広島市のグルメ・レストラン情報 | 創作料理
広島市の創作料理グルメ情報が51件見つかりました。広島市のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、広島市の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。広島県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
-
厳選した肉を使った「しゃぶしゃぶ料理」と「すき焼き料理」を味わえるお店
本格的な「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」を味わえるお店。こだわりの肉は、全国から厳選した国産牛のリブロースを使用。しゃぶしゃぶは白ゴマダレで、すき焼きは秘伝の割下で美味しく味わえます。料理人が一押しする料理は、「しゃぶしゃぶ」か「すき焼き」を選べる『桜コース』。陶板焼きには、国産和牛のサーロインを使用。前菜からデザートまで充実のラインナップです。『桜コース』を注文のお客には、前日までの連絡で誕生日ケーキを出すことが可能です。ワイン好きには、フランス産のフォアグラを味噌で味つけした『フォアグラ味噌漬けのソテー』をお勧めします。お店は落ち着いた雰囲気。40名までの貸切は要相談です。
- 5,000円
- 西広島駅 徒歩1分
ヒトサラネット予約【陶板焼付きすき焼こだわりのハイボール付】
7,980円(税込)
2名～40名 ・ 18:00～23:00
予約ポイント10倍・5倍の日があります
-
-
おまかせコースで充実のディナーはいかが。野菜が主役の創作料理を楽しめるビストロ
野菜を愛するシェフがつくりだす、どこかほっとする優しい洋食を味わえる【ぐりる彦星】。このお店でいただけるのは、温野菜が中心です。野菜を魚介類、肉類、乳製品などと加減乗除して、素材の味を引き立たせた美しい一皿に昇華。お箸で気軽に楽しめるようにと、火入れやカット、盛り付けにまで工夫が凝らされています。ディナータイムは、おまかせのコースメニューで堪能するのがおすすめ。季節ごとの和の食材がアレンジされていて、訪れるたびに新しい味に出合えるのも魅力です。シンプルで落ち着いた雰囲気の店内は、肩肘張らずに過ごせる居心地のよい空間。会食や宴会、デートや家族のハレの日など、大切な人と訪れたい一軒です。
- 1,000円
- 5,000円
- 立町駅 徒歩5分
Chefのおまかせコース
6,600円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～22:00
-
-
季節の野菜・果実を取り入れた逸品でライフスタイルを彩る。広島市中区のビステリア
季節の野菜と果実が主役のビステリア【S：（エスコロン）】。店内にはキッチンに向かい合わせのカウンター、S字を描く独特な共同テーブル、プライベートなシーンにも活躍する個室を完備しており、さまざまなシチュエーションに対応可能なお店です。季節の素材を色とりどりにあしらった料理は目にも楽しく、女子会・デートにもオススメ。その時期ごとの果実を使ったお酒など、ドリンクメニューも華やかなものを取り揃えています。今後はスイーツや期間限定のメニュー、テイクアウトにも力を入れていく予定とのこと。それぞれのライフスタイルに合った楽しみ方を提案する、広島市中区の一軒です。
- 2,000円
- 5,000円
- 八丁堀駅 徒歩8分
～馬刺し もつ鍋～ 焔田 吉島店のシェフがオススメしています
朝から開いてるナチュラルワインのお店。おしゃれな店内で、季節の野菜・果実を取り入れた食事が楽しめます。
-
-
四季折々の風景と素材を活かした逸品が大切な人との特別な時間を彩る
「比治山神社」すぐ近く。市街にありながら隠れ家的な佇まいを見せる【豆匠 広島本店】。趣き漂う静かな空間でゆったりと会食を楽しめるお店です。四季折々の風景を眺めつつ、熟練の料理長が旬の恵みをふんだんにあしらった会席料理に舌鼓。店内にはプライベートな完全個室を多数完備しており、人数や利用シーンに合わせた部屋を用意してくれます。どの部屋からも日本庭園を眺めることができるのも嬉しい限り、落ち着いた和の空間と自然の癒しが日常の喧騒を忘れさせてくれます。子どもたちの成長を祝う席や、顔合わせ・披露宴など、人生の特別なお食事の席に訪れたい一軒です。
- 4,000円
- 7,000円
- 段原一丁目駅 徒歩5分
お昼限定☆四季彩会席
3850円（税込）
1名～8名 ・ 11:00～13:00
-
-
- プレミアム掲載店
1日2組限定。「世界料理オリンピック」金メダル受賞シェフがつくる癒しの創作フレンチ
広電本社前駅より徒歩4分の住宅街にひっそりと佇む【アミュゾン】は、昼、夜ともに1組ずつ、1日2組限定の完全予約制フレンチレストラン。8人までしか入れないこじんまりした店内は、シェフが一人で切り盛りするアットホームな雰囲気。肩肘はらずにリラックスして「世界料理オリンピック」金メダル受賞の中原シェフの創作フレンチが楽しめます。広島産の新鮮食材やフランスから空輸したこだわりの一品をメインした料理はおいしさはもちろん、見た目も美しくまさに食べる芸術。ワインメニューもボルドーワインの最高峰、5大シャトー格付け第1級のワインが全て揃っているという充実ぶり。特別な日に大切な人と訪れたい、隠れ家的名店です。
