スシドコロコウヤセンダイエキナカテン

寿司処 こうや 仙台駅中店

  • ジャンル 寿司
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 仙台駅
  • 定休日 無休

050-5871-0287

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

寿司通も納得の地魚、地酒を用意。とことん東北、宮城が堪能できる店

JR仙台駅の中にある【寿司処 こうや 仙台駅中店】。料理人歴20年以上の店主が腕をふるう、地元でも評判の美味しいお寿司が食べられます。【こうや】の一番の魅力はネタのよさ。店主クラスの職人たちが、毎朝市場で自分の目で納得した食材を仕入れています。店主イチオシは『政宗』。定番の4貫に旬のネタ7貫が盛り込まれた、寿司通も納得の魅力満載のメニューです。料理に合う地酒も常時40~50種類を用意。旅行や出張の移動で時間のない方でも、【こうや】に来れば、東北、宮城の地元の味が心ゆくまで堪能できます。どんなお客様でも食事が楽しめる雰囲気をもった、細やかなおもてなしやリーズナブルな価格も魅力となっています。

寿司処 こうや 仙台駅中店
これだけは食べてほしいベスト3

朝市場で仕入れる新鮮な旬の魚貝が盛り込まれた『政宗』

店主おすすめの人気の看板メニュー。定番のネタ4貫に旬のネタ7貫が盛り込まれています。

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朝市場で仕入れる新鮮な旬の魚貝が盛り込まれた『政宗』

旬の味わいのある食材にこだわる店主イチオシは『親方まかせ』

特上寿司に旬のネタ7貫が盛り込まれた、寿司通も納得の魅力満載のメニュー。【寿司こうや】の自慢の一品。

旬の味わいのある食材にこだわる店主イチオシは『親方まかせ』

地酒によくあう新鮮な東北、宮城の地元の味『刺身盛合わせ 上』

毎朝市場で数ある魚介の中から納得がいくものを仕入れています。東北、宮城の地酒によくあう納得の一品。

地酒によくあう新鮮な東北、宮城の地元の味『刺身盛合わせ 上』

料理人 / 服部 洋 氏 (ハットリ ヒロシ)

専門ジャンル:寿司

カウンター越しのお客様へのおもてなしを天職と感じる料理人

1977年福島生まれ。仙台の寿司屋で14年間修業。その後、【寿司処 こうや】の職人となり、現在【寿司処 こうや 仙台すし通り店】で店主を務める。「寿司屋はカウンター商売が魅力。たくさんの人との出会いが楽しい」と寿司職人を天職と感じている。

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服部 洋 氏

寿司処 こうや 仙台駅中店の店舗情報

基本情報

店名 寿司処 こうや 仙台駅中店
TEL

050-5871-0287

022-721-0371

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 仙台駅
アクセス 仙台駅構内 すし通り内
住所 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅ビル3F 大きな地図を見る
営業時間
10:00~22:30 ※ランチは平日限定となります。
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2013.08.23

宮城県仙台市に6店舗を構えるこだわりの寿司店【寿司処 こうや】

三陸沖で獲れた厳選素材をご堪能ください。

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