘伝の製法でつくられる「プリプリ玉子焼き」などが味わえます。またお好みにより藻塩で食すにぎり寿司も提案しています。カウンターでは職人さんとの会話が楽しめ、また大小の個室もあり最大21名までのご宴会や会合も可能です。当店のモットー「眼楽舌喜」（眼で見て楽しみ、舌が喜ぶ）を、ぜひゆったりとご堪能ください。