スシドコロコウヤセンダイエキナカテン

寿司処 こうや 仙台駅中店

050-5871-0287

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

寿司通も納得の地魚、地酒を用意。とことん東北、宮城が堪能できる店

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JR仙台駅の中にある【寿司処 こうや 仙台駅中店】。料理人歴20年以上の店主が腕をふるう、地元でも評判の美味しいお寿司が食べられます。【こうや】の一番の魅力はネタのよさ。店主クラスの職人たちが、毎朝市場で自分の目で納得した食材を仕入れています。店主イチオシは『政宗』。定番の4貫に旬のネタ7貫が盛り込まれた、寿司通も納得の魅力満載のメニューです。料理に合う地酒も常時40~50種類を用意。旅行や出張の移動で時間のない方でも、【こうや】に来れば、東北、宮城の地元の味が心ゆくまで堪能できます。どんなお客様でも食事が楽しめる雰囲気をもった、細やかなおもてなしやリーズナブルな価格も魅力となっています。

寿司処 こうや 仙台駅中店
これだけは食べてほしいベスト3

旬の味わいのある食材にこだわる店主イチオシは『親方おまかせ』

特上寿司に旬のネタ7貫が盛り込まれた、寿司通も納得の魅力満載のメニュー。【寿司こうや】の自慢の一品。
特上+旬のネタ七貫、汁物

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旬の味わいのある食材にこだわる店主イチオシは『親方おまかせ』

朝市場で仕入れる新鮮な旬の魚貝が盛り込まれた『政宗』

店主おすすめの人気の看板メニュー。特上寿司十二貫、汁物

朝市場で仕入れる新鮮な旬の魚貝が盛り込まれた『政宗』

地酒によくあう新鮮な東北、宮城の地元の味『刺身盛合わせ 上』

毎朝市場で数ある魚介の中から納得がいくものを仕入れています。東北、宮城の地酒によくあう納得の一品。

地酒によくあう新鮮な東北、宮城の地元の味『刺身盛合わせ 上』

料理人 / 服部 洋 氏 (ハットリ ヒロシ)

専門ジャンル: 寿司

カウンター越しのお客様へのおもてなしを天職と感じる料理人

1977年福島生まれ。仙台の寿司屋で14年間修業。その後、【寿司処 こうや】の職人となり、現在【寿司処 こうや 仙台すし通り店】で店主を務める。「寿司屋はカウンター商売が魅力。たくさんの人との出会いが楽しい」と寿司職人を天職と感じている。

プロフィールを見る

服部 洋 氏

写真

  • 10時から22時30分まで営業しています

    10時から22時30分まで営業しています

  • 気取らない雰囲気の店内は、家族連れに方も食事が楽しめます

    気取らない雰囲気の店内は、家族連れに方も食事が楽しめます

  • 大切な客様との接待にはカウンターでの食事がおすすめです

    大切な客様との接待にはカウンターでの食事がおすすめです

  • 落ち着いた雰囲気でお食事を楽しめるのも【こうや】の魅力です

    落ち着いた雰囲気でお食事を楽しめるのも【こうや】の魅力です

  • 料理に合う地酒を常時40~50種類用意しています

    料理に合う地酒を常時40~50種類用意しています

  • 朝市場で仕入れる新鮮な旬の魚貝が盛り込まれた『政宗』

    朝市場で仕入れる新鮮な旬の魚貝が盛り込まれた『政宗』

寿司処 こうや 仙台駅中店の店舗情報

基本情報

店名 寿司処 こうや 仙台駅中店
TEL

050-5871-0287

022-721-0371

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 仙台駅
アクセス 仙台駅構内 すし通り内
住所 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅ビル3F 地図を見る
営業時間
11:00~21:30 (L.O.21:00) ※ランチメニューは、当面の間お休みさせていただきます。
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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