- 12,000円
- 15,600円
- 広電本社前駅 徒歩4分
シェフおまかせ季節のコース
11,000円(税込)
2名～8名 ・ 17:00～22:00
-
時間を忘れて楽しむ、おいしい焼肉。肉と空間にこだわった、大人の隠れ家
広島でワンランク上の美食が体験できると話題の【焼肉柊】。香川県産の「オリーブ牛」をはじめ、鮮度にこだわって仕入れる、その日に一番おいしい肉が揃います。オーダーに迷った時は、『霜降りセット』『月見セット』『あっさり塩セット』の3種類が用意されている、盛合わせがオススメです。コースメニューには、飲み放題が付けられるのがうれしいところ。瀬戸内レモンを使った『ブルーレモンサワー』や泡を割ると煙が出るバブルドリンクなど、写真映えするドリンクに出合えるのも気分が上がるポイントです。職人の手による設えがオシャレな雰囲気を醸し出す店内は、温かなもてなしに満ちた空間。思い出に残る時間を約束してくれる焼肉店です。
- 7,000円
- 天神川駅 徒歩10分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他3件
5000円コース
5000円（税込）
飲み放題付
-
-
-
-
料理を通してお客様に「よろこび」をお届けする広島フレンチ
「体にやさしい素材」をテーマに、生産者のこだわりとそれを仕入れるバイヤーのこだわり、そしてシェフの料理へのこだわりが大きな輪になってお客様に喜びをお届けするお店【French Omoto】。"見かけだけじゃないお客様の心に届く料理を作りたい"というシェフの想いが感じられる、素材本来の旨みを生かした自然派フレンチが楽しめます。肉や魚はもちろん、日本全国から農薬不使用のお野菜と有機野菜を仕入れるこだわりぶりに感銘。吟味した新鮮素材は食べると「うまい」と驚きを感じるほど。人気のフォワグラと地元広島の海の幸を見事に組み合わせるなど、料理歴30年のシェフの創意工夫が満載の斬新なフランス料理が楽しめます。
- 4,400円
- 8,800円
- 紙屋町西駅 徒歩3分
6600円
6600円（税込）
17:30～22:00
-
-
～歓迎会予約受付開始～ 今年も新年会の季節が近づいてまいりました！
平日限定！泣きべそ覚悟！近日公開！ 頑張って働く皆様に平日の昼でも夜でも、六で食べて飲んで楽しい時間をお楽しみ頂けるように今回は原価完全無視の大放出プランを複数ご準備致しました！ご提供開始は近日♪どうぞお楽しみに♪ お早めのご予約お待ちしております 少人数の宴会から団体迄幅広い人数に対応！ これまで少しでも皆様にリーズナブルにお楽しみいただけるよう努力してまいりましたが、この度の食材料費・人件費等の高騰に伴い、検討を重ねた結果、令和7年3月1日(土)より、宴会コースの価格を一律500円値上げさせていただくこととなりました。 お客様にご負担をおかけしてしまいますこと、申し訳ございません。
- 1,500円
- 5,000円
- 袋町駅 徒歩5分
新お得コース！3000円お料理のみ！(3300円込）
3300円（税込）
2名～70名
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
広島流川【完全個室あり】 6500円(税込)飲み放題付き 夏季限定 夏のうなぎ・牛スタミナコース新登場！
旬の料理や、飲み放題付きのコースも税込5000円から ご用意させて頂いてます！ 最大20名様の掘りごたつの完全個室や、ワンランク上の最大8名様のスイートルーム、その他少人数でご利用出来る個室も完備してます！ お食事や宴会、接待等はぜひ我美でお願いします！
- ～ 999円
- 6,000円 ～ 7,999円
- 胡町駅
- 1人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
《夏のスタミナ補充におすすめ》夏の鰻・牛スタミナコース 120分飲み放付 6,500円（税込）
-
-
◇【個室宴会】 ◇飲み放題付きコース￥6,000円～ ◇ビジネス／接待／お祝い／女子会
【テレビ・雑誌でも紹介されている本格和食屋】 都会の喧騒から離れ、たどり着いた先は、まさに隠れ家。 石畳を抜けると、和情緒あふれる上質な空間が迎えてくれます。 ◇飲み放題付コース◇ 『雅こぶしコース』7,700円／『旬菜こぶしコース』6,000円 ◇落ち着いた和の空間◇ 庭を眺められる半個室（2名～24名）／大切な接待に最適な個室（6名・8名） ご宴会に最適な大小個室（10名～44名）など。 ◇厳選食材◇ 地産地消にこだわり、広島や瀬戸内海のものを心ゆくまで… 特に、東城から届くお米や野菜には生産段階から携わるこだわりよう。 地元の旬をたっぷりと堪能できます。 ◇女性限定コース◇ 女性料理人リツコがお届けする女性限定のコース。季節の味覚をご堪能ください。
- 4,000円 ～ 4,999円
- 広島市中区鉄砲町9-3 クレセントヒルズ …
◆おすすめ◆【季節の旬食材コース】4,950円（税込）
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
貯まる・使える 
1
- 2